這道料理使用紫色茄子；茄子是一種健身蔬菜。它富含維生素、礦物質和碳水化合物。尤其是紫色茄子中維生素含量更高。蠔油本身就有醬香及自然甘甜滋味。利用蠔油的醬香把茄子的味道，都變成鮮美味，整道料理都升級了。吃了以後還會口齒留香呢！食後感想蠔油本身就有醬香及自然甘甜滋味。利用蠔油的醬香把茄子的味道，都變成鮮美味，整道料理都升級了。吃了以後還會口齒留香呢！

今天我的午餐來點特別的！ 為了要消化掉我快過期的紫米，就來個創意的紫米飯，出乎意料的美味！ 一口咬下，先是紫米Q彈有嚼勁，其次中間層的白醬香軟，再來是香辣粒粒ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的魚卵。在唇齒之間散發出迷人的濃醇香味。口口大大的滿足！可說是挑戰你我的味蕾！ 我等不及要與朋友們分享。冰冰涼涼的，好好吃！食後感想一口咬下，先是紫米Q彈有嚼勁，其次中間層的白醬香軟，再來是香辣粒粒ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的魚卵。在唇齒之間散發出迷人的濃醇香味。

南瓜性溫味甘、入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、化痰排濃、解毒殺蟲功能、生肝氣、益肝血、保胎。生食主驅蟲，熟食主補益。 南瓜泥包裹著雞肉，外層濃郁的南瓜味，內層鮮嫩雞肉，很有層次的味道及口感，挑戰你我的味蕾。食後感想南瓜泥包裹著雞肉，外層濃郁的南瓜味，內層鮮嫩雞肉，很有層次的味道及口感，挑戰你我的味蕾。

深秋了，來一份暖呼呼的菇菇蛋汁披薩，真幸福！ 誰說做披薩一定要桿麵糰的；今天我就來個中西合併，有豆腐蛋汁，還有濃郁的起士，內含滑嫩可口的好菇道鴻喜菇、好菇道白雪菇、大家都愛的熱狗、香菇，漂亮的彩椒，外皮蛋汁脆，內餡軟嫩，最後灑上蔥花點綴和少許起士絲，趁熱吃還會牽絲；多層次的口感，挑戰你我的味蕾，溫暖你我的胃。訣竅提示起士本身有鹹味了，所以不用加其他鹹的調味料。要有耐心的慢慢烘熟且定型。食後感想有豆腐蛋汁，還有濃郁的起士，內含滑嫩可口的好菇道鴻喜菇、好菇道雪白菇、大家都愛的熱狗、香菇，漂亮的彩椒，外皮蛋汁脆，內餡軟嫩，最後灑上蔥花點綴和少許起士絲，趁熱吃還會牽絲；多層次的口感，挑戰你我的味蕾，溫暖你我的胃。

外面餅乾沒浸泡到牛奶蛋液的部分帶點酥脆，裡面的餡料鬆軟香濃，形成多層次的口感。鹹甜的餅乾又有蔓越莓的酸，牛奶的香醇，更是多層次的味道。挑戰你我的味蕾！ 來點不一樣的點心，這道點心，絕對讓人回味無窮！一口接一口，讚不絕口！食後感想外面餅乾沒浸泡到牛奶蛋液的部分帶點酥脆，裡面的餡料鬆軟香濃，形成多層次的口感。鹹甜的餅乾又有蔓越莓的酸，牛奶的香醇，更是多層次的味道。挑戰你我的味蕾！ 

挑戰各種蛋料理訣竅提示煎蛋時火不要太猛,以免裡面的菇菇還沒熟,蛋已經老了食後感想口感很細緻,蛋裡有菇類及湯汁,很好吃

材料簡單、作法容易又快速、美味無法擋；保證讓人想一吃再吃的好滋味！可以親子一起料理的餅乾堅果塔，好吃又有趣喔！ 酥脆的餅乾底，軟甜的棉花糖，再加上很有營養價值的堅果類。每種食材都是最愛！它們的組合又會碰出什麼滋味呢？鹹甜的餅乾讓甜點甜而不膩，多層次的口感及味道，挑戰你我的味蕾。好搭配的組合，讓人讚不絕口。喀滋喀滋，吃完還會吮指回味呢！食後感想鹹甜的餅乾讓甜點甜而不膩，多層次的口感及味道，挑戰你我的味蕾。好搭配的組合，讓人讚不絕口。喀滋喀滋，吃完還會吮指回味呢！

三個顏色的搭配,視覺與味蕾的結合做法簡單,是道美味的家常便當菜訣竅提示1.三色蛋剛起鍋還熱的時候,千萬不要倒扣,不然蛋會散掉2.如果要帶便當時,也可以用烘焙的模具當成模型去蒸,倒扣後的型會很漂亮3.水的部份,可以以雞湯或其它高湯或是牛奶替代,口感會更綿密4.蒸的時候可以保留雞蛋黃,等電鍋開關跳起時再淋上去悶一下,這樣蛋表面的顏色就會很黃更有漸層了!食後感想大家一起來試看看三色蛋吧!是完全不用油煙的料理呢!

麻糬 - 客家話稱為「粢粑」是客家米食中最具代表性食品之一，Q彈有嚼勁的麻糬沾上花生粉特別的香，唇齒之間殘留的香味不禁讓人一口接一口吃個不停，這個味道總叫人難以忘懷訣竅提示詳細圖解：http://www.wretch.cc/blog/Jenny712/13685400FB專頁：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

義式米粉披薩(免烤箱)，這是一道創意料理。吃得到香Q純米粉，又有義式料理的風味；底層米粉酥脆，內層米粉Q軟；節瓜的清爽、起士絲的濃郁香味、還有新鮮的鮮蝦。層次的口感與滋味！挑戰你我的味蕾！滋味一極棒，可說是口口的大滿足！趕快來試試不同的料理方式喔！食後感想底層米粉酥脆，內層米粉Q軟；節瓜的清爽、起士絲的濃郁香味、還有新鮮的鮮蝦。層次的口感與滋味！挑戰你我的味蕾！滋味一極棒，可說是口口的大滿足！

鴛鴦酥做法就如包餃子一樣，把兩個不同餡的餃子合拼起來，交拼壓緊來造成圓形，再沿麵皮邊捏出花邊。黃色酥皮我這裡包入豬絞肉、香菇和蔥末；緑色酥皮用了菠菜汁製成，加入了雞絞肉，紅蘿蔔和豆腐干作餡料。烤好後的鴛鴦酥很鬆脆，雙色雙味，不同餡料很豐富。訣竅提示1. 餡心不能包得過多，角端交頭位要鎖緊，否則就會易散。2. 黃色油皮材料中的紅蘿蔔汁可以不加，因為做出來的油皮橙顏色不是太明顯。食後感想更多食譜可以看看我的 pages:https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

紅甘蔗皮墨紅色，莖肉富纖維質多汁液，清甜嫩脆，食而不膩；甘蔗的含鐵量在各種水果中，為之最多。生的甘蔗汁比較寒，能瀉火熱，熱的反而會生熱的效果。整個魚餡料包裹著甘蔗，經過烹煮，蔗糖的香甜味都釋放出來而且包裹在裡面，吃起來外酥內香甜，享受得到甘蔗的清香味及甜味，還有魚肉的馨香味；多層次的味覺，沁心好滋味。食後感想吃起來外酥內香甜，享受得到甘蔗的清香味及甜味，還有魚肉的馨香味；多層次的味覺，沁心好滋味。