[亨氏番茄醬]果香茄汁黃金炒飯

fincola
fincola @cook_6830263

有時想在家裡吃點簡單的, 畢竟外食太多添加物, 現在又有不良油品的擔憂, 在吃煮, 可以挑選安全的調味料, 食材和油品. 甜酸的亨氏番茄醬可以讓簡單的食材, 發揮最大的美味!

訣竅提示

先把蛋液加入白飯中, 可以讓飯粒裏滿蛋汁, 一來蛋液不易黏鍋, 另一個作用是讓飯粒都呈現金黃色, 誘發食慾

食後感想

喜歡鍋巴口感的朋友, 可以在鍋中先不翻動, 製做出微焦的鍋巴香和口感

 

[亨氏番茄醬]果香茄汁黃金炒飯

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有時想在家裡吃點簡單的, 畢竟外食太多添加物, 現在又有不良油品的擔憂, 在吃煮, 可以挑選安全的調味料, 食材和油品. 甜酸的亨氏番茄醬可以讓簡單的食材, 發揮最大的美味!

訣竅提示

先把蛋液加入白飯中, 可以讓飯粒裏滿蛋汁, 一來蛋液不易黏鍋, 另一個作用是讓飯粒都呈現金黃色, 誘發食慾

食後感想

喜歡鍋巴口感的朋友, 可以在鍋中先不翻動, 製做出微焦的鍋巴香和口感

 

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預備食材

0 分鐘
  1. 預備食材
  2. 亨氏番茄醬 1匙
  3. 白飯 1碗
  4. 1顆
  5. 蘋果 1/3顆
  6. 適量
  7. 黑胡椒 適量

料理步驟

0 分鐘
  1. 1

    食材如左圖, 白飯以冷飯為佳

  2. 2

    蘋果洗淨切丁, 浸在鹽水中,預防變色. 

  3. 3

    把蛋加鹽後打散, 淋在飯中拌勻

  4. 4

    起油鍋熱炒蛋汁白飯, 炒熟後加入亨氏番茄醬拌炒入味, 加入瀝乾水份的蘋果丁,不需拌炒太久, 以免蘋果丁過軟, 稍後即可準備起鍋, 呈盤後撒點黑胡椒, 可以增加香氣和風味

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