【源釀醬油】家常醬燒豆腐
sandra宅在家的幸福料理 @sandra0123_8
傳統板豆腐加入醬油煨煮入味的醬燒豆腐
是家裡餐桌上最常被指定的菜色
用豬油來煎豆腐加入醬油增加香氣
再加入鮮艷的蔬菜搭配增加視覺及菜色的豐富性
輕鬆簡易的烹調 最佳美味的銅板美食
訣竅提示
甲、源釀的自然美味，陪您渡過全家人的歡聚食光
乙、活動網址http://dodocook.com/campaign/kikoman
丙、龜甲萬源釀醬油的使用心得
龜甲萬源釀醬油自然原味的醬香 烹調中式家常料理是最佳的美味
食後感想
每塊豆腐都有著濃濃豬油醬香 令人 忍不住的又多吃了一碗飯
【源釀醬油】家常醬燒豆腐
傳統板豆腐加入醬油煨煮入味的醬燒豆腐
是家裡餐桌上最常被指定的菜色
用豬油來煎豆腐加入醬油增加香氣
再加入鮮艷的蔬菜搭配增加視覺及菜色的豐富性
輕鬆簡易的烹調 最佳美味的銅板美食
訣竅提示
甲、源釀的自然美味，陪您渡過全家人的歡聚食光
乙、活動網址http://dodocook.com/campaign/kikoman
丙、龜甲萬源釀醬油的使用心得
龜甲萬源釀醬油自然原味的醬香 烹調中式家常料理是最佳的美味
食後感想
每塊豆腐都有著濃濃豬油醬香 令人 忍不住的又多吃了一碗飯
料理步驟
- 1
豆腐切塊 甜豆撕兩夾粗邊 紅蘿蔔切片
- 2
燒滾水加入少許的鹽巴放入甜豆及紅蘿蔔 川烫約2分鐘後撈起泡冷水備用
- 3
取炒鍋加入豬油放入豆腐用中小火將豆腐兩面煎至金黃
- 4
嗆入醬油及米酒 再加入可淹過1/2豆腐的水量後放入糖 用中小火煨煮入味
- 5
醬汁略為燒乾後放入甜豆及紅蘿蔔輕輕的略為拌炒即可
- 6
起鍋前滴入幾滴香油即可美味上桌
Cooksnap
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我喜愛用簡易的食材及簡單的烹調創造出幸福美味的料理我的美味幸福料理最豐富的菜色就是每道菜都加入了我對家人滿滿的愛sandra宅在家的幸福料理FB粉絲專頁https://www.facebook.com/sandra01238/
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