![[電鍋料理]~貢丸時蔬香菇湯 的食譜成品照片](https://img-global.cpcdn.com/recipes/a6f5dfefd0e8578ea879dbccb6938350/300x426cq80/%E9%9B%BB%E9%8D%8B%E6%96%99%E7%90%86%E8%B2%A2%E4%B8%B8%E6%99%82%E8%94%AC%E9%A6%99%E8%8F%87%E6%B9%AF-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%88%90%E5%93%81%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
[電鍋料理]~貢丸時蔬香菇湯
"電鍋"真可以說是我的好麻吉ˊ不但使用方便ˊ料理也超輕鬆ˊ只要事先將食材處理好ˊ真的就是一指搞定ˊ時間到就有一整鍋好料可以享用了。今天隨意將冰箱現有材料拿來搭配ˊ好喝的湯ˊ三兩下就端上桌了~
訣竅提示
對料理有興趣也喜歡歐巴桑食譜分享的朋友
歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}，
讓我們一起品嚐幸福的味道~
https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang
家常菜ˊ烘焙ˊ中式點心ˊ異國料理....持續PO中
歐巴桑的部落格:
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!P1icrCyTEQeTSAvBtckI1Qusktk-
[電鍋料理]~貢丸時蔬香菇湯
"電鍋"真可以說是我的好麻吉ˊ不但使用方便ˊ料理也超輕鬆ˊ只要事先將食材處理好ˊ真的就是一指搞定ˊ時間到就有一整鍋好料可以享用了。今天隨意將冰箱現有材料拿來搭配ˊ好喝的湯ˊ三兩下就端上桌了~
訣竅提示
對料理有興趣也喜歡歐巴桑食譜分享的朋友
歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}，
讓我們一起品嚐幸福的味道~
https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang
家常菜ˊ烘焙ˊ中式點心ˊ異國料理....持續PO中
歐巴桑的部落格:
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!P1icrCyTEQeTSAvBtckI1Qusktk-
料理步驟
- 1
[做法] 1.先準備好所需材料ˊ並處理成適當大小ˊ乾香菇用水沖洗乾淨ˊ 無需泡軟ˊ貢丸剪十字花備用
![[電鍋料理]~貢丸時蔬香菇湯的食譜步驟1照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/da3a317f6668787efd4292defff5247a/160x128cq80/%E9%9B%BB%E9%8D%8B%E6%96%99%E7%90%86%E8%B2%A2%E4%B8%B8%E6%99%82%E8%94%AC%E9%A6%99%E8%8F%87%E6%B9%AF-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-1-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
- 2
2.準備好內鍋ˊ將[材料]一一擺入ˊ香菜留下葉子部分ˊ根部一同入鍋
![[電鍋料理]~貢丸時蔬香菇湯的食譜步驟2照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/7a2af8484c1a116a7fe996f6750e9599/160x128cq80/%E9%9B%BB%E9%8D%8B%E6%96%99%E7%90%86%E8%B2%A2%E4%B8%B8%E6%99%82%E8%94%AC%E9%A6%99%E8%8F%87%E6%B9%AF-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-2-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
- 3
3.然後加入覆蓋材料的水量ˊ外鍋放入米杯水1.5杯ˊ 蓋上鍋蓋ˊ按下電源ˊ開始燉煮
![[電鍋料理]~貢丸時蔬香菇湯的食譜步驟3照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/33b585241d681a880f1bdd1575b5009c/160x128cq80/%E9%9B%BB%E9%8D%8B%E6%96%99%E7%90%86%E8%B2%A2%E4%B8%B8%E6%99%82%E8%94%AC%E9%A6%99%E8%8F%87%E6%B9%AF-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-3-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
- 4
4.利用燉煮空檔將香菜葉切成適當大小備用
![[電鍋料理]~貢丸時蔬香菇湯的食譜步驟4照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/258e489df2ae9873cf6289fbf9709531/160x128cq80/%E9%9B%BB%E9%8D%8B%E6%96%99%E7%90%86%E8%B2%A2%E4%B8%B8%E6%99%82%E8%94%AC%E9%A6%99%E8%8F%87%E6%B9%AF-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-4-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
