【厚生廚房】甜菜根鮮果汁

鮮蔬甜菜果汁 讓您涼一夏！厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/154訣竅提示打好的果汁在30分鐘內喝完，確保鮮味！喜愛甜味者，可以用果糖調整甜度。食後感想意想不到的鮮甜滋味，好清爽~讓自己舒活~快來杯清涼的果汁吧 ！

甜菜根是很好的食材，能補血、抗癌、降血壓、潤腸等等的好處，但是有特殊味道，讓很多人無法接受，這只要加入比菲多（乳酸飲料皆可），就能解決這些問題，炎熱的夏季來臨，大家趕快打上一杯來喝吧~

巴托里·伊莉莎白，是16世紀匈牙利著名的女吸血鬼，巴托里也是當時該地最有權勢的家族，伊莉莎白擁有精緻的五官、白皙的皮膚及烏黑的長髮，在與她的丈夫政治聯姻之後，因丈夫時常外出門不在家，伊莉莎白長期在城堡中感到十分孤獨，有次因女僕的血濺到了她身上，發現對皮膚保養十分有效，為了青春永駐，因此展開了她的血腥之路，她一生中總共至少殘殺了600名少女，這當中多為被擄掠的農民的女兒，伊莉莎白飲下她們的血液、用她們的鮮血來沐浴，因此得名「血腥女伯爵」，她的罪行也終於被揭露而起訴，她被送進了監獄，最後在1614年8月21日被發現死於獄中。此事非虛構，至今在當地仍保存著巴托里伯爵夫人被審判的過程紀錄。#萬聖節 #甜菜根 #鳳梨 #蘋果 #果汁 #綜合果汁 #腥紅 #鮮紅 #紅色 #飲品 #中世紀 #beetroot #pineapple #apple #juice #mixedjuice #drink #blood #bloody #red #scarlet #Gothic #middleages #medieval #巴托里伊莉莎白 #BáthoryErzsébet #吸血鬼 #vampire

聽說在古老的年代，甜菜根(Beetroot)是歐洲人每天必吃的主食，就像台灣早年的番薯一樣，象徵一天活力的來源，甜菜根屬根莖類食材，長得有點像大頭菜，切開後色澤呈紫紅色，吃起來有淡淡的甜味，在國外常被提煉成代糖。然而當甜菜根引進台灣後，卻常被用來作為精力湯的食材，有著綜合維他命的美譽，其亮麗的紅色果肉，是維他命B12的顯色，並含有豐富的鐵質，以及鈉、磷與鉀等礦物質，使其逐漸成為火紅的養生蔬菜。常遇到一些朋友不知道該如何料理甜菜根，但只要能夠掌握鮮艷的「紅」色澤與淡淡的「甜」味這二項特質，就能恣意享受甜菜跟最純粹的鮮甜滋味。接下來介紹的「黑木耳甜菜根蔬果汁」這道料理，只要在甜菜根中搭配黑木耳養生露、蘋果與檸檬汁，輕鬆在家就能料理一道不輸給生機飲食店的精力湯，重點是自己動手做，一來除確保食品衛生又安全，二來還可以省下不少銀兩，每周不定時喝上一杯，還能協助腸胃道消化。訣竅提示部落格．http://komama.pixnet.net/blog 粉絲團．http://www.facebook.com/komama2006 黑木耳養生露係由柯媽媽費時24個鐘頭，將黑木耳、枸杞與紅棗等食材，經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成，有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味，並用耐心與細心來呵護每一鍋正在熬煮中的黑木耳養生露，一切只為將黑木耳中的植物膠原充分提煉，藉此柔化黑木耳的食用口感，讓每位飲用黑木耳養生露的朋友，都能品味健康與養生的絕妙滋味！

甜菜根有豐富的營養,但生吃有一股菜味,讓有些人不敢嘗試,試試看這種作法,其中加了粉嫩酵素去調味,粉嫩酵素由新鮮的櫻桃,甜菜根,紅龍果,山藥,蘋果,蕃茄等十幾種新鮮蔬果做成的酵素,聞起來有一股荔枝的味道,剛好蓋過甜菜根菜味,很好喝的飲品!更多食譜在"Dora天然果舖"粉絲專頁https://www.facebook.com/Dora.fruit請幫我們按"讚"支持,謝謝!食後感想甜菜根有豐富的營養,但生吃有一股菜味,讓有些人不敢嘗試,試試看這種作法,其中加了粉嫩酵素去調味,粉嫩酵素由新鮮的櫻桃,甜菜根,紅龍果,山藥,蘋果,蕃茄等十幾種新鮮蔬果做成的酵素,聞起來有一股荔枝的味道,剛好蓋過甜菜根菜味,很好喝的飲品!更多食譜在"Dora天然果舖"粉絲專頁https://www.facebook.com/Dora.fruit請幫我們按"讚"支持,謝謝!

