快速燙青花菜（只要開火4分鐘）
王布丁的平底鍋懶人廚房 @cook_6828909
一般來說對青花菜的印象就是要煮很久，用此方式很快速，不用等水滾等到熱呼呼，只要開火四分鐘就完工了，營養不流失
訣竅提示
1、如要讓色澤更青翠可加一點點糖定色
2、此做法花椰菜煮好後會有鹹度，起鍋後可直接吃或搭配自己喜好的醬，或拌點蒜末橄欖油
食後感想
吃起來清爽又無油，重點是不用等水滾熱呼呼的唷
快速燙青花菜（只要開火4分鐘）
一般來說對青花菜的印象就是要煮很久，用此方式很快速，不用等水滾等到熱呼呼，只要開火四分鐘就完工了，營養不流失
訣竅提示
1、如要讓色澤更青翠可加一點點糖定色
2、此做法花椰菜煮好後會有鹹度，起鍋後可直接吃或搭配自己喜好的醬，或拌點蒜末橄欖油
食後感想
吃起來清爽又無油，重點是不用等水滾熱呼呼的唷
料理步驟
- 1
鍋中放鹽和花椰菜
- 2
倒入水
- 3
蓋鍋蓋開大火煮四分鐘即可（煮約2分鐘可開蓋拌一下，不拌也沒關係），四分鐘為還帶有一點脆度的口感，如要更軟可加長時間，判斷軟硬度可戳一下梗的切面的中心
因為我愛吃又懶的等，所以一直在做快速入味和用平底鍋快速煮的實驗，因為本身不喜歡吃太油，所以有一部分的菜是因為這樣製造出來的〜〜至於會開始寫食譜是因為有些甜點配方自己做完很滿意，但下次要做又會忘記，所以就決定寫起來自己也可以看(￣▽￣)
繼續閱讀 相似食譜
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2072765
留言