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[亨氏番茄醬]醬好炒--滑蛋包番茄炒飯
Allie幸福料裡 @cook_6827896
番茄醬是家庭必需用品
適合於炒、煮、燒、沾等多樣菜肴香醇風味
醬輕鬆為家人煮出幸福好料~豎起大拇指~好吃喔~
訣竅提示
1.蒜頭很容易焦掉. 一開始不要開火，先倒入一點油、蒜頭再開火
2.白飯冷凍過的在室溫解凍或用普通的白飯都可以
3.先加入一些基本的調味後. 加入白飯再依自己做微調整味道
4.喜歡吃半熟滑潤的蛋可加熱了幾秒就關火
食後感想
*0*)))餐桌是凝聚家人的好所在..
幸福品嚐每一道天然美味好食光>(*.*)<<...
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1.番茄醬對人體有很多好處， 番茄呈現紅色的強效抗氧化劑「茄紅素」是主因。 亨氏番茄醬不添加任何防腐劑、合成色素和香精 醬體濃稠質地，富含番茄红素、维生素C、胡蘿蔔素等成分、保留纯正的番茄風味，酸甜開胃，料理中極品。 http://dodocook.com/campaign/heinz#450
![[亨氏番茄醬]醬好炒--滑蛋包番茄炒飯的食譜步驟1照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/556a064e5629daeb7431bf0a6b6280e4/160x128cq80/%E4%BA%A8%E6%B0%8F%E7%95%AA%E8%8C%84%E9%86%AC%E9%86%AC%E5%A5%BD%E7%82%92-%E6%BB%91%E8%9B%8B%E5%8C%85%E7%95%AA%E8%8C%84%E7%82%92%E9%A3%AF-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-1-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
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2.把洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭切丁等材料備好。
![[亨氏番茄醬]醬好炒--滑蛋包番茄炒飯的食譜步驟2照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/3cdba462b1ec889de1081e2008758b70/160x128cq80/%E4%BA%A8%E6%B0%8F%E7%95%AA%E8%8C%84%E9%86%AC%E9%86%AC%E5%A5%BD%E7%82%92-%E6%BB%91%E8%9B%8B%E5%8C%85%E7%95%AA%E8%8C%84%E7%82%92%E9%A3%AF-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-2-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
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3.蒜頭跟沙拉油放入平底鍋裡面開中火. 油溫慢慢升高讓蒜頭的香味出來。
![[亨氏番茄醬]醬好炒--滑蛋包番茄炒飯的食譜步驟3照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/3897f83b7d0c45ee9e6f51066fe564ae/160x128cq80/%E4%BA%A8%E6%B0%8F%E7%95%AA%E8%8C%84%E9%86%AC%E9%86%AC%E5%A5%BD%E7%82%92-%E6%BB%91%E8%9B%8B%E5%8C%85%E7%95%AA%E8%8C%84%E7%82%92%E9%A3%AF-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-3-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
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4.香味出來後放入洋蔥和紅蘿蔔. 炒到洋蔥變成透明.