- 5
5.時間到ˊ電源彈起再悶個10~15分鐘ˊ然後加入調味拌勻即可
![[電鍋料理]~貢丸時蔬香菇湯的食譜步驟5照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/dcc156317070a2ae9bea7f4c102ebceb/160x128cq80/%E9%9B%BB%E9%8D%8B%E6%96%99%E7%90%86%E8%B2%A2%E4%B8%B8%E6%99%82%E8%94%AC%E9%A6%99%E8%8F%87%E6%B9%AF-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-5-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
- 6
6.盛碗湯灑上少許香菜葉就完成囉~
![[電鍋料理]~貢丸時蔬香菇湯的食譜步驟6照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/a3e8017fba30b91a2a7446b73affb75e/160x128cq80/%E9%9B%BB%E9%8D%8B%E6%96%99%E7%90%86%E8%B2%A2%E4%B8%B8%E6%99%82%E8%94%AC%E9%A6%99%E8%8F%87%E6%B9%AF-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-6-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
- 7
簡單的家常湯品ˊ湯鮮味美ˊ 不是多豪華的材料ˊ確有著最棒的味道。 偶爾我喜歡來上這麼一鍋ˊ 非常清爽ˊ非常讓人滿足ˊ 就像簡單平凡的生活ˊ或許不是最精彩ˊ 確是最值得讓人細細品味的~~
![[電鍋料理]~貢丸時蔬香菇湯的食譜步驟7照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/b4b0f3df48ce3ae1c70bac239f16000e/160x128cq80/%E9%9B%BB%E9%8D%8B%E6%96%99%E7%90%86%E8%B2%A2%E4%B8%B8%E6%99%82%E8%94%AC%E9%A6%99%E8%8F%87%E6%B9%AF-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-7-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
Cooksnap
你做過這道料理嗎？分享你的成品照吧！
相似食譜
-
好料日記7:香菇貢丸小白菜湯 好料日記7:香菇貢丸小白菜湯
#好料日記這是一道不知道要煮什麼湯隨性用冰箱、櫃子裡的材料煮出來的一道料理因為我很喜歡香菇所以下得有點多可以視個人喜好去做調整喔！
-
-
-
香菇貢丸白菜滷(簡單料理) 香菇貢丸白菜滷(簡單料理)
#金廚獎 ，我個人很喜歡白菜滷，如果店家有賣這道小菜，我幾乎一定要點上一盤來吃。其實自己做白菜滷很簡單，只是美味。要花點時間等待。而白菜滷的作法很多，有的人會加點醬油烏醋、有的人單純就高湯、蒜頭、薑與白菜的原味，有的會加入蛋酥增加口感，最古早的是加入蹦皮（炸豬皮）一起燉煮。我個人喜歡炸豬皮啊，這跟白菜滷太對味了。但是我做這道菜的時候，家裡的炸豬皮沒了，所以只好改用乾香菇來代替。如我之前說的，白菜滷作法太多了，喜歡吃重口味、香一點的也能加點醬油、烏醋，蝦米或是蝦皮在白菜滷中算是蠻重要的角色，因為我媽很喜歡這香氣。如果白菜滷少了這配料，整體的味道就感覺有點空虛....當然，如果你不喜歡蝦米，那麼也可以不用加，改用小魚乾也是可以的。白菜在燉煮過程中會出水，而且蔬菜的甜味很甜，基本上也不需要太多調味。如果家裡沒有高湯，泡香菇水也能取代高湯。吃素的話，把蝦米跟蒜頭拿掉，添加一點紅蘿蔔片取代也可以，喜歡獅子頭的，把做好的獅子頭一起跟白菜滷燉煮也很好吃。總之，我覺得這白菜滷的美味是用時間換來的，花點時間用小火慢慢煮出食材鮮味，味道就很讚了唷!!!
-
阿基師【大黃瓜貢丸湯】加冬菜提香好味道 阿基師【大黃瓜貢丸湯】加冬菜提香好味道
一年四季都是大黃瓜的產季，很容易購買到，做法簡單又快速，加入冬菜提香更好喝，喝起來清爽不膩口，飯前飯後喝上幾口都是非常棒的。 訣竅提示我是用20公分鑄鐵鍋。調味料缺一不可，芹菜和冬菜也不能省略，這樣湯頭的味道最好喝。我的配方是3人份，如果不想跟我一樣一次只煮半條大黃瓜，也可以煮一條，就將所有食材和調味料x2即可。部落格食譜https://goo.gl/2Umq4g不重複的菜色總覽https://goo.gl/tyUavq歡迎來我的粉絲團分享每一週的假日料理https://www.facebook.com/coyalunch
-
#53 貢丸菜頭湯 #53 貢丸菜頭湯
冬天快到了，快來學幾道簡單又好喝的湯品嘗嘗吧。不只有可以放貢丸，其它玉米、小鳥蛋、關東煮料都很適合添加唷，來試著煮出自己喜愛的熱湯吧～ ❶白蘿蔔要削兩次皮，將蘿蔔心削出，才比較甜、不苦澀❷蘿蔔皮如果嫌麻煩可不用丟進去煮，要煮的話記得要洗乾淨喔❸全部材料放入鍋內後，水位不要超過鍋子的８分滿，這樣在燜煮過程，滾水才不會噴出，不然很危險❹起鍋之後加點胡椒粉也不錯喔 🙏新手發文請多多指教🙏或有不錯的方法也歡迎一起討論 ‣‣ 影片教學：https://youtu.be/kkAm_XKt3lo‣‣ FB粉絲團：https://reurl.cc/rly9Lr
-
-
皇帝豆香菇翡翠素丸湯【電鍋】 皇帝豆香菇翡翠素丸湯【電鍋】
第一次買素丸，意外的好吃，香菇頭讓咬下的丸子有脆甜的口感，添加的綠藻增添了風味又補充了營養，好吃~~剛好瓦斯爐上兩個都用了，只好以電鍋烹煮，真是省力不用顧火^_^#懷舊餐桌
更多推薦食譜
留言 (2)