麵包自己做，安心健康，又可以隨自己喜好調整口味。訣竅提示沒有天然酵種，全用速酵也可以，增量到5-6克。因為裡面要包奶油條，所以麵團油量稍減。食後感想加了天然酵母的麵包捲口感紮實，又有濃厚奶油的香濃滋味。搭上微鹹的玫瑰鹽~讓人停不下來~單吃或佐餐都很適合。

好吃又健康, 造型夢幻的饅頭,適合親子動手作,此配方的饅頭冷凍後一樣不乾不硬,軟QQ......多種口味的配方一次提供.訣竅提示1.一般我會始用保久乳來取代牛奶,特別是用在烘培的食譜,因為保久乳是經高溫消毒過的牛奶,所以高溫烘培的穩定性較好,不會因為高溫產生壞菌.2.山藥泥蒸軟後趁熱壓成泥,一次多做些可冷凍保存. 加了山藥泥的包子饅頭,冷了後表皮也不會硬硬的喔!!!3黑糖玫瑰就是將白玫瑰食譜的砂糖40改成: 黑糖10g+二砂(紅砂糖)40g 食後感想吃了會有少女心喔.....灑花!!!

鄰居伯伯送來自家種的無農藥大陸妹,那麼珍貴當然直接拿來吃了,所以裹著煎過的調味過的肉片,有了生菜的加持會讓人不禁想多吃幾口訣竅提示所有調味料均依個人喜好增減, 牛肉綜合調味粉無可以海鹽及胡椒粉代替食後感想生菜包裹著一小塊肉片,整個結合起來不油膩,且因為無農藥的生菜的加持所以讓人無罪惡感一口接著一口吃,超滿足的

#金廚獎不會流血水但也不會乾柴，是小小孩也能好好食用的熟度！！

玫瑰花茶大家都飲用得多,今次會加入 石斛花 和 海玉竹 來提升味道的層次~~~詳細請查閱YouTube:https://youtu.be/POBLoiU5vqg#阿媽湯水 #中式飲料 #飲料 #簡易飲料 #簡易 #簡易食譜 #純素 #素食 #蝸煮

偶爾中午不想吃太飽又想吃點精緻健康的午餐...訣竅提示以前不管煎煮炒炸都是隋意用油，現在有了使用好油品影響料理食材及健康的常識後，我選則了穩度性更高的玄米油來為我的健康把關，讓我吃的安心也更美味!食後感想將蒜片用油品爆香，再煎牛排片，香氣充分融入牛排片中，提味百分百，再用自己調配的醬汁替代牛排醬，就可以享受特製的美味...喜歡料理的朋友歡迎一起來加入"QQ廚房",這邊有好多朋友每天都一起討論與分享有關料理的事喔！https://www.facebook.com/groups/375021012539337/

石花凍可退火氣，消暑,低熱量、體積大，可滿足食慾,加上玫瑰花的香氣,蜂蜜的香甜~滿足了視覺的享受和味覺的清涼,成了最消暑的甜品!訣竅提示石花菜要經過泡3次以上,每次1小時,不停換水才不會有腥味!食後感想石花凍可退火氣，消暑,低熱量、體積大，可滿足食慾,加上玫瑰花的香氣,蜂蜜的香甜~滿足了視覺的享受和味覺的清涼,成了最消暑的甜品!

這星期買了一大塊梅花肉請老板幫我切厚片,只要東西新鮮怎麼料理都是好吃,再搭配起金門38度高梁酒後,肉多添增了酒香,吃時只配片小黃瓜及沾點百香果醋,口感特別且不油不膩喔^^!!訣竅提示1.所有調味料均依個人喜好增減2.果醋依個人喜愛的口味增酌食後感想剛煎好的肉香氣泗溢,吃時沾點果醋配點小黃瓜片口感多層次且也不油膩,吃了還想再吃^^!!

蓮藕除了拿來泡糖水外，如果變成果凍，視覺變化又多了一點，下午茶點心也不錯^^訣竅提示玫瑰花吃了會有點苦，不喜歡的人可以先將花加1000cc裏煮滾就拿掉，或是加一點點就好。人妻的廚房：https://www.facebook.com/wifekitchen

這個果醬很適合拿來泡茶, 與紅茶很相配, 玫瑰花瓣會在杯中散開, 很漂亮喔!歡迎參觀我的FB 會有更多片喔~夏綠蒂蛋糕 Charlotte Cakeshttp://tinyurl.com/nvg8pvz訣竅提示1.這次使用的是比較小顆的甜桃, 約使用了7~8顆.2.刮刀可以拿來熬煮果醬, 但記得要使用耐高溫的, 我喜歡使用木杓, 就不用擔心溫度過高的問題.3.已經使用過的果醬瓶蓋密封效果會比較不好, 因此建議使用全新的果醬瓶.

#cookpad廚藝賞2019#玫瑰鹽可頌（老麵法製作、手揉麵團）簡單的高粉、玫瑰鹽+手揉麵團，其實就可以做出很好吃的鹽可頌了~內餡包裹著有鹽的奶油烘烤後奶油融化在內層流溢出的奶油在麵包底部經高溫烘烤形成酥脆的口感...好香、好喜歡喔😋一次可做10個麵包喔！#第一次的手揉感覺還不錯💪#參考俏媽咪潔思米的手揉食譜喔！

青龍辣椒又稱伏見甘長辣椒、看似嗆辣其實是不辣種辣椒，因為長的像糯米腸，又在市場被稱為糯米椒，吃起來口感清脆，因含有豐富的辣椒素，又可以刺激唾液跟胃液分泌幫助代謝唷，這次改用煎的，洋蔥會有一點刺激感配合青龍辣椒脆脆的又吃得到豬肉的原味！#新手小夫妻廚房#努力減少外食中