一番鮮鳳梨果醬
Mia @cook_6828173
Mia不愛多數果醬添加的澱粉或吉利丁等所製造的黏稠感！
美麗的顏色來自鳳梨的原色，
完全濃縮了鳳梨的美味又爽口，
輕鬆做出成分無添加的新鮮果醬。
這樣的清爽無負擔，
小朋友挖取再多...我也不會阻止！
果醬的新鮮與美味，
搭配手工scone ，再來杯鳳梨原汁飲~
完美的午茶！
訣竅提示
不包保鮮膜進行微波，每次微波後打開爐門讓水氣散出！
做好的果醬，以高溫消毒過的玻璃瓶存放，冷卻後放冰箱冷藏！
最好於一星期內食用完畢。
Mia的廚房實驗https://www.facebook.com/MiaKitchenLab
食後感想
美麗的顏色來自鳳梨的原色，
完全濃縮了鳳梨的美味又爽口，
輕鬆做出成分無添加的新鮮果醬。
這樣的清爽無負擔，
小朋友挖取再多...我也不會阻止！
果醬的新鮮與美味，
搭配手工scone ，再來杯鳳梨原汁飲~
完美的午茶！
在 Cookpad App 開啟料理步驟
- 1
新鮮鳳梨去皮後切小片狀。
- 2
以大微波容器盛裝，加入1/2白糖(約100g)，第一次強微波6分鐘。
- 3
鳳梨會出水，請將水分盛出，可以直接飲用，或泡水果茶喔!
- 4
加入剩餘白糖100g，第二次強微波3分鐘後，取出攪打成泥狀。
- 5
續第三次強微波3分鐘收乾湯汁即可。
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