鮭魚海苔蛋捲

Daisy愛灶咖
Daisy愛灶咖 @cook_6829242

料理鮭魚最常就是乾煎或者煮味噌湯,但只要稍稍變化就可以做出另一道美味的料理喔!

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食後感想

營養又好吃,放進便當中也很美觀喲!

鮭魚海苔蛋捲

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料理鮭魚最常就是乾煎或者煮味噌湯,但只要稍稍變化就可以做出另一道美味的料理喔!

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食後感想

營養又好吃,放進便當中也很美觀喲!

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預備食材

20 分鐘
  1. 準備食材
  2. 鮭魚 80g
  3. 2顆
  4. 米酒 適量
  5. 海苔 1片
  6. 調味料
  7. 味醂 1匙
  8. 醬油 1匙
  9. 適量

料理步驟

20 分鐘
  1. 1

    鮭魚切片用米酒與鹽醃漬10分

  2. 2

    鍋中倒1匙油將鮭魚煎至2面金黃; 煎好的魚肉捏碎備用

  3. 3

    將味霖、醬油加進蛋液中攪拌均勻

  4. 4

    鍋中倒入1匙油並將調味好的蛋液倒入鍋內,底部稍微凝固後加入鮭魚肉

  5. 5

    蛋液差不多熟後就可覆蓋海苔

  6. 6

    將蛋皮慢慢捲起來

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