●蝦子洗過用料理剪刀剪掉蝦頭剝殼，用牙線棒尾端(或牙籤)從第二節背部挑出腸泥洗過，用剪刀每尾剪4刀變鮮蝦塊。
●蒜頭去膜切粗末。
●鍋小火放(1/2小匙油)先放(蒜末)略煸後放(鮮蝦塊)拌炒至鮮蝦變色。
●洗(白米)兩杯(電鍋量杯)放電鍋煮成白飯。

●青江菜洗淨瀝乾剪末。
●倒進(青江菜末)加調味料(1/2小匙鹽)一起拌炒。

●蛋加(1/2小匙鹽巴跟1/2小匙油)一起打散，平底鍋放(1/2小匙油)倒進蛋液煎成蛋皮後用鍋鏟切成蛋塊，拌炒蛋塊至聞到蛋香氣。
●將(白飯跟炒香的蛋塊)加到炒香的菜蝦鍋中用飯匙翻拌均勻即可。
(若是敢吃黑胡椒粒可以在這裡灑一些黑胡椒粒提香)

●海苔片等飯拌好再從密封袋取出才不會潮濕軟掉。
(海苔材料比例寫適量，說明一下吃的時候把海苔剪碎撒在飯糰上一起吃海苔味道更豐富好吃)
●再來就是裝模作樣啦，用飯匙挖飯到三角飯糰模中鋪平。
●再蓋上模具的蓋子雙手像猩猩拍手一樣手勢壓模就完成了。

就這樣很適合全家一起玩的一道簡單料理就完成啦。

若沒有馬上吃或想帶出門，可用保鮮膜包放便當盒就有郊遊遠足的點心囉。

●早餐當然要有健康飲料，從冷凍取出莓果用乾淨湯匙每一種挖2湯匙加上冷開水用果汁機打成莓果精力飲。(分享我最愛的兩款莓果如拍照)
莓果精力湯作法 :https://tinyurl.com/2p8b37ah