黑糖薑塊

陸蓮兒 @cook_6827507
如果從中醫養生的角度來看,黑糖對女性的生理期健康特別有幫助,尤其是經痛的人。
中醫眼裡的黑糖是溫補食物,有益氣、緩中(指緩和腸胃道不適)、活血散瘀、溫經
散寒、緩解疼痛的功效。女性在生理期食用
黑糖,目的是讓經血排出比較順暢,避免閉經、痛經的情況。
黑糖薑塊在天冷,嘴裡含一小塊或是泡成茶來喝,就不會手腳冰冷了,包你一整天暖呼呼。
食後感想
黑糖薑塊在天冷,嘴裡含一小塊或是泡成茶來喝,就不會手腳冰冷了,包你一整天暖呼呼。
黑糖薑塊
如果從中醫養生的角度來看,黑糖對女性的生理期健康特別有幫助,尤其是經痛的人。
中醫眼裡的黑糖是溫補食物,有益氣、緩中(指緩和腸胃道不適)、活血散瘀、溫經
散寒、緩解疼痛的功效。女性在生理期食用
黑糖,目的是讓經血排出比較順暢,避免閉經、痛經的情況。
黑糖薑塊在天冷,嘴裡含一小塊或是泡成茶來喝,就不會手腳冰冷了,包你一整天暖呼呼。
食後感想
黑糖薑塊在天冷,嘴裡含一小塊或是泡成茶來喝,就不會手腳冰冷了,包你一整天暖呼呼。
料理步驟
- 1
生薑連皮洗乾淨,用風陰乾。(要確實乾)
- 2
切成同樣厚度
- 3
入鍋乾炒5分鐘。 放黑糖,中小火煮。
- 4
讓薑出水,糖融化。 至此不必一直翻炒,偶爾翻動一下即可。
- 5
煮到有濃稠度的時候,開始攪拌的次數增加。慢慢的變成,邊煮邊不停的攪拌。從生薑下鍋至此約一個多小時。
- 6
湯汁提起像麥芽濃稠且有點牽絲的感覺即可。 放入鋪有不沾烤紙的烤盤上。
- 7
趁半冷熱的狀態下,用刀子分割大小。(自己斟酌大小)
- 8
等完全涼了再分離不沾紙,成一塊塊的塊狀。好像黑磚喔!
- 9
最後放入密封罐裡保存即可。它的硬度還不至於無法折斷,還有一點點的軟。
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-
薑絲木耳炒胡蘿蔔 薑絲木耳炒胡蘿蔔
黑木耳又稱『桑耳』、『黑菜』,在古代有“五木耳”之稱。 中醫:味甘、性平、無毒、入胃、大腸經,具涼血止血、活血補血,利五臟、清肺益氣、宣腸健胃,消痔通便等功效。 西醫:能降低血液黏稠度,預防或溶解血栓,緩和冠狀動脈粥狀硬化等,在臨床和養生中,具養生防病價值。 胡蘿蔔素則具有延緩細胞老化與保護眼睛的功能。 薑也用來改善病患手腳冰冷的症狀也會刺激唾液分泌,有助於腸胃消化。訣竅提示豆豆愛的料理-澎湖野生水產 https://www.facebook.com/groups/1601025496828811/?fref=tshttps://www.facebook.com/dodohome1024/ 豆豆 -
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