【御釀滷煮入味】照燒海苔豆皮捲

料理晚餐不用傷腦筋，使用二次釀造的龜甲萬御釀醬油，當照燒醬汁基底，讓調製出來的醬汁更加濃郁醇厚，配飯好好吃，可以多吃好幾碗飯，超美味。‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~ https://www.facebook.com/AmberPhotograph

#金廚獎 簡單好吃，帶便當也方便

#防疫煮 誰說海苔只能捲壽司，在小黃瓜跟豆皮之間加入海苔，蔬菜卷就多了一番滋味！一口咬下，甜甜鹹鹹的醬汁配上的爽脆的小黃瓜，讓人胃口大開！#減醣

以前媽媽最喜歡煮豆腐加醬油給我們配飯吃，早期的醬油也都比較死鹹ㄧ點，現代人注重養身，少油少鹽對身體健康是有益的，龜甲萬御釀醬油做到了減鹽，但醬香味還是十足

龜甲萬御釀醬油，用醬燒的方式來料理，讓食材入味，美味加分。白菜頭與獅子頭跟醬燒融合，燉魯美味。訣竅提示將菜頭煮到變色入味。

<蔥燒鮭魚>蔥燒鮭魚使用二次釀造技術製成的龜甲萬御釀醬油，不過鹹的好滋味，美味很簡單~~小茹美味食堂 https://www.facebook.com/yummy.yummy2468 

燒肉捲包覆著清甜爽脆的小黃瓜,滋味濃郁卻不油膩 !使用了二次釀造技術製成的龜甲萬御釀醬油,醬色較為深邃,上色也較快,而醬油獨特的味道甘甜不死鹹，配飯單吃都超美味的。訣竅提示喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦~ 粉絲團散散步  www.facebook.com/sugerwinnie食後感想燒肉捲包覆著清甜爽脆的小黃瓜,滋味濃郁卻不油膩 !使用了二次釀造技術製成的龜甲萬御釀醬油,醬色較為深邃,上色也較快,而醬油獨特的味道甘甜不死鹹，配飯單吃都超美味的。

雖然只是家常燒豆腐卻是能夠顯現最棒的美味，幸福的味道不在於食材特別昂貴或是難取得，用醬汁燒煮入味後的豆腐營養又好吃才是珍貴。

簡簡單單的幾個步驟，在配上家裡隨手可得的一些材料，還有屬於龜甲萬醬油特殊的二次釀造，創造出屬於家中的小幸福^^

使用二次釀造技術製成的《龜甲萬御釀醬油》與《干貝》來提味，不須其他調味料，就能帶出白蘿蔔最初的鮮甜味道 !  ♡訣竅提示♥御釀醬油♥100%純釀造，採用最講究的「二次釀造」工法，以更多的豆麥原料、更多時間醱酵，醞釀出醬香迷人的醇厚風味。使用非基因改造大豆，無添加調味劑、甜味劑、焦糖色素、防腐劑等食品添加物。御釀醬油正是醍醐味中的極上御品。

燉滷料理時，最影響味道的就是醬油了！我使用二次釀造的《龜甲萬御釀醬油》是以更多原料花更長的時間釀成，當然適合做這道鹹香下飯的豆豉醬燒排囉！燉煮時充滿醬油甘甜的香氣，排骨醬色足，味道甘甜鹹香，不會死鹹，就是傳統好味道！   訣竅提示我是用乾豆豉，所以要用出熱油去把香氣味道帶出。溼的就可以等辛香料一起下。 排骨要兩面翻動，確定都沒血水才是熟哦！我個人喜歡悶煮更久的口感！食後感想燉煮過程中，這醬油的醍醐味，一直喚起小時侯家的回憶！龜甲萬御釀醬油燉煮醬色不需要特別炒糖就很美，色澤夠深夠亮！100%釀造果然自然甘甜欸！醬香醇厚！吃起來也不會太鹹！忍不住多吃一碗飯！

這是一道記憶中的家鄉味，如果餐桌上有紅燒肉百頁，飯碗很快就見底。五花肉口感肥而不膩，醬油鹹香留有餘韻，百頁結軟而不爛，滿滿肉汁鮮味及醬香，美味下飯。

<醬燒蘑菇>簡單快炒再醬燒入味，微辣口感，洋菇爆汁的美妙，這滋味你一定要試試~~小茹美味食堂 https://www.facebook.com/yummy.yummy2468訣竅提示洋菇含水量高，調味部分的水量，少量即可。

麻油薑絲紅燒魚是娘家阿母常煮的一道魚料理，它的麻油香、醬油香，聞起來都覺得美味，而燒煮後的醬汁淋在飯上，在困苦的童年生活

使用二次釀造的龜甲萬御釀醬油,味道甘醇,不死鹹有豆香醍醐味!用來烹煮臭豆腐更能提香!增加風味!

