【料亭和露】地瓜吻仔魚鹹粥

安木白。Amber
安木白。Amber @cook_amber

天冷吃鹹粥,溫暖又有飽足感,只要15分鐘,好滋味鹹粥,即可端上桌。

訣竅提示

1.龜甲萬網址 http://www.kikkoman.com.tw 
2.活動網址 http://www.dodocook.com/company/act/38357
3.龜甲萬料亭和露使用心得:地瓜吻仔魚鹹粥加入龜甲萬料亭和露(鰹魚),更顯鮮甜好滋味,很好吃。

 

食後感想

地瓜吻仔魚鹹粥加入龜甲萬料亭和露(鰹魚),更顯鮮甜好滋味,很好吃。

【料亭和露】地瓜吻仔魚鹹粥

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天冷吃鹹粥,溫暖又有飽足感,只要15分鐘,好滋味鹹粥,即可端上桌。

訣竅提示

1.龜甲萬網址 http://www.kikkoman.com.tw 
2.活動網址 http://www.dodocook.com/company/act/38357
3.龜甲萬料亭和露使用心得:地瓜吻仔魚鹹粥加入龜甲萬料亭和露(鰹魚),更顯鮮甜好滋味,很好吃。

 

食後感想

地瓜吻仔魚鹹粥加入龜甲萬料亭和露(鰹魚),更顯鮮甜好滋味,很好吃。

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預備食材

15 分鐘
  1. 預備食材
  2. 地瓜 180公克
  3. 吻仔魚 40公克
  4. 黑木耳 20公克
  5. 枸杞 適量
  6. 白米 0.3杯量米杯
  7. 2.5杯量米杯
  8. 調味料
  9. 龜甲萬料亭和露(鰹魚) 1大匙
  10. 1/4小匙
  11. 適量
  12. 黑麻油 適量

料理步驟

15 分鐘
  1. 1

    準備食材。白米洗淨,地瓜去皮切塊,吻仔魚稍微用水沖洗一下,黑木耳洗淨切絲,枸杞用活水沖洗一下。

  2. 2

    將白米、水、地瓜,放入鍋中,蓋上鍋蓋,開大火煮沸後轉中小火續煮。

  3. 3

    煮10分鐘後,放入吻仔魚、黑木耳、枸杞,加入龜甲萬料亭和露(鰹魚)、鹽,再續煮5分鐘,起鍋前再加入適量酒、黑麻油。

  4. 4

    端上桌享用。

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