軟歐包一般為較高成分的麵包，組織較為柔軟，搭配各式餡料變化無窮，外觀漂亮美觀，內部組織細緻均勻，風味香甜柔軟。

這道白醬燻雞起司塔做法簡單, 白醬香氣濃郁加上金黃牽絲的起司,  非常適合當做下午茶喔 訣竅提示「好侍北海道白醬料理塊」的白醬香氣濃郁可口，更添白醬燻司塔的風味好侍食品網址：http://www.housefoods.com.tw活動網址：http://www.dodocook.com/campaign/house

用平底鍋也能煎出軟嫩不柴的雞胸肉捲~小番茄的酸甜與起司的鹹香讓原本滋味清淡的雞胸肉捲有了不同的風味變化不過這雞肉捲比較適合趁熱享用才能品嘗到起司最濃郁的美味喔~（1份約250大卡）完整版網誌食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/44935024

輕醃過的雞翅，經過油炸後，再與蒜末、巴西里葉和帕馬森起司粉拌勻，酥嫩鹹香好唰嘴～也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

濃郁又充滿義式香料的青醬雞肉義大利麵是我的常見便當菜之一💕喜歡起司的朋友們，帕瑪森就請大力的加下去不用客氣🤤 #好料日記

這是一款比白醬更濃郁的大利麵，超喜歡乳酪口味的人，一定要試試，不但裡面加入滿滿的奶油乳酪及乳酪絲，起鍋後再灑上帕馬森起士粉，配上烤的香嫩的雞胸肉，絕配！ #紅白料理

烘烤時整屋瀰漫著蒜香味，久久不散；一口咬下除了香蒜滿溢，還有香醇起司，真是令人難以抗拒~

無油無糖養生雜量麵包，加入老麵讓口感更Q彈，加入起司丁連小孩都愛吃。

法式軟法做法較一般法國麵包簡單 材料也很簡單 加了起司粉的軟法麵包 口感就是特香~ 切片抹醬或是做成潛艇堡 都很好吃哦! 訣竅提示1、如果想改用直接法，只要將中種、主麵團所有材料加起來即可 2、採用隔夜中種方式，請將新鮮酵母1/5的量(約5克)加入中種麵團中 ，室溫發酵30分鐘後， 冷藏至少12小時，再全部加入主麵團即可 3、各家麵粉含水量不同，水分請大家參酌 4、發酵奶油可用無鹽奶油取代 5、烤箱溫度及時間請依個別烤箱為主詳細圖文請參考 臉書 https://www.facebook.com/judyliuface 部落格http://na0d0005.pixnet.net/blog/post/385601722

之前花了幾天時間做了好吃的糖漬橙片，拿了幾片拌入麵團裡，外酥內軟的麵包體縈繞著淡淡的橙香，搭配上微鹹的起司粉，每一口都讓人滿足～

講到塔吉，大家熟知的應該都是摩洛哥的塔吉鍋，但是其實突尼西亞也有一道料理叫做塔吉，但是完全不一樣的東西，為什麼會這樣呢?其實是因為塔吉Tajine是源自古希臘文，意思是鍋子，人類的飲食文化，又很常把料理的器具拿來當料理的名稱，比方說pot pie，而在摩洛哥和突尼西亞，他們也把料理的器具拿來當菜名，只是剛好，摩洛哥把一種在圓錐形鍋具裡的燉菜叫塔吉，而突尼西亞把這一道很像歐姆蛋的料理，叫做塔吉，其實這樣內含多種食材的歐姆蛋料理在地中海很常見，西班牙有西班牙歐姆蛋Tortilla，義大利有Frittata，而突尼西亞就是Tajine裡面有雞蛋、滿滿的起司、馬鈴薯、雞肉，做一大盤裡面甚麼營養都有了，可以餵飽一家子，吃起來也超滿足的，我做給我突尼西亞的朋友吃，他說:有阿嬤的味道，塔吉也可以很自由組合，裡面放節瓜或菠菜，省略雞肉，都是可以的喔!