鮪魚蛋沙拉厚片吐司

蜜塔木拉
蜜塔木拉 @cook_6817717

大人小孩都喜歡的焗烤厚片,鮪魚、蛋、美乃滋、加上簡單調味,撒上起司絲,送烤箱5分鐘,簡簡單單,美味馬上上桌。

訣竅提示

世界上的食材沒有一樣是十全十美,就像人一樣。學習食材,善用食材,適量食用。 
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預備食材

0 分鐘
  1. 預備食材
  2. 吐司側邊(或厚片吐司 2片
  3. 鮪魚罐頭(小) 1缶
  4. 水煮 2粒
  5. 帕美桑起司粉 1大匙
  6. 美乃滋 2大匙
  7. 胡椒塩 適量
  8. 芥末醬 1小匙
  9. 蕃茄醬 1小匙
  10. 起司絲 適量
  11. 荷蘭芹(可省) 適量

料理步驟

0 分鐘
  1. 1

    將鮪魚罐頭(我使用無塩無油),出水氣,放入碗中。 水煮蛋將蛋白和蛋黃分開,蛋白切細丁,蛋黃放入鮪魚碗中。再放入美乃滋、胡椒塩、芥末醬、起司粉攪拌均勻後,加入蛋白細丁,一切拌勻。

  2. 2

    將厚片吐司上塗上薄薄的蕃茄醬,再舖上鮪魚蛋沙拉,上面撒上起司絲,送預熱好的烤箱200度5分鐘,即可。 表面撒上荷蘭芹(可省)

  3. 3

    美味可口的焗烤鮪魚蛋沙拉厚片完成。

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蜜塔木拉
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日本生活的宅主婦,喜愛手作、烘焙、養生,天天在「蜜塔木拉咖啡」粉絲頁分享生活點滴和手作心得,並創立及管理「天然酵母烘焙研究會」社團,提供熱愛烘焙的同好一個交流天地。著有「豐盛的早午餐烘焙全書:從手作麵包、開胃配菜、沙拉、飲品、湯品到醬汁的百變美味組合」一書。博客來 https://goo.gl/qirdTC著有「天然酵母麵包新手上路手冊」,免費提供社團中社友下載閱讀參考。臉書facebook page: https://www.facebook.com/mitamuracafe/臉書社團名稱為:天然酵母烘焙研究會 (有入會限制條件) https://www.facebook.com/groups/mitamuracafe
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