【元本山幸福廚房】海苔魚片粥
元本山海苔好吃又營養 , 可以當零食吃也可以入菜, 都非常可口美味~
我很常煮粥, 這次想用元本山海苔來煮粥, 真的好好吃喔~
除了煮粥外, 它還有好多好多的吃法呢, 我要來變化菜色, 希望小朋友都喜歡吃~
大家也可以試試看喔~
訣竅提示
活動詳細說明:
http://dodocook.com/campaign/motomotoyama2016
食後感想
每次吃到好吃的粥都會想來試做看看, 這次的魚片粥, 其實只要魚或想要加其他的海鮮夠新鮮, 料多味美其實都能作出不失敗的料理, 所以多下廚對全家人都很棒, 食材新鮮全家人都能健康而且家庭會更和諧喔!
快來動手試試看吧~
【元本山幸福廚房】海苔魚片粥
元本山海苔好吃又營養 , 可以當零食吃也可以入菜, 都非常可口美味~
我很常煮粥, 這次想用元本山海苔來煮粥, 真的好好吃喔~
除了煮粥外, 它還有好多好多的吃法呢, 我要來變化菜色, 希望小朋友都喜歡吃~
大家也可以試試看喔~
訣竅提示
活動詳細說明:
http://dodocook.com/campaign/motomotoyama2016
食後感想
每次吃到好吃的粥都會想來試做看看, 這次的魚片粥, 其實只要魚或想要加其他的海鮮夠新鮮, 料多味美其實都能作出不失敗的料理, 所以多下廚對全家人都很棒, 食材新鮮全家人都能健康而且家庭會更和諧喔!
快來動手試試看吧~
料理步驟
- 1
本次主要使用 元本山味付海苔~ 擁有50年歷史的元本山海苔，是精選天然海域生長的海苔，經過獨特烘烤技術，搭配日式醬油調味，入口甘醇鮮甜，不論是當零食吃、或是料理入菜，好吃又營大養，人小孩都愛吃！ 是全家人健康的靠山。
- 2
首先先備妥所有食材 : 元本山味付海苔三大張/鯛魚片一大片/ 米1.5杯/ 洋蔥1/3顆/ 玉米筍三條/ 紅蘿蔔一條/ 蛋一顆/ 黑木耳少許/ 地瓜粉+酒+日式醬油+糖+醋適量~
- 3
將鯛魚片洗淨切片, 洋蔥/ 玉米筍/紅蘿蔔/黑木耳 洗淨 切丁備用~ 米洗淨備用~
- 4
鯛魚片加入米酒/日式醬油/蕃茄醬等醃料 & 少許地瓜粉先抓勻 ~ 靜置15分鐘以入味~
- 5
米先用電鍋煮熟這樣子比較快可以食用喔~
- 6
熱鍋。加入橄欖油，待溫升高後，將魚肉倒入鍋中煎煮。 單面煎到金黃色之後，就請翻面繼續煎一直到所有魚片都ok 。
- 7
接著把洋蔥/玉米筍/紅蘿蔔/黑木耳, 炒香炒熟~
- 8
把炒熟的洋蔥/玉米筍/紅蘿蔔/黑木耳等料加入粥一起再燉煮一下, 加入已打散的蛋及海苔把它稍微剪一下, 吃起來更滑順喔~
- 9
最後加以擺盤~ 用海苔片平敷在粥上~ 而後加上魚片即完成了~
- 10
海苔魚片粥~
- 11
小朋友大快朵頤了~ 小媛媛直說太好吃了~ 真開心~
- 12
活動詳細說明: http://dodocook.com/campaign/motomotoyama2016
- 13
Cooksnap
你做過這道料理嗎？分享你的成品照吧！
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