家乡式咖哩鸡
咖喱鸡在亚洲是最常见的食物之一，尤其是在马来西亚和新加坡=) 一提到咖喱，肯定会想到各种不同的香料及该如何开始准备咖喱配料呢？不用担心，今天我将于你分享的是超级容易的咖喱酱配方，味道没那么复杂和需要准备的食材较少一些..想学吗？那跟着我吧~
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料理步驟
- 1
在小碗里，加入咖喱粉，糖和盐。然后倒入牛奶搅匀即可。放在一旁。
- 2
将平底锅加热，倒入一些橄榄油，然后将蒜末和洋葱碎一起爆香。
- 3
加入咖喱混合物后，再煮至成质地较厚的咖喱酱。 （我偏爱质地厚的咖喱，没有椰汁的味道，因为肠胃会受不了，如果你喜欢有椰子香，那就加进去=）
- 4
再次加入少许糖和盐。煮滚了，品尝它。味道刚好就可以熄火。咖哩酱完成啦~
- 5
鸡胸肉只用橄榄油煎一煎，撒上黑胡椒，一些香菜让味道更好。
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