Parmesan Cheese Popover-帕梅善起士雞蛋泡泡芙❤!!!

Grace Bon Appetit
Grace Bon Appetit @cook_6826968

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預備食材

30 分鐘
  1. 預備食材:約可以做12個
  2. Flour-麵粉 130g (1杯)
  3. Butter-奶油 30g-1大匙
  4. Salt-鹽 1/2小匙
  5. Milk-鮮奶 245g (1杯)
  6. Eggs-雞蛋 2 顆
  7. Parmesan Cheese-帕梅善起士粉 2 大匙
  8. Dried parsley-乾燥巴西利 適量

料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    烤箱預熱到210度c/ 410 f,鮮奶,雞蛋拿出放置到室溫的溫度,奶油放微波爐融化;烤盤或布丁杯刷上一層奶油(份量外)

  2. 2

    將麵粉過篩,加入雞蛋, 鹽,帕梅善起士, 巴西利,融化的奶油,鮮奶用打蛋器仔細 攪拌均勻到沒有任何粉粒的狀態.麵糊靜置30分鐘

  3. 3

    烤盤或布丁杯放進烤箱預熱30秒取出, 倒入麵糊,約5-6分滿即可

  4. 4

    放入已經預熱到210度c/ 410 f的烤箱中,烘烤20~25分鐘

  5. 5

    到表面金黃色,因為甜味的比較容易上色太快  

  6. 6

    所以210度c烤10分鐘後,若覺得顏色開始變深, 就將溫度調整到190度/ 374° F左右再烤10-15分鐘,避免烤太黑  

  7. 7

    烤時千萬別去開烤箱. 不然Popover-雞蛋泡泡芙會消氣ㄡ>_<!  

  8. 8

    烘烤好拿出來等涼.  

  9. 9

    就是香香的 Parmesan Cheese Popover

  10. 10

    帕梅善起士雞蛋泡泡芙  ❤

  11. 11

    配咖啡一起吃的豐盛早點!!  

  12. 12

    Bon Appétit & Enjoy!!!

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