牛肉乾拌麵【愛在家裡麵x好勁道】
Viola料理師 @viola_love_cook_0525
炎炎夏日湯麵真的太難入口，來份乾麵更適合喔～
燉煮的牛肉，用來拌其它主食也是很ＯＫ的！
訣竅提示
活動網址:http://dodocook.com/campaign/noodle
使用好勁道麵條心得：簡單準備好一餐，麵條Ｑ彈，風味也不錯喔
食後感想
吃飽沒是最常問的一句話，肚子飽了，心情也就會跟著好起來！
希望我的家人都能感受到我在料理上的用心，我不善表達，只會用料理來述說感情！
用料理來跟家人說我很愛你們！也希望你們可以健健康康的，一起幸福快樂！
牛肉乾拌麵【愛在家裡麵x好勁道】
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燉煮的牛肉，用來拌其它主食也是很ＯＫ的！
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使用好勁道麵條心得：簡單準備好一餐，麵條Ｑ彈，風味也不錯喔
食後感想
吃飽沒是最常問的一句話，肚子飽了，心情也就會跟著好起來！
希望我的家人都能感受到我在料理上的用心，我不善表達，只會用料理來述說感情！
用料理來跟家人說我很愛你們！也希望你們可以健健康康的，一起幸福快樂！
料理步驟
- 1
準備食材，蔬菜切丁，牛肉切塊
- 2
牛肉先下鍋煎到表面熟，鎖住肉汁
- 3
表面有熟就可以先從鍋中取出
- 4
再來拌炒蔬菜，用剛剛煎牛肉的鍋子來煎，蔬菜可以吸收香氣
- 5
把炒過的材料跟牛肉放入燉鍋中，並加入調味料，燉煮1～2小時，如果想要軟到化口的口感，時間就必須拉長！ 這個口味會比較重一點，如果想做牛肉湯的調味下手就可以不要那麼重。 時間決定牛肉的軟爛程度！
- 6
準備好家常麵條
- 7
燙過取出
- 8
把燉煮好的肉醬淋上，就完成囉
{上桌秒殺美食料理家}一個喜歡料理的女孩兒 ，因為喜歡美食，所以不斷學習，很享受料理帶來的魔法，讓料理拉近你我的心！目前活躍於各食譜網站，有興趣可以跟我一起分享料理的美味～出版書籍：上桌秒殺美食料理家的日日好味http://www.books.com.tw/products/0010764686?loc=P_007_001自己經營的ＦＢ：Viola料理師幸福餐桌https://www.facebook.com/viola.lovecook/專長：中西餐，烘培，飲料調製食譜邀稿，料理授課，產品試用，歡迎聯繫ar052@yahoo.com.tw
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