<青木瓜排骨湯>青木瓜排骨湯交給主婦的萬能幫手電鍋，起鍋前加點鹽巴，枸杞調味就ok了~~小茹美味食堂   https://www.facebook.com/yummy.yummy2468 

<電鍋酒蒸蛤蜊>深夜食堂裡...客人手拿著蛤蜊殼小口小口的喝著湯。這不...終於忍不住試做了，電鍋剛蒸好時我還在猶豫要不要加奶油，在那天人交戰猶豫不決時，終於心殘殘的給加下去....吼，真的要加啦...好香喔~~ 小茹美味食堂https://www.facebook.com/yummy.yummy2468

試著滷了一小鍋的豬腳，新的一年補充點膠質~作法很簡單跟之前的可樂雞翅很像，只是電鍋燉煮的時間要拉長些~~喜歡香氣重的人可以加滷包進去囉~燙點青菜、麵線，就是豬腳麵線了~歡迎來《188懶人料理》粉絲團，一起分享料理心得~https://www.facebook.com/188kitchen訣竅提示1.做法不難，就是需要花時間，如果有悶燒鍋的話也可以煮滾後，放悶燒鍋。2.不用特別加糖，可樂就有醬色的作用了，醬油我用大吟釀顏色偏黑。醬油：可樂=1:4。3.外鍋3杯水跳起不悶的話，吃起來豬皮還有點脆口，如果要吃軟爛的話，外鍋可以續加水悶煮。 

防疫在家煮用最少樣食材產出最美好滋味蔥燒排骨可以算是,排骨+蔥搞定,還可以順便把冰箱剩下不能外出打滾的杏鮑菇一起消滅看起來很厲害,其實很簡單 #好料日記電鍋料理 一鍋到底 懶人料理 都是都算

<蜂蜜啤酒豬小排>豬小排加入啤酒燉煮，肉質軟嫩不柴，品嘗時淡淡的蜂蜜香味，醬汁淋飯忍不住一口接一口喔~~ 小茹美味食堂https://www.facebook.com/yummy.yummy2468

高昇排骨，是過年過節常會端上桌的一道菜。看似厲害的菜色，其實料理十分簡單，一鍋到底就能完成，當作家常菜其實很可以。醬汁比例12345，十分好記，想不到該煮什麼時，就來這道高昇排骨吧！留些鹹鹹甜甜的醬汁，用來拌飯也十分好吃呢♪[小撇步]1.用的是26cm寬底深型平底鍋。2.調味料比例[酒：醋：糖：醬油：水=1：2：3：4：5]。3.各品牌醬油鹹度不同，糖量須依實際情況略作調整。4.不喜甜味，可將[糖、醋]份量對調。5.用的[鎮江香醋]，醋香味較濃。也可用[烏醋、白醋]，風味略有不同。6.豬肋排也可用豬小排、豬軟骨、豬五花。★FB歡迎來聊聊 https://pse.is/S4X32#好料日記

#防疫煮 #一鍋到底 braised pork rib, belly ,and eggs ，滷滷排骨，順便滷滷五花肉和蛋，再配兩道快炒青菜，就成好吃的便當啦!

{豆豉排骨}是港式飲茶常見的一道菜，豆豉的鹹香，加上軟嫩的排骨，非常得下飯，熱死人的夏天，同樣用電鍋來蒸煮吧~歡迎來《188懶人料理》粉絲團，一起交換做菜心得~https://www.facebook.com/188kitchen

用做滷味的滷汁醃排骨，排骨裹上粉蒸粉搭配台灣鬆軟的黃金地瓜，免開爐放電鍋就能完成，夏天煮飯不心累的家常料理。#消暑煮

<清蒸鱈魚>淋上調味料，放上蔥薑，然後交給主婦的萬能幫手，25分鐘後就能輕鬆美味上桌~~小茹美味食堂 https://www.facebook.com/yummy.yummy2468  

廚友群組：甚麼樣的契機會想繼續寫食譜這題我會：當日記寫、當人生挑戰玩 (挑戰食譜都不一樣)當日記寫食譜菜色太家常，應該要來做些「大菜」思緒可以很多元態度必須很堅定用最短的時間/堅持不油炸用爆香料先煸香排骨再用電鍋燒無錫排骨 (免顧爐一樣能邊喝咖啡等電鍋完成)

江浙名菜{ 無錫排骨 }，用電鍋三步驟也能輕鬆吃到經典名菜，美味的關鍵是紹興酒!!網路上爬了很多食譜，試做過幾回，就是不對味，偶然一篇餐飲科學生的研究，才恍然大悟，不是所有的酒都適合拿來做無錫排骨，我們慣用的米酒是燒不出香氣與甜味，得用紹興酒才行阿~歡迎來《188懶人料理》粉絲團，一起交換做菜心得~https://www.facebook.com/188kitchen