#金廚獎#租屋私廚#醬心獨具

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#金廚獎#醬心獨具

奇異果富含豐富的健康元素 做成果醬~可以保存久一點 除了抹吐司 搭配新鮮水果及優格一起吃也很適合喔訣竅提示甜度及酸度可自行調整喔~奇異果放軟再做能吃到更多果香更好吃 食後感想天然健康不死甜

果醬自己做，簡單方便又健康，泡茶、做西點、麵包或塗抹吐司食用，都很棒喔!歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907訣竅提示1. 奇異果以可食用的熟度再煮，可降低酸度。2. 若不喜歡太酸，檸檬可省略，或加1/4顆即可。3. 趁熱倒放的目的：可使瓶內成真空狀態及瓶口滅菌，可延長保存的時間。（如同市售的真空包裝）。 

家中若剛好同時有多種水果，有時候難免這剩一顆那剩兩粒的..一時半刻吃不完的話，挑選適當的水果組合來做成綜合果醬保存是不錯的辦法~ 這樣不但可快速消化水果，要抹吐司或拌優格或是調味紅茶的果醬就有嘍！

#金廚獎 再4個月就是明年了，時間好快！下禮拜三普渡完，拜拜剩下雞或肉可拿來烤肉，提早享受烤“陸海空動物”節！沾醬也可用蔬果打果醬。

因為市售蘋果派都太甜所以就決定自己做了,今天先完成蘋果醬明天再來做成簡易蘋果派(果醬要放隔日才會更濃稠,但有些果醬熱熱的吃也別有風味^^)

#金廚獎中元節拜拜五花肉吃不完可拿來烤肉，所以想到做沾醬，生薑果醬。

買到不好吃的鳳梨怎麼辦?除了打果汁還可以自製果醬哦~訣竅提示汁收乾一點，如保存得宜，約可保存2-3個月，也可不加奇異果，如減少糖量 保存的時間會比較短，每次挖取時㇐定要用乾淨的工具挖出，以避免細菌污染。食後感想多用途的果醬，夾吐司、捲蛋糕、做鳳梨派，夏天吃和風沙拉，加㇐點進去可增加風味，加入開水拌勻再加點冰塊就變清涼的飲品，有挫冰機就來個鳳梨挫冰，冬天泡熱開水再來加個茶包，就是水果茶~反正~隨便想怎麼吃都行^^

夏日可以搭配氣泡水調成飲料來喝，酸甜酸甜挺不錯。#金廚獎