成熟的甜柿，肉質細密、香脆多汁、甜度也高，一般除當水果吃，入菜來烹調外，也能像我們一樣，直接將甜柿搭配黑木耳養生露，一起用果汁機打成「黑木耳甜柿鮮果汁」來享用，由於目前正值甜柿產季，入口後的天然甘甜滋味與甜柿特有的獨特香氛，其咕溜、滑順的柔和口感，好喝又不膩口，繽紛亮麗的鵝黃色澤，既能滿足視覺，也能誘發味蕾！訣竅提示部落格．http://komama.pixnet.net/blog 粉絲團．http://www.facebook.com/komama2006 黑木耳養生露係費時將黑木耳、枸杞與紅棗等食材，經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成，有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味，讓每位飲用的朋友，品味健康與養生的絕妙滋味！

給您健康活力的一天！清爽的好滋味，微酸微甜，夏天喝最夠味，也可以加些冰塊，鐵定透心涼！厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/150訣竅提示盡快在新鮮時間內喝完，蔬果汁中的纖維不過濾；鳳梨的比例可多一些，且因鳳梨含有糖分，食譜中沒有加入果糖，若喜歡喝甜一點的朋友可以依個人喜好加入適量的糖。食後感想甜根菜-微輕的「甜」，是補血天然好食材，紅-是天然維他命B12的顯色，一天的活力來源! 生吃的最好，可以得到完整的酵素和營養。

品嚐鮮活好滋味~芽菜含完整豐富的酵素，打蔬果汁營養又幫助消化，快來一杯~健康滿分！厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/230訣竅提示1. 有機芽菜組合內容：苜蓿芽+蘿蔔嬰+葫蘆巴豆芽2. 節令水果都適用(香蕉、木瓜、蕃茄等)；可添加1匙堅果粉，口感更豐富。食後感想品嚐鮮活好滋味~芽菜含完整豐富的酵素，打蔬果汁營養又幫助消化，快來一杯~健康滿分！

炎炎的夏日 就想來杯冰涼的新鮮果汁到了夏天只要是能用冷凍冰存的水果就可先處理好依每次所需的量分袋裝冰入冷凍庫想喝果汁時就取出加開水不用再加冰塊因為水果就是冰塊了如家中有台多功能的調理機 整塊結冰的水果去打不加水就是水果冰沙了  訣竅提示水果的用量 水量 果糖的比例 請依自行喜愛決定食後感想百香果的香氣與微酸微甜鳳梨自製100%的新鮮果汁 食品安全無慮 清涼又消暑  

甜菜根，從古代開始便是歐洲人每天必吃的主食，對他們而言，甜菜根就像我們的靈芝一樣。而且在歐洲，還將甜菜根製成糖來用。此外，甜菜根中還具有天然紅色維生素B12和優質的鐵質，是婦女與素食者補血的最佳天然營養品。「梅子」拿來做料理，讓料理更加多元化；那酸酸甜甜鹹鹹的味道，有如戀愛般滋味，箇中滋味，只有品嚐者才能體會。食後感想那酸酸甜甜鹹鹹的味道，有如戀愛般滋味，箇中滋味，只有品嚐者才能體會。

用時令盛產的鳳梨、香蕉、百香果現打成一杯鮮甜的果汁，滿滿的vitamin C及纖維＾＾讓肚子沽溜沽溜一下～歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen

利用各种水果併紛色彩，加入甜橙汁和牛奶百香果，檸檬片香氣,放入冰箱冷凍數小時，冰涼飲品好喝！

#金廚23 （第三週： 7/24-7/30 芒果）芭樂富含維他命C，再加上鳳梨和芒果的甜香，打出來的果汁保證健康好喝。

經過知名的飲料果汁店，選了ㄧ瓶最具春天的顏色的果汁。ㄧ問之下，才知道用了我不喜歡的水果和蔬菜下去打的。買了喝了之後，大為驚艷，因為完全沒有我討厭的蔬菜青澀味，果汁顏色也超漂亮，推薦！若是有慢性發炎症狀的朋友，非常適合喝果汁喔～^^↓↓↓↓隱藏版https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-de-Chris/529439870422997

