【無毒‧無二 真食物的生活家】檸檬烤香魚

天氣漸漸熱了，口味也需要稍作調整，是時候推出這道清爽簡單的「檸檬烤鱸魚」。雖說是烤魚，但是這種做法沒有厚重的鹽巴，沒有油膩的烤肉醬，有的只是檸檬和蔬菜。不但看起來像是蒸的，吃起來也滿像蒸的。在底下墊上切片的馬鈴薯，就簡單地把一餐解決了。http://kuanming-style.blogspot.com/2013/05/baked-sea-base-with-lime.html訣竅提示影片範例可以在「影。像。生。活」部落格中的「差不多食譜：檸檬烤鱸魚」找到http://kuanming-style.blogspot.com/2013/05/baked-sea-base-with-lime.html

🍋檸檬真的可以跟🐟鮭魚結婚無油煙無開火無技術下班也可以快速上桌的高級滋味

挪威鯖魚的優點在魚油的比例較一般鯖魚高，深海魚所富含的DHA對於孩子的腦力活化有很大的幫助，用薄鹽輕醃入味，檸檬清香調味，成為一道清爽鮮美的料理。醃菜做法可以很簡單，如果想換換口味，可以另外用蘿蔔、小黃瓜等等代替，或者將醃漬時間拉長讓醃菜更入味。更多食譜內容詳見:http://www.gping.net/shop/recipe/recipeIndex.aspx訣竅提示鯖魚有著和鮪魚不相上下的營養素，但價格較鮪魚低，體內的營養素有鐵、鈣、蛋白質、維生素D群等等，鐵能幫助紅血球運輸氧氣，缺乏者容易貧血，女性在經期間需要多補充鐵質；鈣是骨骼與牙齒的主要成分，能促進生長發育。更多食譜內容詳見:http://www.gping.net/shop/recipe/recipeDetail.aspx?ID=7

吃膩了過鹹過油的傳統燒烤料理, 不妨試試這道檸檬香草鮭魚: 做法簡單, 色香味俱全; 不過度調味, 並全面使用天然食材, 讓美味也可以吃得如此安心!完整圖文分享http://blog.yam.com/timi3210/article/68710089訣竅提示完整圖文分享http://blog.yam.com/timi3210/article/68710089提姆士:留學生活瘋美食http://blog.yam.com/timi3210食後感想這道檸檬香草烤鮭魚, 料理簡單, 好吃的關鍵, 在於全面使用新鮮的食材. 新鮮檸檬、蒔蘿和蒜頭等天然調味料, 為鮭魚去腥增香; 鋁箔紙, 則在高溫悶烤的過程中, 留住了大量的肉汁, 也讓魚肉在入口前, 仍保持在鮮嫩多汁的狀態.

這道算是懶人料理，市面買的薄鹽鯖魚已事先處理又經過鹽漬，要煎還是要烤都可以，懶人的我當然用烤滴就好，最後弄顆新鮮檸檬就好囉鯖魚充滿DHA、維生素 D 、 B 群，是補充營養的極佳食材呦~#煮憶

我的鹽漬檸檬已經第8天了,因為有太多人不知道該如何料理,所以我先來做這道香烤鮭魚,讓大家參考一下大概是如何的使用食後感想吃的時候一點也沒有檸檬的酸氣,只有淡淡的檸檬香味,當然還有配合著整體的醬料,所以味道非常融合

"燕尾斑"來自[野生魚鋪]馬紹爾野生漁獲ˊ肉質清甜鮮美還帶有韌性ˊ口感十分的特別ˊ是喜慶宴會場合常見的料理品項，適合的料理方式有清蒸、煮湯、紅燒等。今天嘗試來點不同變化ˊ運用烤的來呈現ˊ搭配上蒜辦ˊ奶油ˊ甜羅勒還有檸檬ˊ是帶點異國風味的香料烤魚ˊ如果希望健康點用橄欖油取代奶油ˊ就是比較地中海風味的感覺喔。喜歡的嘗試做做看ˊ非常簡單方便ˊ風味也相當不錯喔。訣竅提示食材提供:[野生魚鋪]官網:http://www.bravofish.com.tw/front/bin/home.phtml粉絲團:https://www.facebook.com/bravofish經銷據點:http://www.bravofish.com.tw/front/bin/ptlist.phtml?Category=12拍賣網:http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/show/auctions?userID=Y3121978309&u=:Y3121978309

鮭魚(三文魚)油脂豐富，肉質鮮甜，無論怎樣烹調，都非常滋味，而且營養價值又很高。這裡我用了檸檬汁、蜂蜜、蒜、鹽、白醋和黑胡椒醃製鮭魚，再用鋁箔紙包好，以烤的方式處理，這樣可將鮭魚的肉汁精華和香氣完全包覆，吃下更鮮美滑溜。再以馬鈴薯片和沙拉菜拌碟，味道更有層次，賣相也更漂亮。訣竅提示鮭魚的營養成份十分豐富，當中的奧米加三 Omega 3脂肪酸很高，能保持腦細胞及神經運作正常，防止老年痴呆和視力減退。此外它還有豐富的不飽和脂肪酸，能降低血液中的三酸甘油脂和血膽固醇，保障心血管健康。食後感想更多食譜可以看看我的 pages:https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

