花草焗烤厚片
蜜塔木拉 @cook_6817717
用常見的簡單食材，加上一片起司片，每個人都可以做出可愛繽紛又美可口的焗烤厚片，療癒系早餐喔。
訣竅提示
世界上的食材沒有一樣是十全十美，就像人一樣。學習食材，善用食材，適量食用。
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天然酵母烘焙研究會
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料理步驟
- 1
將吐司切成約2公分寬的厚片（我使用自己做的天然酵母山型吐司切片，市售的厚片吐司也可以）。
- 2
每片單面塗上少許美乃滋和蕃茄醬
- 3
將小番茄切片，青椒切細絲，小黃瓜切片，然後隨意裝飾。
- 4
放入烤箱160度，烤5到8分鐘即可。小心不能高溫，也不能烤久，讓食材可以和起司片固定即可。
Cooksnap
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日本生活的宅主婦，喜愛手作、烘焙、養生，天天在「蜜塔木拉咖啡」粉絲頁分享生活點滴和手作心得，並創立及管理「天然酵母烘焙研究會」社團，提供熱愛烘焙的同好一個交流天地。著有「豐盛的早午餐烘焙全書：從手作麵包、開胃配菜、沙拉、飲品、湯品到醬汁的百變美味組合」一書。博客來 https://goo.gl/qirdTC著有「天然酵母麵包新手上路手冊」，免費提供社團中社友下載閱讀參考。臉書facebook page: https://www.facebook.com/mitamuracafe/臉書社團名稱為：天然酵母烘焙研究會 （有入會限制條件） https://www.facebook.com/groups/mitamuracafe
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