#好料日記 #鮮肉湯圓 #豬肝湯肉餡湯圓 #豬肝湯 #湯圓煮法皮薄的肉餡湯圓，搭配粉嫰的豬肝湯一起吃，湯有淡淡的薑味，完全無腥味，喝起來微微辛香卻很溫潤鮮美！！！吃上一碗～暖心又暖胃~很讚喔 !！

~豬肉攤老師跟我說 好吃粉嫩的豬肝不是煮熟，而是悶熟 我照做了真的好軟又粉嫩 加入菠菜營養好吃 在冷冷的冬天吃上一碗 好溫暖喔

含豐富營養素的豬肝，搭配鐵質含量高的菠菜，只要一個小撇步，就能煮出湯鮮味美的營養湯品。

看見市場又鮮又綠又便宜的菠菜ˊ沒買回家還真對不起自己耶ˊ除了簡單燙ˊ炒外ˊ其實簡單運用做湯ˊ效果也非常好。今天來個菠菜豬肝湯ˊ清爽味美ˊ還營養滿滿ˊ是我家餐桌ˊ我常會料理的一道湯料理。訣竅提示對料理有興趣也喜歡歐巴桑食譜分享的朋友歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}，讓我們一起品嚐幸福的味道~https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang家常菜ˊ烘焙ˊ中式點心ˊ異國料理....持續PO中歐巴桑的部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!P1icrCyTEQeTSAvBtckI1Qusktk-

豬肝含有豐富的蛋白質和鐡質，搭配番茄和菠菜製成的菠菜番茄豬肝湯，更是理想的補血營養湯品。菠菜配豬肝，一葷一素，相輔相成地共同吸收，對於補血、明目、調理身體機能有很大幫助。只需要15分鐘，就能完成這一道簡單易做的營養靚湯。湯喝起來酸甜適口，非常開胃。訣竅提示菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養物質;其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。豬肝含有豐富的蛋白質、維生素A、B, 以及鈣、磷、鐡、鋅等礦物質，是人體所必需的營養物質。吃豬肝有明目補血、臒肝、養顔和防治夜盲症的功效。番茄能生津止渴、健胃消食，能改善便祕、抗癌、抗衰老、治雀斑等美容功效。食後感想更多食譜可以看看我的 pages:https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

#家常料理菠菜豬肝湯含有豐富營養的維生素B群、葉酸、鐵質…很適合貧血的人多攝取，這是一道簡單又營養補血的菜餚。

案子終於到一段落，這幾週渾渾噩噩的沒加班的日子就要給他煮起來煮菜真的好療癒🥰這次的豬肝脆脆而且不老～ 好吃！

不知道是年紀大了，賀爾蒙不足還是怎樣，最近這陣子的生理期前後莫名容易爆炸，看什麼都不順眼，情緒一直處於低落狀態，好累啊。除了丈夫這個因素之外(哼)，缺鐵也很容易造成生理期的不舒服，缺鐵就會缺血，缺血就會頭暈、呼吸不順，再加上生理期原本就有的不適，只能給自己寫個慘字。來碗豬肝湯，補鐵也暖身。更多食譜，請來：https://cake0885.blogspot.com/臉書粉絲團：https://www.facebook.com/cake0885/

#金廚獎

冬至鹹湯圓一般以茼蒿口味眾多，但做法沒有什麼太大不同，只要家人們吃了覺得好吃就是一種幸福

#一起吃好其實之前就有分享過客家鹹湯圓的煮法、只是因為上個禮拜又是冬至、而且又是2022年最後一堂trx課、所以我在上課閒暇之餘又煮了一大鍋的鹹湯圓大家下課的時候一起吃吃喝喝還蠻開心的。不過這一次比較特別的做法是因為我要把食材先備好帶去健身房直接用小卡式爐來煮、所以我也特別先把肉醃的鹹一點這樣子就不用再另外下調味料、意外的調味恰恰好、同學說非常好吃!

小孩絕不會愛吃草味很重的小豆苗，與其逼吃蔬菜倒不如打成湯底煮鮮肉湯圓，整碗吃光光^^訣竅提示●肉燥、烏醋能提升湯頭鮮甜味也能蓋掉草味重的小豆苗，小朋友才敢吃~