萬聖節即將來臨，來份美味應景的萬聖節-巧克力布朗尼吧~~！喜歡巧克力的朋友們不要錯過哦~~^^‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~https://www.facebook.com/AmberPhotograph

不給糖就搗蛋，要改成不給糖就嚇死你啦！哈哈～今年的萬聖節就是要來點不一樣的所以眼珠果凍變成了媽咪我這次挑戰首選做完還真的有成就感捏～而且算蠻驚悚的呢連小妞都跟媽咪說這也太逼真了吧！有恐怖ㄟ..... Blog：http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/43377388Facebook：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

微甜又帶點可可苦味的巧克力奶酥，夾上蘭姆葡萄奶油霜，淡淡的酒香增添風味又不膩口。以餅乾模壓成蝙蝠形狀，再用白巧克力畫上小小的眼睛跟尖牙，就成了萬聖節最可愛又迷人的反派（點心）角色！一起來試做看看吧～訣竅提示更詳細操作說明，請參考：http://ksfamilykitchen.blogspot.tw/2016/10/natural-kitchen.html

隨著年紀的增長，發現自己對萬聖節糖果的耐受度越來越低，改來吃水果吧！沒有糖果的萬聖節一樣可以很搞怪：）訣竅提示1.香蕉雕刻很容易進行，建議不要一開始就把香蕉去皮！帶著皮雕刻可以一手扶著香蕉一手雕刻，不用怕把香蕉壓壞掉，十分方便操作。2.成熟的西洋梨軟軟的，用水果刀就可以輕鬆的刻劃出想要的表情。食後感想香蕉搭配巧克力的完美組合，不論是當早餐或是下午茶都給人無限的幸福感：）不喜歡吃糖果的朋友，萬聖節的餐桌也可以很搞怪喔：）

為孩子準備萬聖節的應景餅乾

影片：https://youtu.be/g99NyYaH8JI除了3.6牛奶，用煉乳取代砂糖，味道更香濃、質感更幼滑！歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享：http://www.facebook.com/mywaystogetfat

夏季不開爐甜點 每次夏天要開烤箱 就想到烤完甜點滿身大汗的模樣還是做些簡單 且冰冰涼涼的甜點最適合夏天了XDDD由於奶酪我比較喜歡濃郁的味道 所以再比例上是跟牛奶一比一！訣竅提示1.加入動物性鮮奶油前要確認溫度不可以過高，避免動物性鮮奶油會產生苦味！喜歡我的朋友可以加入FB粉絲團喔！ 甜點與食堂不定期更新！ http://www.facebook.com/HulkKitchen食後感想口味上沒有牛奶巧克力來的甜膩，比較像大人的口味，很是適合當作晚餐後的甜點！^^ 

繼幾天前的法芙娜可可乳酪之後……真該再用來做些什麼……想要快速，又不想用烤箱，看來被我收在櫃子裡的吉利丁粉派上用場了(≧∇≦)訣竅提示可可粉要在液體加熱後再加入，才有辦法溶解食後感想滑潤的布丁，搭上帶奶香味的巧克力，每一口都是滿足

會做這道的緣由是再冰箱深處翻出一條奶油乳酪啊..(還剩250g)就隨手寫了一個高熱量食譜非常的適合接下來冬天補充熱量呢XDD 好久沒做生乳酪方便又快速在廚房省下不少時間(最近還是好熱) 冷藏之後就可以馬上吃囉！本身比較喜歡微苦的風味糖的部份就比較少 巧克力也選用苦甜巧克力(66%)吃起來口感滑順濃韻的可可脂香味又帶點淡淡的乳酪香味好罪惡阿... 訣竅提示喜歡我的朋友可以加入FB粉絲團喔！ 甜點與食堂不定期更新！ http://www.facebook.com/HulkKitchen

吃麻糬最怕吃不完硬掉就回不去這件事，由於麻糬時效性的問題，若能像市售的麻糬一樣，冰起來隔天微波再享用，就好了。因此Ｊ這次將糯米粉換成日本太白粉與木薯粉，利用平底鍋製作，很快速就能完成嘍訣竅提示1.麻糬冰過起來會變硬，請微波過後，就變得跟原本一樣嘍 2.熟太白粉可變成花生粉、芝麻粉等等 3.若沒有熟太白粉，就把太白粉放到烤盤鋪平，烤箱中烤個6分鐘左就可以了歡迎參觀我的部落格： http://dandjslife.pixnet.net/blog

#金廚獎 簡單的牛軋糖大人小孩都愛吃，加入紅棗更是甜甜好滋味，快來一起試試吧！

用椰奶取代牛奶, 用椰糖取代精緻糖, 做出了清爽口感的椰奶巧克力. 誰說巧克力一定要用奶油, 誰說巧克力一定要用很多糖. 沒有奶味, 不甜膩的椰奶巧克力成功擄獲了兒子們的心!! 如果你剛好是個巧克力控, 也剛好對糖和奶嚴重過敏的話, 相信你會迫不及待想要動手做做看!更詳細的說明, 和作法可參考:https://ke591217.pixnet.net/blog/post/405371451