現在正值鳳梨好吃的季節，酸酸甜甜的又富含酵素，入菜也很開味喔！炎熱夏天這道菜也變的開胃了。訣竅提示喜歡豬肉的也可以改以理肌肉片。人妻的廚房粉絲頁：https://www.facebook.com/wifekitchen

每到夏天就會很想吃這個菜，自製醃子薑配鳳梨，酸酸甜甜很醒胃，跟煎香了的雞腿肉很配！請到"米太廚房手記" Facebook專頁讚好！參看更多食譜分享! https://www.facebook.com/mrs.mic.cooking.journal/訣竅提示 醃子薑做法：https://www.facebook.com/mrs.mic.cooking.journal/posts/1009982242390206:0

這陣子鳳梨正當季ˊ酸甜的口感ˊ加上自然果香ˊ拿來做菜別具風味呢~尤其最近天氣越來越悶熱ˊ運用來搭配料理ˊ讓簡單料理變得開胃也下飯ˊ雞肉因為果酸的自然酵素ˊ也讓口感變得更細膩好吃了喔。訣竅提示歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}讓我們一起品嚐幸福的味道~ ^__^https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang歐巴桑的部落格:(痞客邦)http://aap123452001.pixnet.net/blog

鳳梨不只可以拿來單吃，也可以作為食材入菜。鳳梨加熱後飄出熟成香氣，搭配雞肉一起炒，一道酸甜好滋味的佳餚就出爐！撇步:當令蔬果皆可添加囉。

#紅白料理 加入新鮮鳳梨燒煮，不僅減少糖的用量，也讓整道菜充滿果香氣，品嚐時不膩口😋。

#金廚獎簡單易做，材料也容易取得，單純的調味適合大人小孩。鳳梨可使用家中吃剩的新鮮水果或是罐頭鳳梨片，份量自行控制。鳳梨產生的汁液有自然的甜味，會使用到勿丟掉。如有特意吃生酮餐者，裹粉勿多或是可以完全不使用，裹粉只是方便沾附調味，使調味品不需要使用過多的份量。

#好料日記現在是鳳梨大出的時節，但只是單純當成水果有些單調，其實鳳梨也很適合入菜，所以做道簡單好吃的料理吧！鳳梨可以買整顆自己回家處理，或是買現成去皮切塊，依個人習慣。

咖哩的香氣加上鳳梨的酸甜，是一道超適合夏天的料理❤

#Cookpad廚藝賞2019其實和鳳梨苦瓜雞湯沒關係，口味反而偏向日式料理。非常下飯的一道菜

製作酸白菜的最佳季節及品嚐美味的時間，您絕對不能錯過這道美食，那酸味來自大白菜發酵的自然，只要油脂量夠，那酸會轉化成甜份，脆口不膩口，每一口都能讓您完美品嚐到滿足的古早味。 #酸白菜料理 #十分鐘上菜 #雞肉料理 #季節限定美食

清爽的美味，滑嫩的山藥搭上蔬菜和雞肉，口感豐富，健康可口又香甜。厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/333訣竅提示山藥順水削皮，可以減少沾上黏液的機會、防發癢。泡冰水防山藥氧化變黑。食後感想滑順的山藥和雞肉，搭配爽口的蔬菜，只要簡單調味就超好入口！

非常簡易的一道蔬菜料理，適合忙碌的上班族回家快速料理輕鬆上菜。有些蔬菜容易炒過軟或顏色變濁，好像隔夜菜的感覺，讓小朋友望之卻步。分享其中小撇步可以解決這個煩惱，就是將蔬菜先用熱水川燙後放入冷水中定色，再下鍋快炒，菜色不容易變黃。臉書專頁按讚募集中～ 歡迎您https://zh-tw.facebook.com/julia135135/