#金廚獎加入各種新鮮水果的滿滿透明感的果凍，充滿夏日風情，簡單又清爽可口，可以於常溫下保存不融化。

悶熱的夏天就是要來道爽口的甜點 酸酸甜甜的果凍佐以滿滿的水果 不僅開胃還可以滿足口腹之慾 不得不說 一半冷藏一半冷凍更可以享受不同的風味出自： 獨享美味 小巧戚風蛋糕41款 http://www.books.com.tw/products/0010716987訣竅提示※使用模具：12cm戚風蛋糕模※果汁使用西印度櫻桃汁等也OK。 如果使用的是甜味很重的果汁，請將細砂糖減量為15g。前置準備 1.將水30g（分量外）和吉利丁粉放入缽盆中，再覆上保鮮膜，然後放入冷藏室20分鐘以上將吉利丁粉泡脹。 2.大塊的水果切成1∼2cm的丁塊，多汁的水果則用廚房紙巾拭乾水分。食後感想酸酸甜甜的果凍佐以滿滿的水果 不僅開胃還可以滿足口腹之慾 一半冷藏一半冷凍更可以享受不同的風味

這次做果凍用寒天洋菜超簡單的，不想用瓦斯爐煮....熱熱熱想說用電鍋試試看...我的天啊...15分鐘就完全溶解^^真的好開心~~小茹美味食堂https://www.facebook.com/yummy.yummy2468   

新鮮水果，水，糖就可以完成這晶瑩剔透的水果晶凍哦！自己動手做一點也不麻煩,真材實料吃的滿足加入鮮奶，或入夾吐司讓你有更驚艷的口感體驗，透心涼的好味道訣竅提示水果要切小丁哦！水與吉力丁的比例會影響晶凍的口感，可依個人喜好做調整甜度也可自行調整,今天選用德國EMSA玻璃保鮮盒 大小尺寸隨你挑選喔! 保鮮盒的獨特之處,為雙料射出一體成形 ‪專利無縫設計上蓋‬蓋好後放入冷藏~密封效果超好可以保持食物的新鮮度,由於更加密封所以更可延長食物的保鮮期 想了解更多德國EMSA保鮮盒嗎~ 歡迎上網查詢~網址 www.iloveemsa.com 食後感想冰涼QQ好入口哦！

單吃水果太無聊 把它變成蒟蒻果凍來吃但做的過程中不想浪費食材 所以又蹦出香吉士果汁食材哪裡買：博古蒟蒻果凍粉：https://shopee.tw/94health香吉士：水果行或超市

燠熱的天氣，用白拋拋、幼咪咪、鮮甜多汁的荔枝、酸酸甜甜的百香果，做一杯冰冰涼涼的荔枝鮮果凍，大匙舀下，QQ嫩嫩的果凍，還吃得到新鮮水果呢!部落格圖文: http://cksmom.pixnet.net/blog/post/179822547有空FB逛逛唄https://www.facebook.com/cksmom0910訣竅提示*剩下的諾鈣C發泡飲直接喝，微甜的滋味也很好喝喔!**諾鈣C發泡飲300cc全部使用的話，吉利丁總用量為4片,水100cc，糖2茶匙，其餘水果用量依個人喜好添加 

親子DIY晶瑩剔透繽紛亮麗好吃會"ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ"的鮮果果凍，您是不是也對果凍愛不釋手呢？一起來感受果凍的魅力吧！訣竅提示軟化吉利丁片:吉利丁片要泡冰塊水約5分鐘軟化(泡的時候不要重疊放置且完全壓入水裡)食後感想晶瑩剔透繽紛亮麗好吃會"ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ"

#金廚獎熱熱的夏天可以吃點冰涼果凍實在太幸福了自己做可以低糖且高纖健康滿點歐歐歐～

食後感想天氣熱~來個冰涼涼的果凍   呼~~~好吃!!

濾出了浸泡一年多的香醇梅子酒，心想著除了直接喝以外..這梅子酒還有什麼花樣可以玩的？想起以前做過的梅酒果凍，香Q酸甜的好滋味總讓人回味再三...每日適量的佐餐喝點梅酒可以開胃，或是飯後喝一點梅酒可以消積食，有調整腸胃的效果喔！因此梅酒果凍還挺適合作為年節期間大魚大肉之後的餐後小甜品！有自釀梅酒的朋友不妨可以試一試。(★飲酒請勿過量^^)訣竅提示★吉利丁片可用蒟蒻果凍粉30g代替~若是一般的果凍粉,則請自行參考包裝盒上的份量使用比例。(糖的使用份量亦可隨梅酒原本的甜度自行增減。)

把上次難吃的水蜜桃糖漬之後用來做成的蜜桃果凍水蜜桃改成其他水果也可以-沒有果凍粉以吉利丁片代替

雙色雙層蒟蒻果凍 雙重口味嘿嘿紅茶˙：去超商買茶包來泡，或是直接去買便的紅茶檸檬汁/水：去超商買或買檸檬自己用