#手作番茄醬 #金廚23 #櫛瓜 番茄與蔬食熬出的酸甜手作番茄醬，配上清爽的海鮮食材，輕鬆完成一道適合夏日的酸甜開胃菜。

營養滿分的一道炒海鮮蔬食～不加奶油就是中式加了奶油與黑胡椒立馬變身西式#好料日記

全聯真是個替上班族設想的好地方，可買到新鮮安心的食材，用善美的每日蔬食、加上已剝殼蝦和切好片狀透抽做海鮮蔬食，方便又好吃

平凡的蛋捲加入海鮮和美白菇~ 別有一番風味哦~訣竅提示小火煎蛋才能熟透又不柴唷食後感想平凡的蛋捲加入海鮮和美白菇~ 別有一番風味哦~好吃又營養

有次掃公墓聚餐閒聊中說親契說會做海鮮捲嗎？母親說想吃看看，就這樣自己想嘗試做看看。好像過年外買海鮮捲是沾麵包粉春卷皮那種？但一炸因為冷凍變黑，所以我用烤箱烤不酥。這次改用自己做2種，肉捲和菜捲感覺，豆皮較薄炸時會含油，皮口感入口即化不硬,不錯吃。

這是一個隨心所欲的料理，可以把任何喜愛的海鮮包進去，還有最重要的蒟蒻春雨，可以增加飽足感及口感，沾上任何喜愛的醬料，就可以成為一道好吃又無負擔的料理囉~訣竅提示1.川燙海鮮加入些許米酒可以去腥味。2.沾濕春捲皮的水要使用飲用水。食後感想這是一個隨心所欲的料理，可以把任何喜愛的海鮮包進去，還有最重要的蒟蒻春雨，可以增加飽足感及口感，沾上任何喜愛的醬料，就可以成為一道好吃又無負擔的料理囉~

#窈窕輕食#簡單煮健康吃#SophieChang這次是用燙海鮮的湯汁來蒸蛋，由於蛤蠣已有鹹味，只要再加點鹽就很鮮美了。我通常蒸蛋的比例是一顆蛋配6-7分滿飯碗的溫熱水（約110cc)，再加1小湯匙（約1又1/2茶匙）的鰹魚醬油、少許鹽調味。這款輕食，蛋白質、蔬果兼具，可以試試喔！

這道料理真的是鮮味十足，湯頭經過多種食材的爆香，整體的鮮甜度和香氣完全提升，再加上小捲本身的鮮味，真的超好喝！煮太多要換口味也可以加點麻油，加入麻油之後又是另一種味覺的享受

我們家最喜歡豆皮這個食材，簡單的煎過來吃，或是包上食材，都是很好的選擇！這次試著沾上花生粉來製作出這個特殊風味的蔬食捲，帶有花生的清香，還有蔬食的甜味，真的滿好吃的喔！Viola料理師幸福餐桌https://www.facebook.com/viola.lovecook/

今天又來吃草吧，環保救地球吧~訣竅提示銀耳具有膠質與多醣體，也有平民燕窩之稱~是最健康的美容與健康補品喔~白木耳含有較多的硝酸鹽，經煮熟後，如放置時間較長，在細菌分解作用下，硝酸鹽將會還原成為亞硝酸鹽，人飲用放置過夜的白木耳湯，亞硝酸鹽就自然地進入血液循環，使人體正常的血紅蛋白被氧化成高鐵血紅蛋白，失去攜帶氧氣的能力，引起中毒，發生腸源性紫紺等一系列症狀。總之~適量、適時、新鮮才是最健康的飲食之道!佰特生醫股份有限公司官網:www.bioter.com.tw晶靚顏購物網:www.g-beauty.com.tw食後感想香濃的芝麻醬做醬底，再將喜歡的蔬食通通包起來，灑上花生粉，直接吃或煎的香酥兩種風味~不管稱之~潤餅捲還是春捲都好吃~Q媽的創意料理日記部落格http://jamie99lin.pixnet.net/blog喜歡料理無國界，歡迎一起來加入"QQ廚房"～https://www.facebook.com/groups/QQcooking/

芽菜與堅果種類,可自行調整.健康芽菜+營養的鮮蔬,用素食餅皮捲起來,美味可口~~

最近突然想起在國外吃的越式料理，櫥窗內的越南春捲總是很能夠吸引我的目光，現在天氣還沒到特別涼，還是很適合享用這類型的小點心，清爽又沒有負擔，可以當午餐便當吃或晚餐配菜也都行。自己醬燒鷹嘴豆天貝放入春捲中增加了口感與香氣，對於蔬食者而言，天貝真的是入菜很優質的選擇❤️#亞洲料理