#食堂好料，我們家人都很喜歡吃烤香魚，香魚肉質鮮美，烤過的香魚外酥內嫩，更顯美味。夏天是香魚的盛產季，買香魚回家用烤箱烤，味道完全不輸外面串燒碳烤的，而價錢只要外面餐廳的1/2~1/3而已喲！來介紹用烤箱烤香魚的技巧。

近年來因為養殖技術的進步，像香魚這種過去價格不斐的高檔魚現在都能很方便在市場或超市以相當經濟的價格取得。香魚的肉質香甜細緻，最好的方法就是用日式鹽燒的作法。訣竅提示一般我們去日本料理店吃到的烤香魚成品魚體都會彎曲相當好看，其重點就是在烤之前透過檢的的串法讓魚體定型。食後感想自己在家其實要做也不難，重點是一隻成本才不到50元喔。

新鮮的海鮮不需過多的烹調手法，簡單的料理方式就可吃到食材最鮮美的味道！訣竅提示匯鮮市集~匯集新鮮、食在健康~ http://enjoyfresh.com.tw/index.php經SGS檢驗合格~帶卵母香魚~http://enjoyfresh.com.tw/shopping_cont.php?Key=144&uID=1&cID=7食後感想帶卵母香魚，有著一股淡淡的香氣，由其是【匯鮮市集】的母香魚裡面的卵真的爆多，香甜的魚肉，讓人忍不住一口接一口，不小心一次就吃掉2~3隻喔！

香魚是一種非常鮮美的魚，並不需要過多的調味料就很好吃，鹽烤香魚料理最能夠吃出香魚的原味~外酥內嫩的香魚~香味四溢~令人食指大動~齒頰留香。大方香魚 http://www.fish219.com.tw訣竅提示歡迎來到我的網站逛逛大方香魚線上訂購 http://www.fish219.com.tw/大方香魚FB https://www.facebook.com/ayushop123

為了下星期可以有更多天的時間吃粽子、慶端午，所以今天得先補上課、上班，縱使是週六，但是作息以如往常。這個必須得努力工作的星期六，大家先撐著點，下禮拜就輕鬆了，加油喔！ 難得在市場看到香魚，想著老爺喜愛，所以挑了兩尾體型很大的帶回家，事先以鹽均勻抹在魚身，要烤之前再把鹽分洗去，撒上特級香的綜合胡椒粒增加香氣，再以烤箱烤熟，因為魚大又肥美，所以烤了很久，如果買到的香魚比較小，就可以縮短烤的時間。要煮之前還特別把魚抓去給老爺看，真的有大吧？不是在邀功，而是難得買到這麼大的香魚嘛！ 訣竅提示※烤的時間得依魚的大小而定。 美麗人妻的543小廚＊Selina Wuhttps://www.facebook.com/selina92534Selina Wu愛料理http://icook.tw/users/100003288541364/recipes

昨天晚上沒煮飯，我們全家吃春捲，想說不用煮飯應該會比較輕鬆，結果並沒有，因為春捲得準備好多料喔！所有的蔬菜量都在那裡頭了，至於肉類，不然就來烤個香魚吧！這個輕鬆又簡單的料理，只要把香魚撒上鹽，然後丟到烤箱，等叮一聲就可以盛盤，我最愛這種了，輕鬆、簡單就可以很美味。 跟老爺去好事多散步的時候，不小心看到香魚，我說：如果想吃就買吧！但是他猶豫了一下，又問：你要弄嗎？我看了看他，說：不然勒？於是，就開開心心地帶了一盒回來囉！訣竅提示美麗人妻的543小廚＊Selina Wuhttps://www.facebook.com/selina92534美麗人妻的543小廚https://www.facebook.com/groups/chef543/Selina的料理繪本http://selina813.pixnet.net/blogSelina Wu愛料理http://icook.tw/users/100003288541364/recipes

每次到居酒屋必點的一道烤物，正巧在超市裡看到，決定買回來晚上幫家人加菜一下😄 #紅白料理

香噴噴烤香魚，擠上檸檬汁沾上白胡椒鹽自宅也可以升級成日料店喔👍#紅白料理#全聯#減脂料理

想到香魚的時候，第一印象就是它裹著鹽巴，被烤得香酥的樣子，香魚的肉質鮮美，不適合用重口味的方式調味，用鹽烤才吃得出香魚的美味，香魚可以整條食用。更多食譜內容詳見:http://www.gping.net/shop/recipe/recipeDetail.aspx?ID=51訣竅提示香魚為高經濟價值的魚類，現在幾乎都用人工養殖的方法繁殖，一年成熟產卵後即會死亡，所以又稱年魚。香魚含有維生素A、D、B群、多元不飽和脂肪酸DHA和EPA，維生素A可以減少視力減退和夜盲症，促進黏膜生長增加抗感染力。欲了解更多食譜內容詳見:http://www.gping.net/shop/recipe/recipeIndex.aspx

在日本料理居酒屋點這道鹽烤香魚貴森森，買回來自己烤可以多吃幾尾了#異國料理

#好料日記最近又開始恢復上健身房運動的日子、所以每天又開始匆匆忙忙的趕上班下班、然後在公司吃完晚餐之後趕坐交通車回家。換完運動服之後又帶著自己的水壺去健身房(因為現在疫情的關係不供應飲水機了), 所以每天讓趕來趕去的話、運動完又覺得有點餓, 有時就喝豆漿補充營養, 我最近也會吃一下烤魚、或者是低脂蛋白質的肉類或者是豆腐當做運動後的宵夜, 這樣子晚上比較不會太餓。

油炸後再入烤箱可將多餘的油份逼出來。