香魚是一種非常鮮美的魚，並不需要過多的調味料就很好吃，鹽烤香魚料理最能夠吃出香魚的原味~外酥內嫩的香魚~香味四溢~令人食指大動~齒頰留香。大方香魚 http://www.fish219.com.tw訣竅提示歡迎來到我的網站逛逛大方香魚線上訂購 http://www.fish219.com.tw/大方香魚FB https://www.facebook.com/ayushop123

#食堂好料，我們家人都很喜歡吃烤香魚，香魚肉質鮮美，烤過的香魚外酥內嫩，更顯美味。夏天是香魚的盛產季，買香魚回家用烤箱烤，味道完全不輸外面串燒碳烤的，而價錢只要外面餐廳的1/2~1/3而已喲！來介紹用烤箱烤香魚的技巧。

用烤箱烤鮭魚，不用再忍受到處噴油的囧境啦😂而且烤箱烤出來的鮭魚非常的軟嫩香~

義大利很多魚料理都是以烤的方式來完成，只有簡單的用很多香草來提味，主要吃魚的原汁原味．訣竅提示1. 如果時間到了魚還沒烤上色，可以開烤箱的grill功能，或者將烤架移到最上層，溫度調高．2.中間如果魚身太乾，可以再刷上一點橄欖油．食後感想烤出來的魚肉相當鮮嫩，沾一點烤盤中帶點鹹味及迷迭香氣的橄欖油，健康又美味！

喜歡無刺虱目魚肉質的鮮嫩,煎烤成金黃色的魚條吃得到焦脆又細嫩的雙重口感:)訣竅提示(1)將魚條用調味料醃約15分鐘,大蒜切薄片(2)煎烤盤上加熱橄欖油和蒜片,將蒜片煎至焦黃後取出(3)放入奶油和醃好的魚條煎烤(可加蓋悶烤)至兩面金黃即可(千萬不要煎過久,以保留肉質的鮮嫩)(4)食用時可滴少許新鮮檸檬汁提味食後感想醃料可自行變化,如加入切碎的迷迭香或灑些黑胡椒,或用迷迭香草沾上些許醃汁,邊煎烤邊塗抹在魚條上,讓香氣轉移至肉上:)

減肥第一要務，晚餐要吃得早而且要斷絕澱粉效用更高! 而檸檬和魚更是減肥良方！這道菜不但瘦身美味而且超簡單不難做!!! 怎麼能不試試看訣竅提示1. 魚的水分要盡量瀝乾，烤出來肉質才好吃喔2. 檸檬汁非常重要，請不要只擠兩滴，其實是越多越好。烤完後也可在擠一點淋在魚排上，會更好吃!想知道檸檬和魚為什麼可以瘦身的：http://lizzieh.pixnet.net/blog/post/327188945食後感想魚排真的超好吃的! 檸檬酸酸的滋味也很好下飯喔！

~大方香魚搭配檸檬、辣椒、有點酸有點辣的多層次口感絕對是您最佳的選擇。訣竅提示歡迎來到我的香魚網站逛逛大方香魚網站 http://www.fish219.com.tw/大方香魚FB https://www.facebook.com/ayushop123

近年來因為養殖技術的進步，像香魚這種過去價格不斐的高檔魚現在都能很方便在市場或超市以相當經濟的價格取得。香魚的肉質香甜細緻，最好的方法就是用日式鹽燒的作法。訣竅提示一般我們去日本料理店吃到的烤香魚成品魚體都會彎曲相當好看，其重點就是在烤之前透過檢的的串法讓魚體定型。食後感想自己在家其實要做也不難，重點是一隻成本才不到50元喔。

林杰樑醫師之前所提倡的無毒烤肉法，是用紅酒（啤酒）、洋蔥及檸檬汁醃肉，可降低約九成的致癌物質。便試試這個既簡單又無毒的醃肉法。我把從小燒烤到把台式烤肉文化帶來瑞典發揚光大的多年心得，從備料小撇步、燒烤小撇步及低卡多c多健康的燒烤法則記錄在文章中跟大家分享，希望大家都能吃的開心又健康 。文章請見：http://lorina.pixnet.net/blog/post/45343466訣竅提示更多低卡健康烤肉法及10道食譜示範請見：http://lorina.pixnet.net/blog/post/45343466 歡迎加入蘿瑞娜的幸福廚房：https://www.facebook.com/lorinakitchen

何必去餐廳吃那貴聳聳的鹽烤香魚呢!來吧! 自己動手作~超簡單又好吃!訣竅提示歡迎到我的部落格與我一起同樂喲莞荽+小隻成長日記 http://kiyalopen.nidbox.com/diary

