準備食材。白米，洗淨後放入冰箱冷凍庫，冰30分鐘後取出，這樣子米較容易糊化。皮蛋，先放入滾水中汆燙，取出後一顆切碎，一顆切成片狀。油條，用剪刀剪成片狀備用。

將弄碎的皮蛋和白米，用湯匙攪拌均勻備用。

將康寶濃湯-銀魚海帶芽和水混合均勻，加入作法2的白米和碎皮蛋，外鍋放1杯水(量米杯)，按下開關，開關跳起來後，悶10分鐘。打開鍋蓋，用湯匙稍為攪拌一下，放入肉末，外鍋放1.5杯水(量米杯)，按下開關，開關跳起來後，悶10分鐘，打開鍋蓋，可先嚐一下味道，再依個人口味，加入適量鹽和胡椒粉。

盛盤時，再放上油條、切片的皮蛋、灑上蔥花，輕輕鬆鬆好吃的「皮蛋瘦肉粥」完成了。