龜甲萬御釀醬油使用二次釀造工法，口感香氣都更為醇厚，比起一般的醬油也更能上色～使用在口感帶有甜味的蔬菜上面，只需要一點點，就能使味道更豐富食後感想聽說蔬菜等食材經過複雜的烹調作業後，其營養價值會流失很多～使用清燙這種方式，最能保留食材原味，加上口感濃郁溫醇的醬油與酸甜的和風油醋，是減肥時期我最喜歡的食譜之一喔！！

蒜泥白肉 簡單卻是老少咸宜，蒜/辣椒切末，我喜歡配一些薑絲和香菜，今天也買了蒜苗這樣吃最對味!!簡單的辛香料重點是要有好醬油來搭配，龜甲萬御釀醬油甘醇的風味最適合了!!訣竅提示 小六姐粉絲專頁 https://goo.gl/TVJRBx 

當新鮮食材遇上優選醬汁絕對會有令人驚豔的好滋味，龜甲萬御釀醬油讓煎得香酥的鮭魚變得更可口了，嘗起來有濃郁的豆香甘甜，忍不住連醬汁都拌飯吃光光。

在傳統習俗裡，父親過世女兒需要準備一份完整的豬頭祭拜，因為家族是傳統的大家族，而過世的兄長也希望自己能辦一個傳統的祭拜儀式，於是當天總共有3顆，完成儀式後，因為侄媳婦們不會處理所以我就分到一顆豬頭，回家後把豬頭皮/豬舌肢解後，分小片冷凍保存，而這豬頭還沾黏很多肉，所以就拿來慢火煮。訣竅提示小六姐粉絲專頁 https://goo.gl/TVJRBx

最近菜價平穩後，在小吃店開始有燙青菜和涼拌菜可吃，但就是多了ㄧ點油和鹹，這次用御釀醬油當淋醬，味道非常甘甜喔！大火滾水直接蒸，不開蓋6-8分鐘就可以蒸出漂亮的紫茄，不需油炸更健康～

這次用淋在泰式椒麻雞上的醬汁運用在這道料理上,讓家常的涼拌豆腐有著不同的風味,辛香超下飯!使用了二次釀造技術製成的龜甲萬御釀醬油,醬色較為深邃,而醬油獨特的味道也更加濃郁,調製的醬汁甘甜溫潤不死鹹,運用在各種料理都很適合。訣竅提示喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦~ 粉絲團散散步  www.facebook.com/sugerwinnie食後感想這次用淋在泰式椒麻雞上的醬汁運用在這道料理上,讓家常的涼拌豆腐有著不同的風味,辛香超下飯!使用了二次釀造技術製成的龜甲萬御釀醬油,醬色較為深邃,而醬油獨特的味道也更加濃郁,調製的醬汁甘甜溫潤不死鹹,運用在各種料理都很適合。

家裡最常吃的涼拌沙拉就是洋蔥，這次將平常用的和風醬改為龜甲萬御釀醬油，組成御釀和風洋蔥，滋味更鮮甜!訣竅提示洋蔥在切之前，記得先剝皮洗淨，切對半放入冷藏，要用的時候再拿出來切絲，比較不會辣眼睛。胡麻醬可依個人喜好添加，若不放的話，龜甲萬御釀醬油要改為2大匙並加入少許砂糖提味。食後感想這是一道很簡單的拌淋料理，喜歡吃洋蔥的人不妨自己動手作看看，脆甜鮮嫩的洋蔥，開胃又下飯。

龜甲萬御釀醬油、龜甲萬薄鹽醬油正是使用了二次釀造技術製成的醬油。      御釀醬油的醬色較為深邃，上色也較快。而醬油獨特的味道也更加濃郁，使用時建議先以沾、淋的方式品嚐，藉此體會御釀濃郁的特點，對於需要醬油香氣襯托的料理或喜好醬香濃郁者，更是特別推薦。看到這樣的解說如果不善用涼拌來嘗試.就真的太對不起龜甲萬御釀醬油了.訣竅提示喜歡酥脆口感可拌入小黃瓜或脆瓜喔食後感想龜甲萬御釀醬油實在令人嘆為觀止.只要端出龜甲萬御釀醬油.任何料理瞬間成為人間美味阿! 

海鮮用川燙來烹調是最簡易又能品嚐到海鮮天然的鮮甜原味搭配的沾醬就非常的重要 能提味也要保留住海鮮的鮮美原味龜甲萬御釀醬油 濃郁的醬香及回甘的口感鮮甜的透抽沾上甘醇的醬汁  口感一級棒健康飲食清爽無負擔又美味的海鮮料理    訣竅提示透抽用浸泡的方式來烹調 口感鮮脆又鮮甜

龜甲萬御釀醬油、龜甲萬薄鹽醬油正是使用了二次釀造技術製成的醬油。      御釀醬油的醬色較為深邃，上色也較快。而醬油獨特的味道也更加濃郁，使用時建議先以沾、淋的方式品嚐，藉此體會御釀濃郁的特點，對於需要醬油香氣襯托的料理或喜好醬香濃郁者，更是特別推薦。對於愛吃涼拌食品的家人來說這真是天大的好東西.當然要立馬拌來享用了食後感想不會太鹹也不會太甜.什麼都不再添加也有淡淡的香味.入口尤其濃郁的香氣.真是一口接一口喔!

這道是來自阿嬤那時的料理,以前的人對煮菜並沒有很講究，簡單用蔥、薑、蒜就完成一道料理，吃雞沾蒜醬油就很美味，魚肉清蒸加蔥薑，在淋上醬油就很入味，吃的到食物本身散發的味道.

醬油人人會用，可是你知道怎樣簡單才帶出香氣嗎？訣竅提示這是最原始也最簡單的味道，你有沒有懷念了呢？食後感想酥脆的口感讓人二顆蛋都覺得不夠！