#紅白料理和孩子都喜愛濃湯，濃醇的奶油香氣，新鮮營養的比目魚，搭配季節時蔬，在微涼的日子滿足我們的心。

香香濃濃的玉米濃湯，加上鮪魚口感更層次好喝唷ヽ(´∀｀●)ノ♥訣竅提示歡迎加入 菀荽的娘生活雜記 粉絲團 ^^ 一起來分享你我的料理 https://www.facebook.com/AasiaYu

【鮪魚玉米濃湯】料理師：何光陽(Michael Ho)罐頭鮪魚好鮮味，玉米清甜香氣足。薄芡蛋花胡蘿蔔、色香具全好料理。材料：海底雞(鮪魚罐)、玉米、胡蘿蔔調料：鹽、玉米粉、水、粗粒黑胡椒粉、雞蛋旗津Lunch Time-午餐時間出品https://www.facebook.com/Lunch.Package訣竅提示海底雞搗碎好入味水的比例牽扯到味道的濃郁一定要選用粗的胡椒粒，香味才夠食後感想一種魚的鮮味、一種玉米的甜味，口感十足，非常棒的湯頭

西餐的奶油濃湯味道很棒.前些日子吃牛排.就有試煮念頭.買了鮭魚就成就這道料理.炒麵糊要注意不能讓它結塊.濃濃奶香及磨菇鮭魚洋蔥甜.真的不輸給餐廳味道.加上吐司法國麵包就是一道好吃又營養早餐哦

少人吃飯時,一碗滿滿是料的濃湯,配上自製麵包,飽足了胃也滿足了嘴~訣竅提示所有食材先燙熟可加速烹調時間,且燙的水可做為高湯使用,故食材的鮮甜不會流失!麵粉入鍋後需不停攪拌至湯底完成,是成功的關鍵~食後感想奶香加上蔬菜的甜,和海產的鮮,入口濃郁飽足,細細咀嚼爆香的培根又是另一番風味~

這是好友送給Q媽的鱘龍魚，珍貴的鱘龍魚是在寧靜的山中..無汙染的環境下使用潔淨的山泉水用心養殖而成，鱘魚肉無刺味鮮美， 古人曾用「縱得滿山熊掌，不如江中鱘鰉」描寫鱘龍魚的絕美珍稀。珍貴的鱘魚當然也要選用好水來烹調，JustWater有 經過 SGS檢測, 硬度為 21,屬於, 軟水, 口感非常柔順, 非常適合料理搭配，更能襯托出魚肉的鮮美與魚湯的鮮甜味!訣竅提示瞭解更多的JustWater就要能靓水相關資訊請至官網 http://www.justwater.cc/美食好簡單”介紹用小分子水烹煮的概念請參考節目連結 http://www.ttv.com.tw/drama11/GourmetEasy/video.asp?page=2美食好簡單 2014-07-29 pt.2/3 味噌南瓜湯

訣竅提示這款湯，加入咖哩塊讓湯的層次更豐富了，也可以有多種吃法*清南瓜咖哩蔬菜濃湯*加海鮮即為南瓜咖哩海鮮蔬菜濃湯*加煮好的通心麵即為南瓜咖哩海鮮蔬菜通心麵食後感想這道湯品，僅用蔬菜即成濃湯，不需加麵糊或澱粉，營養又無負擔，是自己最愛煮濃湯了，這次加了好侍咖哩塊，更增加了濃湯的層次，美味無法擋啊～不知不覺一鍋湯就喝完囉！

此湯因加了魚皮及白木耳含滿滿的膠質湯頭很濃稠，營養美味#陶鍋#家常料理

多年以前在電視的美食教學節目學來的,,鮮魚莧菜濃湯,,,,這兩天氣溫開始有些轉涼,,,讓我想起好久沒做的這道暖暖的濃湯,,,,,食後感想*過魚莧菜濃湯*作法撇開麻煩的炒麵糊這步驟,,,其實是很簡單操作的~~~我超愛這鮮魚濃湯,,,可是,,,家人卻不太捧場,,,,,奇怪ㄋ明明就很好喝的說,,,,

最近媽媽咀嚼和吞嚥的能力一直在退化中，平常無肉不歡的她現在也只能喝肉湯不吃肉了。今天熬煮了一鍋香噴噴的肉骨茶湯，裡面放了非常足夠的排骨湯顯的特別濃郁好喝。特別拿出預炸好好吃石斑魚塊來佐肉骨茶湯，因為裡面有魚露的味道其實和魚搭配的。我想這樣的肉骨茶就算拿來當鍋底也不違和的。#愛分享

#金廚獎 用1%牛奶燉出來的好喝濃湯，不吃魚者就直接變蔬菜湯也挺不錯的。

#食譜傳情家裏最常煮的湯莫過於玉米濃湯了，大人小孩都喜歡，加了各種配料又能變化出各種滋味。媽媽總是煮一大鍋，能當湯也能當點心，還能在湯裡再加料，例如加水餃變成濃湯餃，今天早上剛好也是吃這個，是一道變化無窮的自家料理。買現成的濃湯粉來做也可以，但是自己從加熱融化奶油開始，然後炒麵粉，到加入喜歡的配料到完成，其實也並不難。大家不妨也跟著食譜一起來試試看，做出屬於自己家的玉米濃湯。