香魚，向來是燒烤店和居酒屋的高人氣餐點。只是母香魚烹調時，很容易弄破卵。使用氣炸烤箱來料理，魚卵就能不費工夫的完整漂亮。孩子特愛魚肉連魚皮一起吃，所以特地抹上粉來氣炸。氣炸後的魚皮酥脆，連著魚肉一起吃，美味極了♪[小撇步]1.不銹鋼串籤長度為30公分，可放在炸籃上。2.亦可先將香魚串好，再抹鹽，再拍太白粉。3.如覺得有魚腥味，可先抹上米酒醃漬去腥。4.裹上太白粉氣炸，酥脆魚皮連著魚肉吃也好吃。5.粉類須反潮(即表面無白色粉末狀)，再噴油氣炸才酥脆。6.最後搶酥的溫度和時間，可依個人酥脆喜愛度略作調整。★FB歡迎來聊聊 https://pse.is/S4X32#好料日記

清爽的檸檬烤魚，在炎熱的夏日做為午晚餐都很適合。蘿阿姨愛用的調味料-安食小品臉書搜尋「安食小品」👍🏼#台灣鯛魚 #魚料理 #安食小品 #營養煮

新鮮的海鮮不需過多的烹調手法，簡單的料理方式就可吃到食材最鮮美的味道！訣竅提示匯鮮市集~匯集新鮮、食在健康~ http://enjoyfresh.com.tw/index.php經SGS檢驗合格~帶卵母香魚~http://enjoyfresh.com.tw/shopping_cont.php?Key=144&uID=1&cID=7食後感想帶卵母香魚，有著一股淡淡的香氣，由其是【匯鮮市集】的母香魚裡面的卵真的爆多，香甜的魚肉，讓人忍不住一口接一口，不小心一次就吃掉2~3隻喔！

天氣炎熱沒胃口時，煮一道清爽的料理就開胃了！熱量低又營養適合減肥的人食用

[大寶の懶人廚房♪]訣竅提示★只要用一般家庭用小烤箱就可以囉更多詳細料理跟食材簡介http://www.searchfood.com.tw/products.php?the_no=czozOiIxMDciOw==跟著職人大寶去旅行。在世界発見の夢幻食材http://www.searchfood.com.tw/

香噴噴烤香魚，擠上檸檬汁沾上白胡椒鹽自宅也可以升級成日料店喔👍#紅白料理#全聯#減脂料理

油煎一夜乾的魚肉那種鹹香的滋味相信大家都喜歡或者丟烤香烤個5分鐘,灑點葫椒鹽就很下飯了酸酸甜甜的泰式檸檬魚的醬汁本來就很適合佐燒烤料理的鹹香味何必一定就得只有葫椒味呢?燒烤的「一夜乾」看似小菜一碟淋上檸檬魚的醬汁馬上變身手路菜喔重點是醬汁,醬汁很容易做,如圖示步驟即可有時間,有材料,就自己做醬汁吧!若懶得做,或是剛好沒有材料可以做那就讓泰泰風的鮮蒸檸檬魚醬代打上場囉! 訣竅提示♦使用泰泰風的"檸檬魚鮮蒸拌醬"方便又快速喔!!更多好料都在~食尚廚房泰泰風部落格http://tw.myblog.yahoo.com/taitaifon-laura/ＦＢ粉絲專頁 https://www.facebook.com/Taitaifon官方網站http://taitaifon.com/ 

為了下星期可以有更多天的時間吃粽子、慶端午，所以今天得先補上課、上班，縱使是週六，但是作息以如往常。這個必須得努力工作的星期六，大家先撐著點，下禮拜就輕鬆了，加油喔！ 難得在市場看到香魚，想著老爺喜愛，所以挑了兩尾體型很大的帶回家，事先以鹽均勻抹在魚身，要烤之前再把鹽分洗去，撒上特級香的綜合胡椒粒增加香氣，再以烤箱烤熟，因為魚大又肥美，所以烤了很久，如果買到的香魚比較小，就可以縮短烤的時間。要煮之前還特別把魚抓去給老爺看，真的有大吧？不是在邀功，而是難得買到這麼大的香魚嘛！ 訣竅提示※烤的時間得依魚的大小而定。 美麗人妻的543小廚＊Selina Wuhttps://www.facebook.com/selina92534Selina Wu愛料理http://icook.tw/users/100003288541364/recipes

鱸魚湯、蒸鱸魚被寶貝嫌棄了，飆淚⋯⋯試試檸檬魚吧！喔～～每次都吃光光了！

氣炸鍋真的超方便～最近用它來做了一道簡單又健康的晚餐，烤香魚！外皮酥脆，魚肉鮮美，再搭配上檸檬的清香和一點胡椒鹽，真的很對味～
這道菜只要20分鐘就可以輕鬆完成，配上白飯或沙拉，就是一頓營養滿分的健康晚餐！

不想開火煎魚搞得滿身油味，試試烤箱烤魚吧！利用烘焙紙防水包住食材，半蒸烤的方式鎖住水分，只要烤15分鐘，即可上桌。帶著奶蒜香氣，食用時搭配檸檬果肉一起吃，酸酸的檸檬果肉讓鮭魚相當清爽不油膩！因為家裡烤箱夠大，切好節瓜同時烤，一次就可以上2道菜，相當方便，廚友也可以更換家裡現有的蔬菜，參考我的烤蔬菜食譜喔！#金廚獎