[亨氏番茄醬]醬好炒--滑蛋包番茄炒飯

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Allie幸福料裡
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番茄醬是家庭必需用品
適合於炒、煮、燒、沾等多樣菜肴香醇風味
醬輕鬆為家人煮出幸福好料~豎起大拇指~好吃喔~

訣竅提示

1.蒜頭很容易焦掉. 一開始不要開火,先倒入一點油、蒜頭再開火
2.白飯冷凍過的在室溫解凍或用普通的白飯都可以
3.先加入一些基本的調味後. 加入白飯再依自己做微調整味道
4.喜歡吃半熟滑潤的蛋可加熱了幾秒就關火

 

食後感想

*0*)))餐桌是凝聚家人的好所在..

幸福品嚐每一道天然美味好食光>(*.*)<<...

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預備食材

30 分鐘
  1. 預備食材
  2. 亨氏番茄醬 300克
  3. 白飯 1碗
  4. 洋蔥 1/4個
  5. 蒜頭 2粒
  6. 清江菜 1株
  7. 紅蘿蔔 1/4個
  8. 馬鈴薯 1個
  9. 豬絞肉 120g
  10. 辣椒粉 適量
  11. 鹽巴 適量
  12. 黑胡椒 適量
  13. 雞蛋 2個
  14. 奶油 1小匙
  15. 橄欖油 適量

料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    1.番茄醬對人體有很多好處, 番茄呈現紅色的強效抗氧化劑「茄紅素」是主因。 亨氏番茄醬不添加任何防腐劑、合成色素和香精 醬體濃稠質地,富含番茄红素、维生素C、胡蘿蔔素等成分、保留纯正的番茄風味,酸甜開胃,料理中極品。 http://dodocook.com/campaign/heinz#450  

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    2.把洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭切丁等材料備好。

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    3.蒜頭跟沙拉油放入平底鍋裡面開中火. 油溫慢慢升高讓蒜頭的香味出來。

  4. 4

    4.香味出來後放入洋蔥和紅蘿蔔. 炒到洋蔥變成透明.

  5. 5

    5.放入絞肉. 把絞肉散開炒到變色

  6. 6

    6.下清江菜續炒一下就好較清脆感,並加入鹽巴、黑胡椒調味

  7. 7

    7.取出清江菜先放盤子待用,放入白飯攪拌把白飯平均散開

  8. 8

    8.加入一點辣椒粉放下一點番茄醬

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    9.炒飯裝在碗裏倒扣盤子上即可

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    10.鍋子直接加入奶油後開火.等奶油溶化後倒入調一點鹽巴蛋汁,加熱到喜歡的熟度就可以熄火。  

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    11.下馬鈴薯兩面煎熟

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    12.在炒飯放上煎蛋淋番茄醬,馬鈴薯、清江菜平鋪裝盤,即可大快朵頤囉。  

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