奇異果富含豐富的健康元素 做成果醬~可以保存久一點 除了抹吐司 搭配新鮮水果及優格一起吃也很適合喔訣竅提示甜度及酸度可自行調整喔~奇異果放軟再做能吃到更多果香更好吃 食後感想天然健康不死甜

買到不好吃的鳳梨怎麼辦?除了打果汁還可以自製果醬哦~訣竅提示汁收乾一點，如保存得宜，約可保存2-3個月，也可不加奇異果，如減少糖量 保存的時間會比較短，每次挖取時㇐定要用乾淨的工具挖出，以避免細菌污染。食後感想多用途的果醬，夾吐司、捲蛋糕、做鳳梨派，夏天吃和風沙拉，加㇐點進去可增加風味，加入開水拌勻再加點冰塊就變清涼的飲品，有挫冰機就來個鳳梨挫冰，冬天泡熱開水再來加個茶包，就是水果茶~反正~隨便想怎麼吃都行^^

Homemade Kumquat Marmalade Jam-自製金橘果醬❤!!!家裡後院好開心長了些新鮮又甜美金橘.量並不多. 但卻可做出一小罐金橘果醬!!平時,可加熱開水泡來喝,沖茶,冷熱皆宜,金橘本身有維他命C,味道很不錯外,也很潤喉!!早餐時,也可抹在土司上當果醬,好甜美呢!! 咀嚼時,還能吃到細細的金橘.口感很好喔!重要的是這自製的果醬,食用起來,特別安心和健康!希望你們喜歡!!!*參考食譜:https://www.youtube.com/watch?v=-XIbfGP8SA0*延伸可做:自製鳳梨蘋果肉桂醬:http://dodocook.com/recipe/67337*延伸可做:Pineapple Jam-自製鳳梨餡:http://dodocook.com/recipe/72620訣竅提示*果醬熬製完成後,趁高溫裝瓶,在85℃前完成*將果醬裝至九分滿,不要留太多空間占滿空氣,果醬容易酸化變質。* 倒放果醬,果醬能以高熱餘溫消毒瓶蓋與玻璃瓶接觸的孔隙.果醬餘溫能殺滅可能附在瓶蓋上的微生物.高溫退涼後,瓶內的果醬會因為熱漲冷縮的關係,自然形成真空.

保存藍莓的方法除了冷凍外,做成果醬也是一種好選擇,搭配麵包或甜點方便又美味!訣竅提示Tips:1.如果量多,煮好裝入瓶中蓋子旋緊,需倒放,冷卻後放正,室溫約可保存3個月2.煮好裝入瓶中蓋子旋緊,放入蒸鍋中,倒入水至瓶子的一半高度,中大火蒸煮30分鐘,取出冷卻後室溫約可保存6個月~歡迎到Ling玩味時光的FB逛逛:Ling玩味時光食後感想果醬份量:約400g

利用芒果季節，製作一些果醬，可夾吐司麵包或拌優格食用；也可以做奶酪、麵包、蛋糕、派塔等西點。歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

鳳梨加上蘋果熬煮的果醬，酸甜酸甜的，自己做，味美料實在，是夾吐司、拌優格、做麵包、蛋糕、派塔...等的好搭檔，也可以沖泡冷熱飲，非常方便。#金廚獎歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

這幾天趁芒果正熟時正好來煮煮果醬特地又買了愛文芒果利用不同品種的香氣讓果醬味道更豐富[Love Catmint 薄荷貓。手作好時光]踩著縫紉機享受這美好的時光。Website　http://www.lovecatmint.comBlog　　　http://lovecatmint.pixnet.net/blogfb　 https://www.facebook.com/lovecatmint/訣竅提示做了兩次分別以預設的120分鐘和自己設定的90分鐘完成後顆粒與狀態是差不多的所以用90分鐘就可以囉 :)加檸檬汁可幫助芒果釋出果膠。加檸檬皮可增添風味 食後感想趁著芒果季快點手試試好簡單的〔夏日金黃香檸芒果果醬〕喔！

蘋果加上檸檬熬煮的果醬，酸甜酸甜的，自己做，味美料實在，是夾吐司、做麵包、蛋糕、派塔...等的好搭檔。歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

果肉298g（５個）+冰糖102g+檸檬汁1個訣竅提示果肉298g（５個）+冰糖102g+檸檬汁1個食後感想詳細：fb「天然酵母麵包機」https://www.facebook.com/groups/854634684555365/

家中若剛好同時有多種水果，有時候難免這剩一顆那剩兩粒的..一時半刻吃不完的話，挑選適當的水果組合來做成綜合果醬保存是不錯的辦法~ 這樣不但可快速消化水果，要抹吐司或拌優格或是調味紅茶的果醬就有嘍！

洗了一碗藍莓，嬰兒咬一咬一直吐出來，試吃一口真的酸的不得了，冰冰箱一碗還是咽不下去。沒想到煮成果醬完全變身，過程還超療癒的，整屋子果香

#金廚獎#租屋私廚#醬心獨具