香蕉表皮斑點越多，散發出來的香氣越濃郁，吃起來味道也更加香甜。加入麵糊一起攪拌，使蛋糕體口感溼潤鬆軟，每一口都有香蕉的迷人香氣和脆口的核桃，減糖配方不膩口，親手做蛋糕獻給偉大的母親吧！#金廚獎歡迎加入FB粉絲頁一起玩料理👇www.facebook.com/syukitchen

#愛分享家裡有長斑點或是放到過熟的香蕉，不要丟掉喔，拿來做成好吃的香蕉核桃蛋糕吧。這是一個8吋的減糖配方，螞蟻人可恢復糖的2.5倍份量喔

黃澄澄、帶有黑點的熟透的香蕉做成甜點風味最迷人啦!混入巧克力與碎核桃，做成質地綿密的香蕉巧克力核桃磅蛋糕，再淋上巧克力醬，咬下的一刻，蕉香與巧克力濃郁交融，核桃還卡滋卡滋在嘴裡跳舞，立刻為之拜倒!部落格相關圖文:FB逛一逛 http://cksmom.pixnet.net/blog/post/203449498https://www.facebook.com/cksmom0910訣竅提示1.預備動作:奶油放室溫軟化，雞蛋放室溫2.模具若非不沾烤模，建議抹一層奶油，或抹油+拍麵粉以免烘烤時沾黏3.每一個攪拌動作確實攪拌均勻，但加入麵粉後注意不要過度攪拌以免麵團出筋4.巧克力淋醬依個人喜好可酌量增減鮮奶油與巧克力比例調整濃稠度剩餘的可放冰箱保存約2-3天，使用前微波一下或隔水加熱使再度液化FB逛一逛 https://www.facebook.com/cksmom0910

台灣的香蕉遠近馳名，現在量產超便宜，除了直接用，還超適合拿來做甜點。核桃、巧克力都是香蕉的好搭檔！ヽ(•̀ω•́ )ゝ✧

用一隻叉子 + 一個攪拌盆就可以做香蕉蛋糕唷!有別於一般的香蕉蛋糕, 這個配方加了兩個秘密武器: 咖啡 & 美乃滋. 吃起來少了甜膩, 多了鬆軟滑潤, 再加上烤的香脆的核桃, 是不容錯過的點心喔!!訣竅提示** 拌入麵粉的時候千萬不要過度攪拌, 否則麵粉出筋會影響蛋糕的鬆軟度** 烤的時間依照烤箱及蛋糕厚度做調整

又有熟成消化不完的香蕉了…用簡單的磅蛋糕方式，喇一喇就可以進烤箱…好香啊！

再次用香蕉和好搭檔的核桃及巧克力做了奶油磅蛋糕當下午茶點。涼爽的秋日，來片蛋糕並配杯咖啡或茶，享受忙中悠閒的午後時光～

黃澄澄的香蕉很美，但帶點黑點時的香蕉富含更多營養&維他命，代表已經完全熟透啦! 這時用來做個芭娜娜香蕉磅蛋糕，表面鋪上一層核桃，香味四溢，立刻秒殺啦:) 更多圖解: http://cksmom.pixnet.net/blog/post/47547026 粉絲專頁: https://www.facebook.com/cksmom0910訣竅提示1. 加入香蕉泥時務必充分攪拌至絨毛狀，以免會有沉底現象 2. 轉面烘烤時，須注意隨時觀察表面&上火溫度以免過焦， 可於表面餔上一層烘培紙避免烤焦^^ 相關圖文: http://cksmom.pixnet.net/blog/post/47547026 粉絲專頁 https://www.facebook.com/cksmom0910

天熱溫高，香蕉不耐放，過熟香蕉最適合的歸屬就是變身成好吃的甜點～

製做這個杯子蛋糕比較驚訝的是哇～油量好多，也是因為一定比例油量製作的話，成品才會有濕潤口感，不會像發糕。自己則依照原食譜自行再減少60克油量，還好成品出爐蛋糕體軟有彈性，不會吃完底部都是油潤感，桂圓乾特有的香氣與核桃風味很搭，有調整一下甜度。參考食譜:愛與恨老師的福圓核桃小蛋糕#好料日記

香濃濕潤又略為扎實的口感，吃完心情整個很好呀~！果然香蕉真是抗憂鬱的好水果呢~~原本想加上巧克力，但又怕熱量太高，所以只用了無糖可可粉增添風味，並加上有特殊氣味的黑糖也讓香蕉味不會重到讓人害怕囉：P訣竅提示1.黑糖會結塊所以需要過篩2.若無黑糖，可用45g細砂糖取代

熟透的香蕉散發著濃郁的香氣，最適合拿來做甜點了。這款奶油蛋糕裡，除了有核桃堅果的口感，還有微酸的奶油乳酪夾層，真是超滿足～