日式咖哩雞肉飯

hanaskitchen @cook_6817599
炒到焦糖化的洋蔥和蜂蜜,讓咖哩的味道更加豐富柔和,甜甜的洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔,營養豐富又好吃~♫
訣竅提示
在這邊可選用自己喜歡的肉,咖哩塊我個人偏好爪哇咖哩大辣,當然可以選擇您自己喜好的
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日式咖哩雞肉飯
炒到焦糖化的洋蔥和蜂蜜,讓咖哩的味道更加豐富柔和,甜甜的洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔,營養豐富又好吃~♫
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料理步驟
- 1
洋蔥切絲,紅蘿蔔及馬玲薯洗淨後去皮切小塊,雞肉去皮切塊狀,蒜頭切小片
- 2
.熱鍋,將奶油放入溶化後,先將蒜頭炒到香味出來後再將洋蔥炒到焦糖色
- 3
再將雞肉加入一起拌炒到半熟狀態
- 4
再將水及馬玲薯及紅蘿蔔倒入鍋中蓋上鍋蓋煮15-20分鐘
- 5
最後再將咖哩塊及調味料加入,中小火煮約10分鐘,最後再依自己的喜好做微調整即可
相似食譜
-
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