簡單可樂雞翅膀

吉米丽の厨房小天地
吉米丽の厨房小天地 @cook_6828780

簡單的可樂,煮出好滋味!

訣竅提示

可樂收乾成濃稠醬汁,更加美味!

食後感想

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預備食材

45 分鐘
  1. 預備食材
  2. 雞翅膀 6只(切段)
  3. 可樂 300ml
  4. 青蔥 適量
  5. 薑片 適量
  6. 蒜頭 適量
  7. 調味料
  8. 蠔油 1湯匙
  9. 料酒 1湯匙
  10. 黑醬油 ½湯匙(上色)
  11. 生抽/醬青 適量

料理步驟

45 分鐘
  1. 1

    把雞翅膀洗乾淨,翅膀小雞腿去皮比較不那麼油膩!分段切,瀝乾後用調味料~ 醃製入味4小時以上,醃製的時候用牙籤刺雞翅膀,讓雞翅膀更加入味!

  2. 2

    熱鍋放入少許油,先把雞翅膀煎到皮微微焦,反面繼續煎!

  3. 3

    之後倒入可樂,淹沒雞翅膀分量就足夠了,再加入一起醃製的蔥段,薑片,蒜片和鹽!

  4. 4

    可樂滾了就蓋鍋蓋,中小火燜煮,等汁差不多收乾,就可以擺盤上桌,撒上少许青葱粒 ^_^ 很簡單又美味的美食! !

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留言

Sandra
Sandra @cook_6826658
他的作法內容裡有說啊~~
调味料:
1)耗油1汤匙
2)料酒1汤匙
3)黑酱油½汤匙(上色)
4)生抽/酱青适量醃製入味4小時以上,醃製的時候用牙籤刺雞翅膀,讓雞翅膀更加入味!

食譜作者

吉米丽の厨房小天地
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单纯的喜欢做菜!为了心爱的人洗手作羹汤!觉得非常幸福!所以,喜欢研究菜肴,甜品,糕点!对于美食,有很强烈的研究欲望!想把,更多美食推荐给大家!不断努力研究!吸收经验!越来越喜欢自己煮,又健康又好吃!更能满足自己的乐趣!所以,煮出来的菜肴,分享给,想煮,却不知道煮什么的大家!希望,大家喜欢,我的快乐厨房!吉米丽の快乐小天地(我的英文名字Gemini)能结交更多热爱煮的朋友!
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