![[亨氏番茄醬]醬好炒--滑蛋包番茄炒飯的食譜步驟4照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/0875d48d57effdc398a27633d7613c10/160x128cq80/%E4%BA%A8%E6%B0%8F%E7%95%AA%E8%8C%84%E9%86%AC%E9%86%AC%E5%A5%BD%E7%82%92-%E6%BB%91%E8%9B%8B%E5%8C%85%E7%95%AA%E8%8C%84%E7%82%92%E9%A3%AF-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-4-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
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5.放入絞肉. 把絞肉散開炒到變色
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6.下清江菜續炒一下就好較清脆感，並加入鹽巴、黑胡椒調味
![[亨氏番茄醬]醬好炒--滑蛋包番茄炒飯的食譜步驟6照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/0cf10e116a7e05672ca4ad739c6969e6/160x128cq80/%E4%BA%A8%E6%B0%8F%E7%95%AA%E8%8C%84%E9%86%AC%E9%86%AC%E5%A5%BD%E7%82%92-%E6%BB%91%E8%9B%8B%E5%8C%85%E7%95%AA%E8%8C%84%E7%82%92%E9%A3%AF-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-6-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
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7.取出清江菜先放盤子待用，放入白飯攪拌把白飯平均散開
![[亨氏番茄醬]醬好炒--滑蛋包番茄炒飯的食譜步驟7照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/ed16fc97f371292ea3af1bfcbcf2ca06/160x128cq80/%E4%BA%A8%E6%B0%8F%E7%95%AA%E8%8C%84%E9%86%AC%E9%86%AC%E5%A5%BD%E7%82%92-%E6%BB%91%E8%9B%8B%E5%8C%85%E7%95%AA%E8%8C%84%E7%82%92%E9%A3%AF-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-7-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
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8.加入一點辣椒粉放下一點番茄醬
![[亨氏番茄醬]醬好炒--滑蛋包番茄炒飯的食譜步驟8照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/a3df79617a81c25efa2a3c5da75ce098/160x128cq80/%E4%BA%A8%E6%B0%8F%E7%95%AA%E8%8C%84%E9%86%AC%E9%86%AC%E5%A5%BD%E7%82%92-%E6%BB%91%E8%9B%8B%E5%8C%85%E7%95%AA%E8%8C%84%E7%82%92%E9%A3%AF-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-8-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
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9.炒飯裝在碗裏倒扣盤子上即可
![[亨氏番茄醬]醬好炒--滑蛋包番茄炒飯的食譜步驟9照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/665d0ab2ce9319035fb0b765fec6c262/160x128cq80/%E4%BA%A8%E6%B0%8F%E7%95%AA%E8%8C%84%E9%86%AC%E9%86%AC%E5%A5%BD%E7%82%92-%E6%BB%91%E8%9B%8B%E5%8C%85%E7%95%AA%E8%8C%84%E7%82%92%E9%A3%AF-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-9-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
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10.鍋子直接加入奶油後開火.等奶油溶化後倒入調一點鹽巴蛋汁，加熱到喜歡的熟度就可以熄火。
![[亨氏番茄醬]醬好炒--滑蛋包番茄炒飯的食譜步驟10照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/3ffdb95895abfff7e99b04b74d7f2ad4/160x128cq80/%E4%BA%A8%E6%B0%8F%E7%95%AA%E8%8C%84%E9%86%AC%E9%86%AC%E5%A5%BD%E7%82%92-%E6%BB%91%E8%9B%8B%E5%8C%85%E7%95%AA%E8%8C%84%E7%82%92%E9%A3%AF-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-10-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
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11.下馬鈴薯兩面煎熟
![[亨氏番茄醬]醬好炒--滑蛋包番茄炒飯的食譜步驟11照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/7cf4fec73718b383b2d841f684f4d555/160x128cq80/%E4%BA%A8%E6%B0%8F%E7%95%AA%E8%8C%84%E9%86%AC%E9%86%AC%E5%A5%BD%E7%82%92-%E6%BB%91%E8%9B%8B%E5%8C%85%E7%95%AA%E8%8C%84%E7%82%92%E9%A3%AF-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-11-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
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12.在炒飯放上煎蛋淋番茄醬，馬鈴薯、清江菜平鋪裝盤，即可大快朵頤囉。
![[亨氏番茄醬]醬好炒--滑蛋包番茄炒飯的食譜步驟12照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/6bbdb3fc7b469f5e6e42b07e4d281f69/160x128cq80/%E4%BA%A8%E6%B0%8F%E7%95%AA%E8%8C%84%E9%86%AC%E9%86%AC%E5%A5%BD%E7%82%92-%E6%BB%91%E8%9B%8B%E5%8C%85%E7%95%AA%E8%8C%84%E7%82%92%E9%A3%AF-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-12-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
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