料理步驟
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1.洋蔥切碎,白磨菇切片,番茄隨意切塊 2.加點橄欖油把洋蔥炒香炒軟 3.把蘑菇和蕃茄加進去炒軟出水,加點義大利香料 鹽 黑胡椒調味(發現家裡有點德國小香腸就切小塊加一點進去一起炒一下,沒有也沒關係) 4.煮好的義大利蝴蝶麵放入容器中, 上面鋪一層羅勒葉增加香氣,再把蕃茄蘑菇醬鋪在麵上,最後放上起司 5.烤箱預熱200~220度c,烤至起司融化就可以吃囉! (我烤10分鐘而已)
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我很愛焗烤上面厚厚的起司,其實不用烤直接拌煮好的義大利麵就很好吃囉!
相似食譜
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簡單美味的義大利焗烤麵在家也可以簡單輕鬆做一個肉醬可以有兩種不同的美食享受哦!食後感想簡單美味的義大利焗烤麵在家也可以簡單輕鬆做一個肉醬可以有兩種不同的美食享受哦!※感謝你們加入分享/參與/討論/研究 就是愛做菜-社團 https://www.facebook.com/groups/311384382278852 小吟愛做菜 -
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焗烤番茄肉醬義大利千層麵 焗烤番茄肉醬義大利千層麵
在這裡我要特別說明,我真的好愛義大利麵啦!! 百吃不厭~~~平常要吃時我都是在外食用,想自己動手弄時...除了麵...醬料也是買現成的,可想我這個人愛吃又懶惰,不過話說回來這一回真的嘗試做完整的千層麵 (佛心來著),連肉醬都是自己熬煮,邊煮邊聞香 ...有種迫不急待就想要吃的fu,整個製作過程說真的快速又簡單作,要不是為了拍照我可以更省時呢,肉醬方面我參考了很多版本的食譜,但都沒有自己喜歡的,所以又自行發揮想像了,就連調味也是一點一點的試,試到滿意為止 (龜毛啊~我),口感不好吃起來就不對味不是嗎?? 當然要求就會多一些,這一道料理在外食用少說一兩百起跳,我可又省了不少荷包,家裡人多自己煮還是比較省一些囉!! 畢竟選用的食材也不會貴到哪裡去也方便取得,媽咪給了我n個讚,她這個老灰呀!! 除了台灣料理之外很少吃這類異國料理的,用餐完之後便撂下一句話,有空就多做來吃 (我看是多多益善吧!! ),其實任何一道料理,家人能夠喜歡與接受,我想這比什麼都還感到無價 貓奴の食旅玩味 -
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