料理步驟
- 1
📌備料
-米前一晚睡前煮成白飯
-中里肌肉片醃好備用
-蔥剪成末
-雞蛋打散
-皮蛋切塊
- 2
📌先熬粥
-白飯放到湯鍋裡+500CC水小火熬粥
-約15分鐘濃稠的粥差不多嚕
(避免巴鍋冒泡就喇喇ㄟ)
- 3
📌再處理口味料
-依熟成速度擺放(鮮菇>肉片>皮蛋)
- 4
📌調味啦
-撒上白胡椒粉1大匙+鹽巴1小匙
-蛋液延鍋邊繞圈圈加入,邊加邊攪拌
(倒完就熄火)暖呼呼的粥好啦~棒棒的
- 5
📌餐後水果-三顆奇異果
- 6
📌撒上蔥花很難美麗的粥來啦
做菜審視人生～
有顏質又有腦袋待人又謙虛是極品
內外兼備若無天生,後天努力有機會
#皮蛋瘦肉粥
雖沒有顏質至少努力讓她美味😘
Cooksnap
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烹飪像變魔術常練習享樂趣採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活從新手視角分享每步驟用最家常道具完成料理喜歡把平凡變身不凡感如果人生可以留下什麼謝謝平台幫記錄這曾經FB : Amy's Kitchen 艾咪私廚
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