天冷時就特別想吃鍋物。日式壽喜燒鹹甜滋味特別下飯，只要醬汁準備好，食材任君選擇，大家圍在一起吃飯特別溫暖。而壽喜燒醬汁一點也不難，用清酒及龜甲萬御釀醬油調味，在家也可以享受到好吃高品質的壽喜鍋喔毛媽卡洛琳。拾記https://www.facebook.com/momacaroline/訣竅提示清酒可以米酒替代

簡單幾樣食材，不需過多的調味豆腐軟嫩鹹香，肉丸子Q彈多汁一道充滿醬香味的家常料理醬汁拌飯超好吃訣竅提示肉丸子可多做一些起來炸熟後冰冷凍想吃隨時都方便喔

龜甲萬御釀醬油，使用了二次釀造技術製成的醬油，讓醬香更為醇厚。 只要加點糖到御釀醬油中拌勻後，將醬汁刷在吐司片包入蔥段，再捲上培根片進烤箱烤，醬香混合著蔥香外加酥脆餅皮，香氣撲鼻好口感，美味料理輕鬆上桌，很好吃哦^^。‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~ https://www.facebook.com/AmberPhotograph

簡單的乾煎片魚可以讓它更有味道，加了醬燒好吃到都想把魚骨也吃下去了。訣竅提示只要有把魚乾煎的夠香酥，最後的燒燴動作絕對可以很入味。食後感想湯汁都不會想放過，蔥末加的多，都可以拌飯吃喔！

PIZZA 我們家最愛的就是照燒的口味了~XX客一份點起來 5,6佰元跑不掉~自己做料好實在~晚上的聖誕大餐~好滿足~訣竅提示甲、源釀的自然美味，陪您渡過全家人的歡聚食光乙、活動網址http://dodocook.com/campaign/kikoman丙、龜甲萬源釀醬油的使用心得mayli chen 的簡單煮藝https://www.facebook.com/Mayli-chen-%E7%9A%84%E7%B0%A1%E5%96%AE%E7%85%AE%E8%97%9D-653604428061675/食後感想龜甲萬源釀醬油使用非基因改造黃豆~無添加化學調味劑~不會太鹹也不會太甜~純正自然的發酵醬油油味~順口好吃~不管中式西式都適合喔~

雞蛋豆腐的Ｑ彈、白肉片的酥香，配上照燒醬汁的鹹甜，是道老少咸宜的豆腐料理喔～「#Cookpad廚藝賞2019」

將肉餡用嫩豆皮捲起，煎得略微焦香後再以醬汁燒至入味，豆香、醬香與肉香，還參雜少許薑末香氣，鹹香下飯，冷食也美味，而且低脂又飽足是很適合當便當菜的料理唷~♥（10個，1個約110大卡）完整版網誌食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/44955352

用簡單的食材洋蔥和小雞腿翅加入御釀醬油一起小火滷.洋蔥讓醬汁更加甘甜.可以一次吃好幾隻小雞腿翅喔!很下飯.也是帶便當的好料理

照燒雞腿排是日本料理常點的菜色,好吃下飯的雞腿排不用放油煎,而且只需要3種調味料自製照燒醬,30分鐘內就可上桌了,簡單到連第1次下廚也沒問題! 訣竅提示甲、源釀的自然美味，陪您渡過全家人的歡聚食光乙、活動網址http://dodocook.com/campaign/kikoman丙、為了全家人的健康,我使用100%純釀造的龜甲萬源釀醬油,非基改黃豆也無化學添加物!而且不過鹹不過甜的醍醐味,使這道料理增味不少,是讓家人胃口大開不可或缺的主婦良伴!食後感想在家做這一道人氣料理照燒雞腿排一點都不難哦!不論是大小朋友都非常喜歡,甜甜的醬汁淋在白飯上,忍不住多吃好幾碗呢!

利用去骨雞排包入蜜金棗,可放入冷卻後再切會更好切.上面加入蔥燒醬汁淋在上面.鹹甜鹹甜感覺.蔥燒醬汁乃是採用(龜甲萬)御釀醬油,二次再造不死鹹,加入三星蔥拌炒,香氣十足. 食後感想覺得吃起來有內有金棗味,外有(龜甲萬)御釀醬油炒三星蔥的蔥燒醬味道.

快速又簡單的照燒雞肉，醬汁拿來拌飯超美味！用蜂蜜取代糖，增加香氣與肉質光澤度，用麥芽糖也可以喔！訣竅提示照燒醬調好放冷藏也非常適合烤肉時使用喔鹹度依個人喜好調整蜂蜜取代糖不只增加香氣也增加肉質光澤度(若沒蜂蜜也可使用麥芽糖糕喔)

這是我改良一般甜甜的照燒醬汁雞排，另外加入豆瓣醬的做法，吃起來甜甜辣辣好下飯，不喜歡吃辣的朋友們只要把豆瓣醬拿掉即可，也是一道下飯菜色 #食譜賓果

夏天到了，是個在廚房很難"罰站"太久的季節，三餐也常食慾不振哪！這時下廚我喜歡做的菜多以鹹甜口味為主，醬燒甘醇的照燒滋味尤其適合做為調味的首選，像是今天要跟大家分享的照燒中卷，就是一道讓你不用站廚房太久的便捷家常菜，有了它，搭配一點沙拉和涼菜、玉子燒之類的快速菜色，再來杯冰涼涼的飲料就是超級美味的一餐。*作者部落格http://nw0912.pixnet.net/blog*粉絲團https://www.facebook.com/Nata.Wade訣竅提示*將照燒中卷搭配成套餐的做法可參考http://nw0912.pixnet.net/blog/post/43897852 食後感想鮮美彈嫩的中卷裹上濃郁甘醇的照燒醬汁，香氣十足又下飯，時常都想炒一盤呢！

趁著冬天蕃茄正便宜趕緊買來解饞，外面一碗動輒一百起跳蕃茄紅燒牛肉麵常覺得吃不過癮，不如自己煮最經濟實惠了!  

#雞肉料理 土雞胸肉片內捲入金針菇，煎至上色後淋上自己調製的照燒醬，並加入蔥花增香；甜甜好下飯。照燒醬內有添加香菇素蠔油，醬料多了油亮感，整體更上色😊。