家常韓式烤肉-- 一菜多吃

Echo的復刻美食 @cook_6828375
最喜歡一口咬進豐富食材的料理了!家常菜也可以很"澎湃"哦~炒一盤韓式烤肉,多種吃法樣樣美味。中秋節快到了,懶得起炭火買烤肉架,也可以這樣做變化
訣竅提示
買瓶【韓式烤肉醬】吧!
萵苣生菜清洗乾淨用可食用的冰塊水泡一下,清涼爽脆
食後感想
主角【韓式烤肉】只要味道夠,怎樣包都好吃
家常韓式烤肉-- 一菜多吃
最喜歡一口咬進豐富食材的料理了!家常菜也可以很"澎湃"哦~炒一盤韓式烤肉,多種吃法樣樣美味。中秋節快到了,懶得起炭火買烤肉架,也可以這樣做變化
訣竅提示
買瓶【韓式烤肉醬】吧!
萵苣生菜清洗乾淨用可食用的冰塊水泡一下,清涼爽脆
食後感想
主角【韓式烤肉】只要味道夠,怎樣包都好吃
料理步驟
- 1
主要食材如左,重點當然是那【韓式烤肉醬】
- 2
我喜歡梅花肉的口感,也可以使用一般的火鍋肉片;肉片切好就直接醃製,至少30分鐘
- 3
材料就這麼簡單,可是成品超好吃!韭菜、洋蔥切絲預備
- 4
先下鍋爆香洋蔥跟韭菜頭
- 5
爆香料稍微有香味就下肉片,持續翻炒至熟成。肉片、蔬菜都會出水,火稍微大一點幫助熟成&收汁
- 6
醃過的肉片比較不怕老,一直炒到洋蔥軟化、肉片熟了可以先試味道,韓式烤肉醬偏甜,可以再加一大匙醬油調整口味;準備起鍋前下韭菜尾拌炒即可
- 7
搭啦,完成! 洋蔥要炒軟,方便等等變成海苔飯捲/生菜肉捲好入口
- 8
用烤海苔包住紫米飯、烤肉跟泡菜,真是好好味啊~ 怕胖當然就改用生菜包囉!因為太好吃,中秋節要再來一次
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-
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收到元本山試吃包超開心的,因為聯華食品超大方,試吃包超大一袋,小朋友看到欣喜若狂!元本山海苔,本來就是小朋友的最愛,不論包飯或當零嘴吃,都很康健又美味,是能讓做媽媽們放心的好食品~訣竅提示*健康的三餐,就交給元本山~♫*•.♫..*聯華 iCare 愛健康粉絲團 https://www.facebook.com/LianHwaiCare食後感想這道韓式泡菜烤肉飯團,不但作法簡單,味道也超棒的,只要稍做裝飾擺盤,在家也可以吃到像餐廳等級的美味料理,口感和視覺上也超享受的,在歡樂的節日裡也可以當宴會的小點心,是不是很棒呢!!另外,小朋友要吃的烤肉飯團,不要加泡菜,再撒點香鬆,就引起我們家的三個寶貝瘋狂搶食,都做來不急他們吃哦(。◕‿◕。♥❤) 寶貝♥廚房 -
烤箱-韓式燒肉泡菜 烤箱-韓式燒肉泡菜
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【家樂福食譜】韓國泡菜烤肉醬 【家樂福食譜】韓國泡菜烤肉醬
韓國泡菜烤肉醬的特色之一,就是選用了梨子這樣多汁的水果喔!烤好的肉片,可以比照韓國烤肉的吃法,用生菜 + 蒜片包捲著烤肉吃,超讚~更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http://www.carrefour.com.tw/recipes訣竅提示韓國人傳統喜歡用水果打汁來醃肉,水果汁裡的酵素能讓肉的甜味更柔和、吃起來更軟嫩,尤其常用水梨汁醃豬肉。 家樂福廚房 -
[肉🍖] 自家居酒屋的下酒菜 - 韓式烤肉 [肉🍖] 自家居酒屋的下酒菜 - 韓式烤肉
疫情期間大家去餐廳是否心慌慌?想吃韓國烤肉一罐烤肉醬在家就可以滿足,可以大口喝酒大口吃肉,環境又安全,吃得安心,大家開心!😁#好料日記--------------🙋歡迎追蹤我的ig一起交流唷~ @angelcookpad Angel -
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啊~冰箱還有未用完的烤肉片 要怎麼處理完呢?(還有一盒梅花豬烤肉片) 很想吃泡菜.... 那做韓式烤肉飯囉! 可是韓國料理最著名就是很多小菜 那小菜是要去哪裡生出來(我會被自己搞瘋了) 韓式泡菜隨便就可以取得 但其他小菜.....又沒有人在賣 爬文....爬文...再爬文 買好黃豆芽和海帶(才花30元好便宜ㄛ) 照其他人分享的調味料倒一倒抓一抓 冰鎮一下小菜就處理好了 肉醃好煎一下擺盤即完成 呼~還好解決了...給自己一個訣竅提示1.黃豆芽川燙一下勿燙久且一定要冰鎮(才會爽口ㄛ~)2.調味料都可依個人口味做調整(想吃辣..辣椒粉就多放點)食後感想夏天沒胃口吃辣可以增進食慾又會促進新陳代謝ㄛ~ kingball
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