今天用南部的蓮藕 來做蓮藕鑲肉 照燒鹹甜的口味非常下飯 給小姐帶便當 小小一片的 很方便放進便當盒 味道很讚哦 ~ 詳盡內容請click入我的blog中觀賞 : http://osharekitchen.blogspot.tw/2016/12/blog-post_22.html

鹹香下飯！又夠飽嘴飽足感！食後感想Dora's Cooking Diary https://www.facebook.com/Doras-Cooking-Diary-1714590072191456/很下飯，豆腐甜肉鮮，一口就是滿足！

糯米椒清甜，內餡Q彈，經醬燒後，入味甘甜，真是一道下飯的好佳餚。

這彩椒是在桐花公園路邊小販買的，問老闆辣不辣，老闆說微辣，因為之前有做過外形一樣，顏色綠色的彩椒，有些辣，所以老闆的話我不太信？，誰知？超辣的，好險！我事先存疑，因此加入鳳梨、糖佐味！食後感想連勸女－巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/bloghttp://lcn0819.pixnet.net/blog/post/280959871http://icook.tw/users/100006794084160/recipeshttp://icook.tw/recipes/108757

燒滷後的油豆腐吸飽醬汁，鹹香可口2口一個的大小，拿來當便當菜也很合適呢！（10個，1個約40大卡）完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45190467

紅燒出來的味道就是香，光是聞就想再添一碗飯了^^完整影音：https://www.youtube.com/watch?v=4dt9YCskBwQ

#好料日記第一次試著用竹輪鑲著絞肉，沒想到外表竟然很像「雞捲」啊！😂竹輪鑲肉斜切，鑲肉會脫離竹輪；直立切4段，好入口好下飯。小朋友說不要切，他要吃1條。😅

原本想做蘿蔔糕的，突然一個轉念，乾脆拿來滷好了...把樹子加上絞肉，半顆蛋拌一拌，再填入蘿蔔因壓模所壓出來的洞給塞滿...加入醬油，糖，水，再拿去電鍋蒸...蒸好後放入炒菜鍋裡再加一些的水..慢慢的把蘿蔔給滷至軟透，就是一道甘甜又下飯的....醬燒蘿蔔鑲肉訣竅提示樹子已有鹹度再加上有嫩薑在裡頭，而且還要經過醬燒，所以絞肉不需要有過多的辛香料來調味 用電鍋蒸是縮短滷蘿蔔的時間，如果嫌味道單調，也可以加入一顆八角同滷

油豆腐鑲肉經紅燒後，是一道醬香十足、鹹甜好下飯的家常菜 #紅白料理

醃漬了些獅子頭肉製品，想多做點變化！運用這肉製品鑲油豆腐皮裡，就有複產品囉！適宜牙口不好老人小孩食用喔！提示：油豆腐先挖空沾些太白粉再將肉餡填滿！然後置電鍋中熟備用！

日本最近流行一種燒賣的方法，不是「包」，而是「蓋」，就是把燒賣皮直接蓋在食材上然後蒸熟沾醬汁享用的方法，非常簡單，但是同時也享受到燒賣的美味，吃的時候，利用湯匙，淋上醬汁，熱熱享用，最是美味。訣竅提示世界上的食材沒有一樣是十全十美，就像人一樣。學習食材，善用食材，適量食用。 蜜塔木拉咖啡 https://www.facebook.com/mitamuracafe 日語教室 https://www.facebook.com/mitamuraschool 食材研究會 https://www.facebook.com/groups/307824182738678/

茄子加上香味十足的絞肉，十分完美組合，好下飯!!!