紅燒雞翅不管當作主餐、下酒菜或是便當菜都很適合，而且它不但美味、作法還很簡單，相信妳看一次就學的起來了喔。 - 我的粉絲專頁： https://www.facebook.com/chef.colinchen - 請大家多多支持我的新書『在家吃台菜-71道簡易台灣家常料理』： http://www.books.com.tw/products/0010713025訣竅提示1. 各廠牌的調味料鹹淡有所不同，請依照實際情況調整用量。

吮指回味的紅燒雞翅，用來帶便當最下飯，濃郁的醬汁拌飯鹹香好可口。雞翅不用醃就能煮的好柔軟入味。也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

這道滷雞翅是小孩的點心，也是我的消夜，還是我老公的下酒菜，我滷過兩種口味，傳統的滷了再泡，不夠Q，不好吃，反而是這次只加了幾種調味料，卻又香又好吃，放在冰箱裏，隨時都可以取用呢！幸福！訣竅提示炒雞翅時炒一下就可以了，別炒焦了。別滷過頭，滷太久，會不Q，不好吃的。湯汁可保存，下次可用。

一人一隻雞翅膀 吃不夠的話，就自己來搞一盤紅燒雞翅吧～首先記得多煮幾杯白飯，淋上這靈魂醬汁：P搭配上這軟嫩雞翅膀，又是簡單的一頓飯。　❶炒冰糖是讓雞翅燒出來會更漂亮好吃，也可略過直接下油煎雞翅❷想多點汁拌飯也可提早起鍋　‣‣ YT影片：https://youtu.be/SPAZfyBVn40‣‣ FB粉絲團：https://www.facebook.com/Hung10426

#天然釀造 #全球烹飪明德甜酒釀香氣十足，嚐起來無酒精味，只有回干的甜味，搭配美味的雞翅

#好料日記

#亞洲料理

鹹鹹甜甜、微微辣辣的醬汁，燒至收汁，扒附在雞翅上，油亮油亮，超美味的，是一道簡單好食佳餚。

酸甜紫蘇梅燒煮出開胃可口的雞翅料理，好吃又下飯；梅子的微酸帶出濃郁風味，紫蘇梅的果肉酸甜融合，醬汁燒煮入味，雞翅軟嫩多汁，含豐富蛋白質和礦物質，是開胃又營養的佳餚。也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

在市場買到了處理好的栗子，讓這道菜可以在更短的時間完成。雞翅先煎過所以不會因為煮久而外皮太過軟爛，非常好吃！訣竅提示1.水量可視情況調整，如果收汁收得太快就再加水。2.雞翅也可以用雞腿取代。