在沒認識老公前 我一直以為鳳梨蝦球很難

後來看他的做菜的工序 原來鳳梨蝦球算相對簡單的料理。

準備好的蝦子，然後適量的粉，以及正確的油溫，還有好的醬汁就ok囉。

訣竅提示

這次回娘家，我準備了一堆炸物料理，被老公戲稱一個油鍋走天下。

黑阿，月亮蝦餅，脆皮肥腸，鳳梨蝦球都是炸一炸就可以端上桌了。

只是我端上鳳梨蝦球，妹子嘟著嘴說跟飯店吃到的不一樣，我說，飯店那個叫做果律蝦球，

就是美乃滋跟蝦球充分的拌均勻，有個在厚工一點，還有蘋果粒，生菜，看飯店打算用那些特色吸引人。醬汁還會特別調過。

畢竟不同牌子的美乃滋酸甜的口味有差，有有時候希望吃到更有特色的味道，美乃滋就要自己調，

加入點蒜粒、黑胡椒粒、檸檬在美乃滋裡，味道更棒。