伯爵茶茶香風味好迷人~灑一把茶粉，揉進麵糰裡，烤成酥酥鬆鬆的伯爵茶餅乾，茶香、餅香，飄香滿屋^^部落格相關圖文:http://cksmom.pixnet.net/blog/post/194118891粉絲專頁:http://www.facebook.com/cksmom0910訣竅提示餅乾面放冷凍可保存約1個月，想吃隨時可以吃多少，切多少，現切現烤風味絕佳喔:)塔咪的生活狂想曲FB有空逛一逛http://www.facebook.com/cksmom0910

餅乾裡面加入伯爵茶的香氣真的很適合當下午茶的點心😆我特別用餅乾模做成海馬造型的 大家可以自由發揮做成喜歡的形狀#餅乾 #伯爵茶 #可愛的海馬😘 #好料日記

同事給的伯爵茶葉很香，做完戚風蛋糕還有剩，就拿來做一下餅乾。

大人味又不失可愛的「小松鼠伯爵茶餅乾」帶著淡淡優雅茶香及酥脆口感～～真滿足！！Popo小日子FB：https://www.facebook.com/popo320pig/Popo小日子IG：https://www.instagram.com/popolife0320/BLOG：http://popo320pig.pixnet.net/blog

很多人喜歡伯爵茶（Earl Grey) 的味道，特有的迷人香氣，很難用隻字片語去描繪它。將這獨特的素材融入西點餅乾，是樣快速又方便的美味。搭配咖啡或茶，在這寒冷的天，暖和又沈醉！玩味生活樂無限，更多的風味請參考：http://www.facebook.com/tonylikescooking小狗拉花欣賞，可參考：https://youtu.be/AbI0SXSwZ4k 訣竅提示步驟三：伯爵茶的溫度不宜太高，這樣可能導致奶油完全融化，所以步驟ㄧ，茶在泡開後，先靜置一下。步驟四：一般配方的曲奇，在烘烤完成時，形狀依舊立體、線條依舊明顯。但再次強調，這款食譜呈現的不會有那麼顯著的效果，供各位參考。步驟五：剛烤好的餅乾還不要立即享用，放在室溫10-20分鐘再裝罐享用，口感更酥脆。｛本食譜份量大約10片｝

Blue Monday,除了補些咖啡因,再來塊超濃伯爵茶味的餅乾振作一下精神吧!詳細的做法和另外三款餅乾巧克力蝴蝶脆餅,杏仁雪球與核桃餅乾請參考 http://k47577.pixnet.net訣竅提示塑型的部分圓型是將麵團桿成薄約0.4公分平面,再用圓形的空心慕斯模切成圓形,若沒有模具可以用像小杯子杯緣也可以喔！方形餅乾也可以將麵團桿成薄約0.4公分平面後,用刀子切割成方形這方法是最簡單的.最近環境溫度比較高,塑形完若直接放烤箱烤餅乾邊緣會有點像融化似的,所以塑形完可以放冷藏冰個20分鐘再放烤箱烤,這樣烤完形狀就會漂亮很多了.

這是屬於扎實口感的基本款餅乾，用這個配方做餅乾很好吃也很簡單，是個新手入門的食譜。我特別喜歡伯爵口味，茶香濃郁很適合當下午茶點心，濃濃茶香，是很幸福的味道!訣竅提示1. 烘培時所有粉類都要過篩噢。2. 沒有烤盤墊、紙的時候可以將烤盤抹油均勻灑上麵粉替代。3. 麵團太黏時可以灑少許麵粉防沾黏，或是將麵糰放入塑膠袋中塑成長柱冷藏至硬切片。4. 配方中的油越多餅乾就越酥脆，全糖粉的配方餅乾吃起來較細緻。(作為改良參考)5. 烘烤時間以餅乾狀態為準，通常會從周圍開始上色。6. 喜歡咬得到糖粒的口感，用半糖粉半砂糖的配；喜歡細緻口感的可改成全糖粉配方。

如果有椰子精油或椰蓉也可以加入，增點香氣

#Cookpad廚藝賞2019

香濃的奶油餅乾，加入伯爵茶葉，淡淡茶香，超美味！再配一杯熱茶或咖啡，簡直就是絕配！做法非常簡單，新手也可輕鬆做到，伯爵茶控必定要試喔！我的YouTube頻道：http://bit.ly/2gd4Jgt可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

伯爵紅茶(Earl Grey Tea)含有佛手柑香料，是一款經典的調味紅茶。優質的伯爵紅茶含有天然萃取的佛手柑香料非化學合成，帶有橘皮香氣，泡起來的茶湯圓潤順口，是Flora很喜歡的茶款^^這次選用有機伯爵紅茶做餅乾，因為將茶葉直接加入麵團，香酥的餅乾吃起來~佛手柑淡香而回甘，效果比泡起來更好，我很喜歡^^