手作日式龍蝦沙拉蛋飯糰

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D & J @cook_6828524

自己動動手DIY簡易做個飯糰,可愛健康又美味!

訣竅提示

1.建議剛煮完飯馬上加入醋拌勻 
2.建議等飯冷掉在包飯糰 
3.飯的軟硬度可自行調整 
4.缺點是海苔容易軟掉,建議可捏完飯糰再撲上去裝飾一下,並盡快食用

歡迎參觀我的部落格:http://dandjslife.pixnet.net/blog

手作日式龍蝦沙拉蛋飯糰

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自己動動手DIY簡易做個飯糰,可愛健康又美味!

訣竅提示

1.建議剛煮完飯馬上加入醋拌勻 
2.建議等飯冷掉在包飯糰 
3.飯的軟硬度可自行調整 
4.缺點是海苔容易軟掉,建議可捏完飯糰再撲上去裝飾一下,並盡快食用

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預備食材

30 分鐘
  1. 醋飯
  2. 白米 1杯

  3. 水
 0.8-0.9杯

  4. 工研醋
 8ml

  5. 鹽
 少許

  6. 內餡
  7. 海苔 
1片

  8. 龍蝦沙拉
 適量

  9. 1顆

料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    事先製作醋水(醋+糖+鹽)攪拌均勻-->剪好想要的海苔尺寸-->煎好蛋

  2. 2

    醋飯製作:1杯米+0.8-0.9杯的水,煮完飯後,將醋水放入拌勻

  3. 3

    製作飯糰:用手捏2個三角形醋飯(厚度約1cm),接著1飯糰+龍蝦沙拉與蛋+另1個蓋上去的飯糰

  4. 4

    詳細過程請看:http://dandjslife.pixnet.net/blog/post/346822

  5. 5

    延伸閱讀更多日式料理: http://dandjslife.pixnet.net/blog/category/4734364 謝謝觀看

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