蔥燒金針豬肉捲

Pao的廚房 @cook_6816127
簡單又好看~~
捲的時候只要沾點太白粉就黏住囉!!
煎的時候~接縫向下
就不會鬆掉囉
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訣竅提示
捲的時候只要沾點太白粉就黏住囉!!
煎的時候~接縫向下
就不會鬆掉囉
食後感想
簡單又好看的一道菜~
先煎肉~讓油脂出來很香
林上醬油煨煮~又多了醬油香~很開胃
蔥燒金針豬肉捲
簡單又好看~~
捲的時候只要沾點太白粉就黏住囉!!
煎的時候~接縫向下
就不會鬆掉囉
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訣竅提示
捲的時候只要沾點太白粉就黏住囉!!
煎的時候~接縫向下
就不會鬆掉囉
食後感想
簡單又好看的一道菜~
先煎肉~讓油脂出來很香
林上醬油煨煮~又多了醬油香~很開胃
料理步驟
- 1
先將肉片包金針菇,接縫抹上一點太白粉
- 2
包好後下鍋煎,接縫的那面朝下
- 3
淋上少許醬油.糖.米酒調味,下蔥白一起煨煮
- 4
等待收汁差不多後下蔥綠,拌炒後即完成
- 5
擺盤後灑上白芝麻
相似食譜
-
瑪莉廚房:香蔥豬肉捲餅 瑪莉廚房:香蔥豬肉捲餅
煎好的《香蔥豬肉捲餅》切開來可以看到裡面一圈一圈的餅皮包裹著餡料金黃酥脆的外皮吃得到麵麥香內餡的蔥香與鮮甜的肉香交融真得很好吃喔!!訣竅提示原始食譜請連結:http://marieli518.pixnet.net/blog/post/30642703 瑪莉的料理世界
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