用"茄汁鯖魚罐頭"做的簡易家常菜，「豆腐燒魚」也可以很西式風情~酸酸甜甜、滑嫩可口，是挺下飯的一道家常料理唷！（3人份，1人份約170大卡）完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45058110

一人料理的原則就是簡單迅速，省時方便，這道料理可以當單品菜色，也可以做為減重主餐，尤其冷熱皆宜，非常適合炎炎夏日。#營養煮#均衡吃

#好料日記製作時沒量調味料份量，看食材多少自己衡量吧！

第一次用雞胸肉做肉丸，刀不夠利，剁碎的過程當中，花了不少時間，深刻體驗到工欲善其事，必先利其器~~

仿效獅子頭作法，只是食後感想連勸女－巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/bloghttp://lcn0819.pixnet.net/blog/post/297012188https://icook.tw/users/100006794084160/recipeshttps://icook.tw/recipes/117513

洋蔥、青椒翻炒熟軟，再用酸酸甜甜的茄汁燴煮一盤蝦仁豆腐，鮮甜開胃好好味^^，部落格相關文:http://cksmom.pixnet.net/blogFB有空逛一逛http://www.facebook.com/cksmom0910訣竅提示蝦仁以太白粉、鹽抓醃洗淨可以充分洗去髒汙與去腥，洗淨後以醃料醃漬冷藏可使蝦肉更緊實有彈性喔^^FB有空逛一逛http://www.facebook.com/cksmom0910

便宜又有高營養價值的秋刀魚 除了煎/烤外 也可以換個老少咸宜的口味唷!!訣竅提示每一瓶亨氏番茄醬都有完整的生產履歷..酸甜新鮮番茄風味 讓我們吃得安心,用的放心! 這也是為什麼他能風行世界140多年的原因!!~亨氏番茄醬幸福食譜募集活動http://dodocook.com/campaign/heinz/open同步發怖到http://pofen654.pixnet.net/blog歡迎加入臉書的家常菜料理分享自家的菜色呦!https://www.facebook.com/groups/1424084174523290/食後感想 

一般煮紅醬，大都會用番茄罐頭或番茄醬來調味，但之前看過MASA老師分享，只要利用「市售番茄汁」，就能簡單煮出〝很有番茄味〞的義大利麵！之前有用這撇步煮過肉醬義大利麵~效果真的很不錯，這次就換個口味，煮個 茄汁鮪魚義大利麵 吧~（4人份，1人份約400大卡）完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/43593959 訣竅提示1.番茄燙過後皮會膨起，很容易就能剝除，剝皮後口感較好2.用魚油炒一下番茄，營養素比較容易釋出，也會有鮪魚香3.番茄汁用含鹽或無鹽的都可以，可於步驟3水滾後試一下味道，再酌增番茄醬及鹽4.鮪魚肉本身已熟，故最後再放在麵上增加賣相，也可於烹煮時一起加入拌煮，麵會較有味道，但肉會較破碎

每次都覺得外面的「紅酒」料理完全沒紅酒味，自己做的一滴水不加，紅酒味超濃!!實在是超好吃~~~~算是很簡單又快速的料理，做完馬上就可以熱熱吃，沒有酒精，所以小朋友也可以吃。 完整食譜:http://lovedach.pixnet.net/blog/post/427941623訣竅提示完整食譜: http://lovedach.pixnet.net/blog/post/427941623 更多食譜及好吃好玩的: ❤毛毛's 吃美食愛旅遊日誌❤ 部落格 : http://lovedach.pixnet.net/blog 粉絲團 : https://www.facebook.com/lovedach食後感想超~好~吃~每次都覺得外面的「紅酒」料理完全沒紅酒味，自己做的一滴水不加，這樣紅酒味超濃!!不過不用擔心酒精問題，因為一直滾煮，酒精都蒸發掉了，所以吃多也不會醉，小朋友也可以吃。

蝦仁口感彈牙紮實,豆腐滑嫩好吸收,燴入香甜微酸的茄汁融合,淋在熱騰騰的飯上拌著吃,簡單又開胃。

完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45521619茄汁是種類似愛情的調味，既酸，但甜，要黏膩的剛剛好，才不會顯得負擔經過手揉淬鍊的雞球，口感Q彈有嚼勁，就像經過磨合的雙方，相處會變得更有彈性~（10個，1個約28大卡）