今天分享的這道輕斷食餐，你可以依照自己的喜好去調整水果跟蔬菜的種類，另外分享生菜沙拉好吃的秘訣就是生菜要乾，否則水份會稀釋掉調味（沙拉砵、麋鹿造型PASTA跟沙拉脫水籃都在IKEA買），熱到沒有食慾不想下廚的朋友趕快試試吧！訣竅提示詳細食譜作法請見：http://lorina.pixnet.net/blog/post/43680325 歡迎加入蘿瑞那的幸福廚房 https://www.facebook.com/lorinakitchen

中午燙好的義大利麵條拌入冷壓橄欖油，冰箱有份外帶騷莎醬一起拌入，現磨玫瑰鹽、乾羅勒葉、義式香料鹽，all mix。最後加上現磨辣椒粒，現採九層塔。清爽風味，可素食。😉

天氣炎熱~來盤義大利冷麵吧!這道冷麵只要將義大利麵煮熟，蔬菜以鹽抓醃一下，再拌上Hida喜達-西班牙蕃茄鮪魚醬與橄欖油拌勻，簡單輕爽的義大利麵即可上桌! 滿滿新鮮蕃茄熬煮天然食材+鮪魚肉的手作紅醬拌麵就是美味~甘甜！ #手作番茄醬歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

義大利冷麵是我們比較少見的義大利麵料理，我覺得它是即將到來的野餐季節裡大家千萬不要錯過的美味之一，酸甜的滋味，健康又好準備，沒有什麼比它更適合野餐的了。 - 我的粉絲專頁： https://www.facebook.com/chef.colinchen - 還請大家多多支持我的新書『在家吃台菜 - 71道簡易台灣家常料理 by Colin Chen』訣竅提示1. 外帶去野餐的時候可以在將麵條煮熟後，先撈起並淋上適量的橄欖油，等到要吃之前再和醬汁結合，這樣就不用擔心麵條被泡軟的問題了喔。

這幾天太陽很曬~體感上更熱了，大家很習慣吃台式涼麵，換點口味來款清爽的義大利麵冷麵，作法簡單，番茄、小黃瓜切丁拌上油醋醬，再煮把義大利細麵，拌一拌就完成了~歡迎來《188懶人料理》粉絲團，一起交換做菜心得~https://www.facebook.com/188kitchen

基本上也是清冰箱料理, 只要將冰箱剩的一些食材燙熟泡一下冷水，拌在一起就可上桌囉。配上一杯甜白酒，放一首自己喜歡的音樂，就像在餐廳吃飯的氣氛了。#夏天食譜

義式冷麵

中午天氣很熱~又不想吃便當所以就自己做了義式冷麵冰冰涼涼~又帶點酸味很開胃喔-------------------------泡的廚房&尋找吃喝玩樂https://www.facebook.com/PaoShare訣竅提示1.天使麵燙熟後可以用冷水沖~讓麵條更Q2.添加新鮮檸檬汁可增加酸度和香味3.自行添加喜歡的蔬菜食後感想有檸檬的天然果酸~冰涼好開胃中午不怕吃不下 ^^五彩繽紛的蔬菜~看起來更可口喔

哈~你們沒看錯 ˊ歐巴桑今天跟大家分享 ˊ用電鍋來料理義大利麵....聽起來蠻酷的吧~ 以往如果要煮義大利ˊ總要準備一大鍋水 ˊ光等水滾就要等到天荒地老ˊ 之前看的作者哈洛馬基的影片 ˊ分享用冷水煮義大利麵 ˊ因為從冷水開始煮 ˊ麵條就不會沾粘在一起 ˊ而我就把這方式運用在電鍋上 ˊ更方便更快速 ˊ好奇嗎?跟著歐巴桑試試看囉~~訣竅提示對料理有興趣也喜歡歐巴桑食譜分享的朋友歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}，讓我們一起品嚐幸福的味道~https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang家常菜ˊ烘焙ˊ中式點心ˊ異國料理....持續PO中歐巴桑的部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!P1icrCyTEQeTSAvBtckI1Qusktk

#手延素麵吃膩了米飯便當?來點不一樣的麵食料理吧~揖保乃系手延素麵只要水煮1:30分，非常快速便利，還有最大特色就是冷藏過後麵體不會變硬，所以非常適合拿來做冷麵料理。只需先將所有食材料理好，裝入便當盒中，放至冰箱冷藏，用餐時直接從冰箱取出，將醬料和素麵充分攪拌均勻即可享受冰冰涼涼的美味料理~

天氣熱又是酪梨的產季，來做清爽的義大利冷麵

義大利半島長如靴子，鞋尖的那一區叫做卡拉布利亞大區(Calabria)與西西里島緊緊相連，中間僅隔梅西納海峽(Stretto di Messina)，最窄處只有3.2公里。這有趣的地勢加上半島酷似靴子的形狀，西西里島像極了一顆的足球，即將被蓄勢待發的卡拉布利亞大區用力踢出去！卡拉布利亞大區終年陽光豐沛，青蔬水果盛產，蕃茄和茄子更是沒命地長！趁鮮吃不完的蕃茄於是被風乾後油漬裝在小罐裡，成了一瓶瓶吸飽金黃日光，滿是甜美精華的「風乾蕃茄」。這道「茄香冷麵」的香來自雙茄：風乾蕃茄和茄子。加上來自希臘的菲塔乳酪(feta)和炒香的松子，上桌前撒上鮮採羅勒，地中海風情莫過如此。來看看這道卡拉布利亞大區的特色料理怎麼做！訣竅提示義大利媽媽做義大利麵時調味的秘密：在麵醬裡面加幾匙煮麵水。煮麵水裡含有澱粉質，會使醬汁濃稠，加上煮麵水裡的鹹味也可以順便為醬汁加鹹調味，一舉數得！媽媽們說，這就是麵和醬汁吃起來「一體成型」的秘密 ^^喜歡吃辣的人，可以在一剛開始爆香大蒜時加一點辣椒(乾的生的都行)，或是起鍋時淋上一些辣油，這道麵會更有南方熱辣奔放的滋味喔！食後感想這道「茄香冷麵」滋味細緻複雜：風乾蕃茄有南方陽光的不羈和熱情，茄子則是清甜甘美，松子爽脆又溫潤，羅勒時隱時現，帶來辛香氣息，外加菲塔乳酪的油滑飽滿，所有的食材合唱出 sole mio... 你也來試試這道充滿陽光的地中海好菜吧！