分享這道 ~ 蒜香鮭魚無油小火慢煎少油煙多健康的烹調方式用平底鍋慢火乾煎將鮭魚天然的魚油釋出再利用天然的魚油煎酥蒜片煎恰恰的鮭魚與蒜酥 香酥又健康的好美味☆silkway☆ 美吉頂級不沾鍋http://www.magicpans.com/product/f-b30/

為人父母最擔心孩子就是營養攝取不足，有了愛之味3A鮪魚塊，讓我輕鬆的料理變化，並讓孩子以最快的方式攝取其中足夠的魚油，讓孩子健康並且有助改善孩子專注力不足、提升學習效率呦!充滿奶香與鮮蔬甜味的濃湯，添加了淡淡鮪魚魚油香氣的愛之味3A鮪魚塊熬煮，讓孩子喝下滿滿的健康與營養!食後感想喝一碗香濃的濃湯，還可以拌飯，讓孩子補足滿滿營養!

喜歡無刺虱目魚肉質的鮮嫩,煎烤成金黃色的魚條吃得到焦脆又細嫩的雙重口感:)訣竅提示(1)將魚條用調味料醃約15分鐘,大蒜切薄片(2)煎烤盤上加熱橄欖油和蒜片,將蒜片煎至焦黃後取出(3)放入奶油和醃好的魚條煎烤(可加蓋悶烤)至兩面金黃即可(千萬不要煎過久,以保留肉質的鮮嫩)(4)食用時可滴少許新鮮檸檬汁提味食後感想醃料可自行變化,如加入切碎的迷迭香或灑些黑胡椒,或用迷迭香草沾上些許醃汁,邊煎烤邊塗抹在魚條上,讓香氣轉移至肉上:)

有著香醇酒香的酒粕鮭魚，香煎至兩面呈現美麗橘黃色，搭著熟軟的洋蔥絲、酸甜的小番茄與清爽的綠花椰，美味好營養!!部落格相關圖文http://cksmom.pixnet.net/blog/post/194999061粉絲專頁https://www.facebook.com/cksmom0910訣竅提示分饗熟成海鮮：http://www.pt-food.com.tw/

有些食物，原味最好。在許許多多的調味料當中，鮭鱒魚，在料理上，在配味上，除了一點點很好的海鹽之外，什麼都是多餘的。最好的鮭鱒魚調理方式，就是盡可能保持鮭鱒魚的原味：少油，中小火候乾煎方式。片好的鮭鱒魚魚片，藉著乾煎的火候與熱力，讓甜甜美美的鮭鱒魚的每一分營養和自然，通通被鎖入了魚片裡。這樣的做法，連鮭鱒魚的魚皮，都變得香脆爽口⋯⋯訣竅提示如果，能用煎烤牛排用的不沾鍋煎鍋最好。（乾煎，意為少油，並非完全不用油。）油煎中不要晃動鍋子。魚片的厚度與油煎的時間成正比。一定要確定煎透後才翻面。食後感想根據網絡：營養價值高鮭鱒魚，是一種高蛋白、高脂肪、低膽固醇（膽固醇含量微乎其微）的魚類。和其它魚相比，鮭鱒魚含有一般魚類所缺乏的甘氨酸，維生素A、B的含量也高於其它魚類，微量元素鐵的含量更是其它魚類所不及。肉質鮮美鮭鱒魚肉質鮮嫩，無邪味，無腥味，無需刮鱗，適於蒸、煮、熏、烤、燒多種菜餚，是絕無僅有的珍饌佳餚，美不勝收。鮭鱒魚頭小、肉厚、骨頭少、肉中無肌間刺，出肉率72%~79%，幼兒食用無卡喉之憂。

主婦在家一個人的午餐，走的是簡單、走的是快速、走的是清冰箱路線，而烤蛋盅就是其中的一道，雖為無需繁瑣技巧但是端上桌卻是頗有騙人的華麗架勢啊～～歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen

無需加入一滴油  用乾煎的方式來烹調出 蘑菇的自然甜味及鮭魚的天然油脂再取用爽口的韓式泡菜來調味健康無油又開胃的海鮮料理   訣竅提示泡菜入鍋拌炒 不宜過久已免失去脆度與口感食後感想乾煎味美的鮭魚與爽口的泡菜 健康又味美 開胃又下飯的好料理

影音食譜連結：減脂時期，補充蛋白質、膳食纖維，和好的油脂很重要，紙包鮭魚，用烘焙紙包住蒸烤，簡單調味，吃得到原汁原味，營養不流失

#秋秋廚房今天太晚起床，來點簡單的料理好了😊

#紅白料理#全聯#在家做料理#鮭魚一鍋到底的無水料理，鮭魚油脂豐富，富含Omega 3，運用魚油和奶油，悶煮出鮭魚和蔬菜的鮮味與甜味...

利用梅子的鹹度 地瓜的甜 蒸出一道無調味料理訣竅提示*可將辣椒切絲，放上去增加色調。 *使用紫蘇梅也可以哦!!

最喜歡做一道菜，裡面有飯有菜均衡滿滿，日式風味配上奶油，加上鮭魚的香氣，多種蔬菜的營養，一餐吃得滿足又健康#食譜賓果小故事:家裡又來一位新的室友，稱為小鹿好了，搬來第一天已經被我的食物收買了，因為他完全沒有食物，因為他要居家隔離，也不能出去買，於是就煮量多一點分給他，小鹿雖然來唸經濟系博士，可是超有音樂才華，我問他為什麼不去當歌手，他就反問我為什麼不去當廚師，ㄜ，因為我不想阿