~出去散步看到一個老奶奶在賣桑椹'心想夏天到了給他買回家吧♡^_^♡ 做成了果醬還加上檸檬汁跟檸檬皮超香♡^_^♡ 隨時泡個桑椹汁或是塗在土司上都好吃^ _ ^ 現在食安問題多' 還是自己做比較安心♡^_^♡ 訣竅提示~桑椹'冰糖'二砂紅糖'鹽'檸檬汁'檸檬皮~比例看自己喜好♡最重要的是冰糖跟紅糖要蓋過桑椹，在加一點鹽巴後用電過煮過自然會出水，'電鍋跳起來後放檸檬汁跟檸檬皮，要把白色的盡量去除後切細絲，用滾水湯一下在加到果醬內一起放在瓦斯爐上滾煮就可(煮的過程中如果桑椹還沒軟化可加一點水讓他繼續滾到有一點黏稠就行了，'等涼了就可裝在罐子'在裝罐時要保持罐子跟湯匙乾淨不能有半點水喔才能保存久點喔♡^_^♡食後感想桑椹有補肝益腎、滋陰養血、駐容顏、抗衰老之功效。所以在三，四月桑椹出產時買一些回家做成果醬可存冰箱放很久想喝隨時泡一杯蠻不錯的喔^^給愛你的人做~桑椹果汁給他享用不錯喔紫紅色的果汁超好喝又浪漫^^

西洋芹含有豐富的鉀離子，維生素及礦物質，解油解膩又有飽足感，加點菠菜及蘋果，味道更美味，使用冷壓萃取慢磨機，輕鬆做出營養滿分的綠拿鐵，健康又好喝！食光札記～熱壓吐司/優格機/料理日常https://www.facebook.com/groups/569279063115359幸福彤話&君辰愛分享https://www.fuli520.com/

紅蘿蔔豐富的B胡蘿蔔素，能抗自由基，活化細胞，維生素A可防止皮膚乾燥，淡化細紋；蘋果的鉀質，能平衡細胞保水度，使肌膚水嫩透亮；炎熱的午後，真適合來一杯清涼又有保膚的飲料～有夠讚！透心涼！也適合早餐與下午茶搭配麵包、西點喔。

快要入夏啦小肚肚收好了沒?每天來一杯蔬果青汁保證肚子很快就消掉我現在也每天喝一杯哦希望夏天到時我可以穿的清涼一點不怕肚子凸凸囉 ~詳盡內容請click入我的blog中觀賞:http://osharekitchen.blogspot.tw/2017/04/healthy-juice.html

一枚居住係香港既吃貨 ：）疫情期間留係屋企煮下鍾意既野食，係暫時出現既烹飪新手初次寫食譜所以並非專業，但希望大家會鍾意啦有問題歡迎留言問我多謝大家支持 <3---------------------------------------------------------------#好料日記

不用加糖，用香蕉的高甜味，補足火龍果甜味的不足。#夏天食譜

#夏天食譜#純素 Vegan#蔬服一夏急診女醫另闢的《女醫說蔬》單元。菇類含有維生素B、氨基酸，更富含可增加免疫力的多醣體。女醫蠻愛用菇類做菜，今天來說道酸甜滋味的蜜汁甜椒杏鮑菇，大家不妨試試！

#防疫煮 熱屎了，來打杯蔬果汁消暑一下!原來美國人說的:過了國殤日(memorial Day)就算夏天了，是真的!🙄🙄🙄

高清影片:https://youtu.be/6XU5HIgh-CU

長年養顏排毒秘方大公開！詳細比較芹菜品種、味道，讓怕青菜的人也可以多攝取纖維！ #金廚獎

#夏天食譜

終極懶人版快速一小時完成，比較適合配優格或加冰水、氣泡水，這個版本沒有煮到有果膠喔！不適合塗麵包

中秋節吃太多肉了，也沒有吃什麼青菜，直接一餐以蔬果汁代替，均衡一下。

單吃水果太無聊 把它變成蒟蒻果凍來吃但做的過程中不想浪費食材 所以又蹦出香吉士果汁食材哪裡買：博古蒟蒻果凍粉：https://shopee.tw/94health香吉士：水果行或超市