個人專頁：https://www.instagram.com/eatathomehkhttps://www.facebook.com/eatathomehk 可瀏覽更多食譜！https://www.facebook.com/eatatseoul 可瀏覽韓國悠閒旅遊資訊！不妨趁假日的時光，來一點烘焙。試試做這個很多人喜歡日式甜點吧！

今天天氣都下著雨，在家裡無所事事的我收拾起雪櫃來。突然發現兩包用塑膠袋裝起的粗顆粒物，一問才知道是葛（根）粉啊～據說葛粉有美容豐胸降三高之效，日本人也很喜愛用葛粉做葛餅啊～（由此可見，日本人真識食！難怪日本女生皮膚這麼好！老人家的身體又這麼健康吧！）回想起來，其實我老爸之前也做過葛粉粥，不過呢…他煮出來真的粗粒大粒的…質地像羹，又像鼻涕…◎_◎又沒什麼味道，但爸加了片糖煮，味道其實不錯吃呢…不過！我不再做什麼羹了～來做個好吃的葛餅吧～！（雖然依然有著鼻涕的影子。_。）（但它本身就是這質地吧＞x＜！）其實買不到葛粉可用生粉代替啊～　質地是完全一樣的(￣▽￣)~*訣竅提示＊其實可加入抹茶粉做其他口味呢～＊不喜歡吃黃豆粉，沾黑糖漿一樣好吃啊～歡迎上來我的ｆａｃｅｂｏｏｋ　ｐａｇｅ啊～https://www.facebook.com/pages/%E4%B8%80%E5%80%8B%E4%BA%BA%E7%9A%84%E6%97%A9%E5%8D%88%E6%99%9A%E9%A4%90/407504762669544食後感想把沾好了黃豆粉的葛餅放雪櫃冰成了涼糕啊～而且質地完全不是鼻涕質地呢！超好吃！ 

an-mitu就是日式綜合寒天甜點.日本關東地區較多,關西人很少吃.店家的差不多死甜.雖費時費工也自己動手做會調整甜度,求肥Q彈.用寒天很有消暑效果.適合當作炎熱的夏天小吃啊~.求肥食譜https://cookpad.wasmer.app/tw/食譜/8215153-日式蝶豆花求肥?via=sidebar-recipes部落格(日文)https://ameblo.jp/nisimon108/

適合春天季節的甜點酸甜的草莓搭配甜甜的奶油外層被軟綿的麻糬包裹著口感像吃了甜甜的雲朵一様️ ☁春天賞櫻郊遊野餐露營都超適合的甜點！影片教學參考請點以下連結：https://youtu.be/FmVnD4YYDsk▷ Daruma CookingHappy Cooking👨‍🍳#草莓 #大福 #雪媚娘 #士多啤梨

水信玄餅 是日本山梨縣地區傳統和菓子甜點之一。看到外型像透明水滴一樣透心涼，搭配黃豆粉和甜甜的黑糖糖漿享用。口感入口即化，清爽而不膩😍影片參考請點擊以下連結：https://youtu.be/MqiI7VCdWzkHappy cooking 👨‍🍳

有沒有吃過一種叫甜品名為: Mont Blanc法式Mont blanc 由: 蛋白餅 香緹鮮奶油 栗子泥 合成不過 今次的Mont blanc 我都會日本形式今日 Mont blanc 日式栗子蛋糕詳細做法請查閱YouTube:https://youtu.be/PmsbMtsb2II#甜品 #甜點 #烘焙 #蛋糕 #Small_House_Cooking #蝸煮

▶️ YouTube channel: todordor workshop上年我大女兒生日，我問她想吃什麼蛋糕？她說她想吃芝士(乳酪)蛋糕，而且還指定要原味！說真的，在香港要買到一個沒有加藍莓、草莓醬的芝士蛋糕真的比較難！突然間有一把聲音從我的耳邊傳過來，「我教你不就好了嗎？！」 天啊！為什麼我可以忘記了我身邊這位製甜品達人，是我的最小的妹妹祖祖哩！雖然她是一個很忙碌的工作狂(她強調她不是😂) 但是也抽空細心地教我，愛你唷😘

中國農曆新年即將來臨，用紅通通嬌嫩草莓搭配高營養的紫米，在配上草莓的好麻吉『煉奶』調合香甜口味。做法非常簡單，讓過年熱鬧的餐桌上，多一份討喜甜蜜的點心，吃了幸福開運一整年唷~~ ❤訣竅提示1.解說茶匙（小匙）＝t。大匙＝T2.煉奶加入的量可視自己喜愛的甜度做調整。

春節快到了, 桌上有怎麼可以少了糯米的料理呢? 糯米可甜可鹹, 那麼究竟又甜又鹹混合一起時又會是甚麼感覺呢?今天要介紹的一道甜點, 就是大家非常熟悉的桂圓紫糯米, 做法非常之簡單, 加入椰奶後香味更是濃郁香甜, 甜甜鹹鹹的口感又有點像是可口美味的馬來糕一般.這麼色香味俱全的飯後甜點, 怎麼可以不做來招待最親愛的親朋好友呢?**若不想要吃得太甜, 可以使用椰糖代替二砂糖喔~

愛窩窩是北京傳統小吃，也是宮廷甜點，其歷史相當的悠久。古時每逢農曆春節前後，北京小吃店都會販賣此甜點，為過年年節的經典甜點之一。 愛窩窩小故事 古書記載稱呼其為愛窩窩:「窩窩以糯米粉為之，狀如元宵粉荔，中有糖餡，蒸熟外糁白粉，上作一凹，故名窩窩。」然而後來窩窩為何被稱做「愛窩窩」呢？這是一個有趣的故事。傳說有一位皇帝愛吃這種窩窩，想要吃時，就吩咐說：「御愛窩窩」。後來這道甜點傳入民間之後，一般老百姓不敢說「御」字，所以省掉了「御」字，所以之後稱其為「愛窩窩」。 當然這個故事的真實性有待考證，但是愛窩窩不可否認是很受歡迎的甜點；愛窩窩的內餡用的是紅豆沙，但這一次我們用棗泥來代替。棗泥味甘、性平、入脾胃，含有胡蘿蔔素、維生素B群、鉀、鈣、鐵、鎂等多種營養素，相當具有用藥價值。

印象中的養生料理是復古、懷舊型式，沒甚麼變化～其實，享用甜點也能兼具養生，還可以吃的很夢幻喔！ 五穀類的復古香味，加上黑糖及鮮果的混搭，配出創新吃法！酸甜中帶點嚼勁的口感，搭配一口Ｑ嫩的湯圓～輕鬆創造五星級甜點！ 粉嫩夢幻的造型，加上切碎的水果丁極好入口，連挑食的小朋友，也能主動開心吃下肚呦～訣竅提示★ 五穀類的配料可以隨個人喜好調整~搭配出更多不一樣的養生甜點 ★ 湯圓可以不用太早煮~糖水泡久的話會發福呦~ ★ 泡湯圓的黑糖水，不要倒掉喔！可以變成六寶粥的甜湯底呦！ ★ 紅豆和水的比例約1:8，以此類推(此料理以紅豆&水的比例為主) ★ 喜歡小e的分享，歡迎訂閱並加入FB唷!! https://www.facebook.com/dowai1980

#亞洲料理 深秋午後來做點簡易紅豆糯米糕，配個午茶，聞一下落葉的芬芳！